Σαλάτα «Μιμόζα» με κομματάκια καβουριού: διαφορετικές συνταγές, διαφορετικό σχέδιο

Υπάρχει μόνο δεν καταλήξει σε ηχηρά ονόματα για τους ανθρώπους των διαφόρων πιάτων! Για παράδειγμα, σαλάτες. Εδώ και «γρανάτης βραχιόλι» και «Emerald» ή «εκκαθάρισης των δασών» και «καπάκι Monomakh» και «Φωλιά Swallow του.» Αυτό δεν μετράει τις παραδοσιακές σαλάτες και ρωσική σαλάτα. Φυσικά, τα πιάτα καλούνται όχι μόνο για τη σύνθεση των συστατικών, όπως από την εμφάνισή τους. Με ποικιλίες από ένα από αυτά τα αριστουργήματα, που θα συνέλθει σήμερα.

μαγειρική μπουκέτο

Αυτό αναφέρεται στη σαλάτα «Μιμόζα». Με μπαστούνια καβούρια και χωρίς, με τα κονσερβοποιημένα ψάρια και τα μανιτάρια, κοτόπουλο και κονσέρβες καλαμπόκι - προετοιμασία διαφορετικά. Οικοδέσποινα, που τους αρέσει να είναι μια εφεύρεση στη διακόσμηση τραπεζιού, φροντίδα και ότι το φαγητό δεν ήταν μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφα. Για παράδειγμα, μια σαλάτα «Μιμόζα» με μπαστούνια καβούρια που αναφέρονται στο μπολ, όχι μόνο το παραδοσιακό διαφάνεια, αλλά και με τη μορφή κλωναράκια λουλούδι, μετά από τον οποίο πήρε το όνομά του. Και ακόμα και δημιούργησε όλη εορταστική σύνθεση των λαχανικών. Για να κάνετε τη σαλάτα, «Μιμόζα» με κομματάκια καβουριού, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 4-5 μεγάλες ώριμες ντομάτες αλλά σταθερή. Χρώμα - βαθύ κόκκινο, και το ένα μπορεί και κίτρινο. Περαιτέρω - συσκευασίας σουρίμι (Αλάσκας κρέας μπακαλιάρος), 300 g βραστό κρέας, 5-6 βραστά αυγά, βάζο κονσέρβες καλαμπόκι, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Μαγιονέζα για ανεφοδιασμό και φρέσκια σαλάτα φύλλα και κλαδάκια μαϊντανό. Πλέον φτερά τόξο. Για την σαλάτα «Μιμόζα» με μπαστούνια καβούρια γύρισε ήπια, τα αυγά και τα μπαστούνια πρέπει να είναι πολύ melenko μπριζόλα ή κιμά. Το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα κρεμμύδια, πάρα πολύ. Το καλαμπόκι πουρέ με ένα πιρούνι (ολόκληρη η τράπεζα δεν μπορεί να βάλει), ή άλεσμα σε μηχανή κοπής κιμά, πάρα πολύ. Συστατικά συνδεθείτε, αλάτι, πιπέρι, εποχή με μαγιονέζα. Ναι, 1 κρόκο αυγού, αφήστε ακόμα! Από την πιατέλα ορίσει πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού. Βάλτε το κάλυμμα στη μέση της «Μιμόζα» και πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο αυγού. Ντομάτες κομμένες σε φέτες και να οργανώσει πάνω από τη σαλάτα, εναλλασσόμενο κόκκινα και κίτρινα χρώματα. Prisalivaem δεν είναι απαραίτητη, έτσι ώστε να μην στάζει χυμό - ένα καλύτερο μέρος με ένα πιάτο στο αναδευτήρα επιτραπέζιο αλάτι. Ανάμεσά τους θέσει κλωναράκια μαϊντανό. Όμορφη, έτσι δεν είναι;

άνθη λωτού

Συνεχίζοντας το θέμα του ένα λουλούδι, προσφέρουμε μια άλλη σαλάτα συνταγή «Μιμόζα» με μπαστούνια καβούρια και ντομάτα. Είναι παρασκευάζεται ως εξής: bit βράση, περίπου 100 g άσπρα φασόλια, το προ-διαβροχής για αρκετές ώρες. Μασάει μαζί με μισό βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι και τα καβούρια μπαστούνια. Βράζουμε 1 καρότο και 2 αυγά, ψιλοκομμένο τους καταρρέουν. Fry σε ένα φυτικό έλαιο και 100 g από ψίχουλα κουνουπίδι, τότε μπριζόλα. Όλα μπάντα, πιπέρι και αλάτι για γεύση, μπορεί να προσθέσει στην σοβαρότητα λίγη μουστάρδα. Τώρα ντομάτας: πλένουν και στεγνώστε, κόψτε το καθένα σε 6 ίσα μέρη - ένα λουλούδι - αλλά όχι μέχρι το τέλος που δεν διαλύονται. Τοποθετήστε τα σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα, σε φύλλα μαρουλιού, χωρίσαμε «πέταλα». Στο κέντρο κάθε λουλουδιού Βάλτε μαγειρεμένο βάρος, και να διακοσμήσετε την κορυφή με μαγιονέζα. Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό, αλλά η γεύση είναι καταπληκτική! Προσθέστε στη σαλάτα και μπορεί να συνθλίβονται καρύδια - από αυτό που κερδίζει μόνο.

Θαλασσινά στο τραπέζι

Αλλά στρώσεις «Μιμόζα» σαλάτα με κομματάκια καβουριού. Μια συνταγή μαγειρικής περιλαμβάνει 300-400 g ψάρια διατηρούνται σε λάδι. Ταιριάζει καλύτερα σαρδέλες. Παρασκευάζεται όπως σουρίμι συσκευασίας, 4 βραστά αυγά, κρεμμύδια μέση κεφάλι, ένα πακέτο τυρί κρέμα, το βούτυρο, το αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα.

Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ημιδακτυλίων. Μπορεί να προχωρήσει μαριναρισμένο, ή απλά πασπαλίζουμε με το ξίδι, όταν τεθεί σε ένα πιάτο. Απλώστε πάνω από το τριμμένο σε χοντρό τρίφτη τα αυγά. Prisolit, πιπέρι και μαγιονέζα promazhte. Επόμενο στρώμα - ψιλοκομμένες μπαστούνια melenko η οποία είναι πολύ πιπέρι. Και πάλι μαγιονέζα. Περαιτέρω, τα ψάρια που πολτού με ένα πιρούνι. Είναι βγήκαν τριμμένο βούτυρο (καλή κρυώσει στο ψυγείο!) Και στη συνέχεια το τριμμένο τυρί. Και πάλι βούρτσα με μαγιονέζα. Η τελευταία στρώση - ψίχουλα από κρόκο αυγού. Ψεκάστε σε έναν κύκλο όλα τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ένα υπέροχο σνακ αποδεικνύεται, μην διστάσετε!

«Μιμόζα» κλασική

Τέλος, μια άλλη σπεσιαλιτέ επιλογή αναγνωρίζονται στην μαγειρική κύκλους κλασικό. Γι 'αυτό το «Μιμόζα», εκτός από το πακέτο μπαστούνια καβούρια, θα πρέπει κονσέρβα στο ζουμί του, 4-5 αυγά και τα 3 καρότα. Εμείς βραστά ασπράδια και κρόκους διαχωρίζονται. Πρωτεΐνες τεμαχίσει και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Top κάνουν λεπτό πλέγμα της μαγιονέζας. Τα ψάρια και μπριζόλα και τοποθετήστε από πάνω, προσθέτοντας και πάλι μαγιονέζα. Στη συνέχεια, έρχεται η σειρά του συνθλίβονται ραβδιά. Τους πριν το πιπέρι «promayonezit». Η τελευταία στρώση - βραστά καρότα, τρίβεται σε χοντρό τρίφτη. Καλή τόξο «Provence» και πασπαλίστε πυκνά-πυκνά κρόκο. Γαρνίρετε με πράσινη σαλάτα και να απολαύσετε το καλό φαγητό!