Σαλάτα λαχανικών με γαρίδες. Λιχουδιές στο τραπέζι σας

θέση που της αρμόζει στο μενού μας, αργά αλλά σταθερά παίρνει σαλάτα λαχανικών με γαρίδες. Γιατί είναι αυτός; Τα πλεονεκτήματα αυτά είναι πολλά πιάτα από τη χαμηλή θερμιδική αξία και όφελος για την ασυνήθιστη γεύση. Παραλλαγές αυτής της σαλάτας πάρα πολύ, θα δούμε σε λίγες δημοφιλείς συνταγές.

σαλάτα λαχανικών με γαρίδες και λεμόνι. Για να γίνει αυτό σαλάτα, χρειαζόμαστε:

• Γαρίδες - 400-500 γραμμάρια
• Λεμόνι - 4 κομμάτια
• Σχοινόπρασο - 2 δοκός
• 1 κουνουπίδι κεφάλι
• Ελαιόλαδο - 50 γραμμάρια
• Bright πιπεριά - 1 κομμάτια από κάθε χρώμα (πράσινο, κίτρινο και κόκκινο)
• Μπρόκολο - 200 γραμμάρια
• Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
• μουστάρδα

Αυτή η σαλάτα με γαρίδες και λαχανικά - ένα μεγάλο πιάτο διατροφή. Για να ξεκινήσετε, καθαρίστε την πιπεριά από τα οστά και τα εντόσθια. Ξεπλύνετε καλά και τα κόβουμε σε λωρίδες. Γαρίδες πρέπει να βράσει ή να αγοράσετε έτοιμα μαγειρεμένα στο κατάστημα. Κατά το μαγείρεμα, να είστε προσεκτικοί - οι γαρίδες μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, μην χάσετε το σημείο που δεν είναι «φθαρεί». Κατόπιν τους ξεπλύνετε με κρύο νερό και να καθαρίζονται από το κέλυφος και τα πόδια. Shift τις φέτες πιπεριές σε ένα μπολ, για να κόψουν το κουνουπίδι και το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Τώρα θα πρέπει να αποσπάσουν το χυμό των λεμονιών. Χρειαζόμαστε περίπου ¾ φλιτζανιού. Ο χυμός του ελαιόλαδου και προσθέστε τη μουστάρδα (μόλις 1 κουταλάκι του γλυκού) - αυτό θα είναι σαλάτα μας ντύσιμο. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το χυμό των μπαχαρικών - αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι. Μαζική αναγκαστικά πρέπει να είναι ομοιογενές και χωρίς σβώλους. Τώρα μπορείτε να σε ένα μπολ με λαχανικά, προσθέτουμε τις γαρίδες και περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε όλα καλά και να διακοσμήσετε με φέτες λεμονιού, όμορφα κομμένα σε φέτες πριν από το σερβίρισμα.

σαλάτα λαχανικών με γαρίδες και μαγιονέζα. Γι 'αυτό το σαλάτα, χρειαζόμαστε:

• Βραστά καρότα - 1 τεμάχιο
• Βραστές πατάτες με τη φλούδα τους - 3 τεμάχια
• Γαρίδες - 250 γραμμάρια
• Ντομάτα -1 κομμάτι
• Αγγούρι - 1 τεμάχιο
• Αρακάς - 1 βάζο
• Πράσινο κρεμμύδια - 1 ματσάκι
• Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι

Καθαρίστε τις πατάτες. Χρειαζόμαστε μόνο βραστές πατάτες με τη φλούδα τους, καθώς καλύτερα διατηρεί τη γεύση. Κόψτε μεσαίου μεγέθους κύβους του. Καρότα επίσης καθαρίζει και κόβεται σε κύβους. Γαρίδες, εάν είναι απαραίτητο, να βράσει και να καθαρίσει. Για αυτό σαλάτα κορεσμού εξακολουθεί να ονομάζεται βασιλική σαλάτα με γαρίδες. Σε ένα μπολ ήδη ψιλοκομμένο πατάτες και καρότα προσθέτουμε τον αρακά, ανακατεύουμε. Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, και κοιμηθείτε σε ένα μπολ. Αγγούρια και ντομάτες κομμένες σε μισό δαχτυλίδια. Όλα όσα πρέπει να ανακατεύουμε καλά, προσθέτοντας προ-μαγιονέζα. Προσθήκη για γεύση αλάτι και πιπέρι. Σαλάτα βασιλική γαρίδα μπορεί να τροφοδοτηθεί χωρίς μαγιονέζα και αντικαθιστώντας το με ελαιόλαδο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Αυτό θα ισχύει και για τους ανθρώπους που τηρούν τους κανόνες της δίαιτας.

σαλάτα λαχανικών με γαρίδες και τις ελιές. συστατικά:

• Γαρίδες - 800 γραμμάρια
• Ντομάτες - 200 γραμμάρια
• Τυρί σκληρό - 100 γραμμάρια
• Ελιές, χωρίς κουκούτσι
• Αυγά - 3 τεμάχια
• Αγγούρι - 2 τεμάχια
• Ο βολβός (μικρό), σκόρδο (1 σκελίδα)
• Φυτικά έλαια - 20 γραμμάρια
• Το νερό και ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Πράσινη σαλάτα (μερικά φύλλα)
• Αλάτι και πιπέρι

Αυτή η σαλάτα με γαρίδες και λαχανικά αναφέρεται σε σαλάτες, κοκτέιλ. Αυτός όχι μόνο θα είναι ένα νόστιμο Εκτός από το τραπέζι, αλλά και τη διακόσμηση του. Γαρίδες πρέπει να βράσει, αφαιρέστε το κέλυφος και τα πόδια. Αγγούρια και ντομάτες κομμένες σε μισό δαχτυλίδια. Τα αυγά πρέπει να κοπεί σε κύβους. Από το ίδιο μέγεθος θα πρέπει να είναι κύβους του τυριού. Όλα τα συστατικά ψιλοκομμένο μείγμα. Τώρα, κάνουν τη γέμιση: Ανακατεύουμε το νερό, ξύδι, φυτικό λάδι, προσθέστε σε πουρέ σκόρδου. Σε ένα πιάτο αποσυντεθούν τα φύλλα του μαρουλιού, κορυφή τοποθέτηση μαρούλι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο ελιές και ρίξτε το μαγειρεμένο σάλτσα. Νόστιμο, και το σημαντικότερο - μια πρωτότυπη ματιά στο γιορτινό τραπέζι. Καλή σας όρεξη!