Σαλάτα «καρπούζι». Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα από καρπούζι

Σαλάτα «καρπούζι» - ένα εκπληκτικά όμορφο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και το χειμώνα. Σήμερα, υπάρχουν μερικές συνταγές για το πώς να κάνουν αυτό μαγειρική αριστούργημα. Εξετάζουμε δύο από τις πιο απλές, αλλά παρ 'όλα αυτά, είναι πολύ νόστιμο, πλούσιο και πρωτότυπο σαλάτα, την οποία θα είναι ικανοποιημένος με ό, τι οι επισκέπτες μπορούν να τον εορτασμό.

Ασυνήθιστο σαλάτα «καρπούζι»: κονσέρβες ροζ σολομός συνταγή γ

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• αγγούρι dlinnoplodny - 2 τεμ?.
• σκληρά τυριά οποιασδήποτε ποικιλίας - 205 g?
• Κονσέρβες μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι - Standard Bank?
• γλυκιά πιπεριά κόκκινη μεγάλη - 1 τεμ?.
• μεγάλο αυγό - 1 τεμ?.
• σκόρδο - ένα μικρό δόντι?
• αρωματικά μπαχαρικά - να δοκιμάσετε?
• Κονσέρβες σολομός - 1 ποτ?
• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λίπος - 3 μεγάλα κουτάλια?
• Φρέσκα κόκκινες ντομάτες - 2 μεγάλα κομμάτια.

προετοιμασία των τροφίμων

Για να κάνετε τη σαλάτα σε ένα καρπούζι, θα πρέπει να είναι μια μεγάλη προσπάθεια και να είναι σίγουρος για να δείξει τη δημιουργική φαντασία. Κατ 'αρχάς, όλα τα συστατικά πρέπει να αγοραστούν εκ των προτέρων για την προετοιμασία. Αυτό απαιτεί να λάβει dlinnoplodnye αγγούρια και μεσαίες τρίψτε τους σε ένα τρίφτη. Να πιάτο όχι «επιπλέει», που παρουσιάστηκε συνιστάται λαχανικών σταθεί στην κατσαρόλα για ένα τέταρτο της ώρας, και στη συνέχεια στύψτε καλά σχεδόν εντελώς στερώντας της υγρασίας. Με την ευκαιρία, με τον ίδιο τρόπο και θα πρέπει να γίνεται με φρέσκια ντομάτα, αλλά πρέπει να ψιλοκόβετε.

Επίσης σαλάτα «καρπούζι» περιλαμβάνει στρώματα των σκληρών τυριών. Αυτό το προϊόν γάλακτος είναι επιθυμητή τρίψτε κατά μέσο όρο τρίφτης με σκόρδο και να αναιρέσει. Μετά από αυτό μπορείτε να ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κονσερβοποιημένα ελιές.

Στο τέλος της επεξεργασίας τα βασικά συστατικά απαραίτητα για να βράσει ένα αυγό και τρίψτε το σε ένα τρίφτη. Επιπλέον, ανοίξτε την κονσέρβα ροζ σολομός, το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ και πιρούνι peremyat δεξιά μαζί με το αρωματικό ζωμό.

Η διεργασία σχηματισμού των πρωτότυπων πιάτων

Για να κανονίσετε όμορφα σαλάτα «καρπούζι», θα πρέπει να λάβει ένα βαθύ μπολ στρογγυλό σχήμα και βάλτε πάνω της πλαστική μεμβράνη , έτσι ώστε να έπεσε με έναν ελάχιστο αριθμό πτυχώσεις. Στη συνέχεια, σε ένα παχύ στρώμα πολυαιθυλενίου απαιτείται για να σχεδιάσει και να πιεστεί τριμμένο αγγούρια. Την ίδια στιγμή θα πρέπει να επαναληφθεί πλήρως ημικύκλιο επιλεγμένα κύπελλα. Στη συνέχεια, πάνω από το νωπό λαχανικό είναι αναγκαίο να διανείμει μέρος ½ τριμμένο τυρί αναμιγνύεται με το σκόρδο, μπαχαρικά και τη μαγιονέζα. Ως τρίτο στρώμα τέτοιο πιάτο δρα κόκκινες πιπεριές και ελιές. Επίσης, απαιτείται να θέσει ένα αυγό, το οποίο θα πρέπει να είναι προ-αναμειγνύεται με μια κουταλιά μαγιονέζα και κονσερβοποιημένα ροζ σολομός. Τέλος σαλάτα πρέπει να καλύπτει ομοιόμορφα το δεύτερο τμήμα του τριμμένο τυρί. Επόμενο πιάτο συνιστάται να κλείσει τη μεμβράνη και να θέσει σε ένα ψύκτη για 60-80 λεπτά.

Αφού οι στιβάδες εμποτισμένο καλά, τα πιάτα με τα συστατικά θα πρέπει να ελέγχουν, και στη συνέχεια να απομακρυνθεί το άνω μεμβράνη, για να καλύψει την επίπεδη πλάκα και απότομη κίνηση για να ανατρέψει τη σαλάτα. Ως αποτέλεσμα αυτών των βημάτων, θα πάρετε μια ημι-κυκλικό πιάτο, που καλύπτει πλήρως το πράσινο αγγούρια.

Εάν είναι επιθυμητό, η κορυφή του μαρουλιού μπορεί να διακοσμηθεί ως εξής: τον λιπάνετε με μια μικρή ποσότητα της μαγιονέζας, και στη συνέχεια να θέσει τα ψιλοκομμένα ντομάτες και ελιές.

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα «Καρπούζι φέτα» με κοτόπουλο;

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να κάνει μια σαλάτα, «καρπούζι». «Φέτα» - είναι μια από τις ποικιλίες αυτού του πιάτου. Το όνομά του έλαβε λόγω της εμφάνισής τους, η οποία είναι απολύτως σύμφωνη με φέτες μούρα.

Έτσι, για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο πρωτότυπο πιάτο που χρειαζόμαστε:

• κοτόπουλο - 200 g?
• θαλασσινό αλάτι - για βρασμό του κρέατος?
• μεσαίου μεγέθους αγγούρι - 2 τεμ.?
• τυρί - 160 g?
• κονσέρβα χωρίς κουκούτσι ελιές - ½ πρότυπο κουτιά?
• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - προσθέστε τη διακριτική της ευχέρεια?
• Φρέσκα κόκκινες ντομάτες - 2 τεμ.

προετοιμασία των τροφίμων

Σαλάτα «καρπούζι» (φωτογραφία που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο), η συνταγή της οποίας θεωρήθηκε λίγο πιο ψηλά, είναι πολύ περισσότερο από αυτό το πιάτο. Έτσι, για την προετοιμασία της «φέτες» θα πρέπει να λάβει το κοτόπουλο, το πλένουμε καλά και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, το τελικό συστατικό κρέας απαιτείται για την ψύξη, αφαιρέστε τα οστά και το δέρμα και, στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε.

Επίσης παρουσιάζονται σαλάτα περιλαμβάνει στη σύνθεση των μελών της, όπως φρέσκα λαχανικά, όπως ντομάτες και τα αγγούρια. Θα πρέπει να πλένονται, και στη συνέχεια, χωρίς απογύμνωση του δέρματος, δεν είναι μεγάλο κοφτερό μαχαίρι για να κόψουν και σχάρα σε ένα μέσο τρίφτης, αντίστοιχα. Όπως είναι γνωστό, τα προϊόντα αυτά περιέχουν πολύ υγρασία. Και για να το εξαλείψει, τα συστατικά είναι κατά προτίμηση σε σωματιδιακή μορφή περίπτερο σε θερμοκρασία δωματίου για 12-14 λεπτά. Μετά από αυτό, απαιτεί την αποστράγγιση προσεκτικά τη συλλογή χυμό και, εάν είναι απαραίτητο, πιέστε το αγγούρι χέρια. Αν αγνοήσουμε αυτή τη διαδικασία, το «καρπούζι» σαλάτα κυριολεκτικά «float».

Εκτός από όλα τα άλλα συστατικά, θα πρέπει να είναι ξεχωριστά τρίβουμε το τυρί σε ένα μικρό τρίφτη και δεν είναι πολύ μεγάλες ελιές μπριζόλα.

μαθήματα σχηματισμό

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες για την εγγραφή αυτού του πιάτου, είστε βέβαιοι να πάρετε μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα «καρπούζι». «Φέτα» σχήματος κάπως διαφορετικά από ό, τι τα ανωτέρω πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα ακόλουθα συστατικά: βραστό κοτόπουλο φιλέτο, τυρί, ελιές και μαγιονέζα. Η προκύπτουσα ζύμη καλείται να θέσει σε μια επίπεδη πλάκα με τη μορφή τμημάτων κύκλου (φέτες τα μούρα). Η πλευρά του σχηματιζόμενου σχήματος πρέπει διακοσμήσει με τριμμένο αγγούρι, η οποία θα προσομοιώσει την κρούστα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ανοίξει το λεπτό φως λωρίδα τριμμένο τυρί. Στο τέλος της κύριας επιφάνειας υποχρεούται να θέσει το μαρούλι ψιλοκομμένο ντομάτα, ελιές στολίζουν τους, θυμίζοντας τους σπόρους καρπούζι.

Πώς να παρουσιάσει το γιορτινό τραπέζι;

Μετά θα δημιουργηθεί η σαλάτα «φέτα καρπούζι», θα πρέπει να τεθεί σε μισή ώρα στο ψυγείο, και αμέσως μετά να παρουσιάσει στους επισκέπτες. Για να αντέχουν μια τέτοια πιάτο δεν συνιστάται για υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα στο κρύο ή στη ζέστη, αλλιώς δεν θα είναι και τόσο ορεκτικό, όπως είναι επιθυμητό.