Πράσα: καλλιέργεια των σπόρων και την αποθήκευση

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τέτοια χρήσιμα προϊόντα, όπως τα πράσα. Καλλιέργεια από πράσο σπόρο - μια αρκετά εύκολη διαδικασία, αλλά περιέχει τη δική αποχρώσεις του. Στην κεντρική Πράσα Ρωσία συνήθως καλλιεργείται χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Για να πάρετε τα φυτά στο τέλος του χειμώνα, ενυδατώστε τους σπόρους για δύο ή τρεις ημέρες, τότε θα ήταν λίγο στεγνό και φυτεύονται σε γλάστρες, βάζα ή κουτιά. Μην πάρετε τα φλιτζάνια τουλάχιστον πέντε εκατοστά σε διάμετρο.

Έδαφος για τους σπόρους της πράσα συνιστάται να βρείτε το φως, χούμο. Αμέσως πριν από τη σπορά οι σπόροι συμπιέζονται ελαφρά χώμα, ποτίζονται καλά, και μόνο τότε φυτεύονται σπόροι σε αυτό. Τα κύπελλα τοποθετούνται όχι περισσότερο από τέσσερις, οι σπόροι φυτεύονται στα συρτάρια σε απόσταση περίπου 2,5 cm μεταξύ τους. Είναι αναγκαίο να παρακολουθεί τη θερμοκρασία του δωματίου στο οποίο υπάρχουν δίσκοι με σπόρους της πράσα. ημερήσια θερμοκρασία θα πρέπει να είναι μέσα σε 20 βαθμούς τη νύχτα - στην περιοχή των 14 βαθμών.

Πράσο, αυξάνεται από το σπόρο είναι ευρέως αποδεκτό στη χώρα μας χρειάζεται επίσης συνεχή πότισμα, και σε μία ή δύο ντύσιμο σύνθετων λιπασμάτων. Τα προκύπτοντα σπορόφυτα φυτεύονται στις αρχές Μαΐου. Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει ένα κρεβάτι ενός μέτρου πλάτους είκοσι εκατοστά ύψος. Το έδαφος σκάβεται σε πλήρη φτυάρι ξιφολόγχη, ενώ σε 1 τετραγωνικό μέτρο του εδάφους φέρεται μισό κάδο του χούμου, δύο φλιτζάνια τέφρας και δύο έως τρεις κουταλιές σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων. Σπορόφυτα φυτεύονται σε βάθος 1-2 cm. Σε τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι μια απόσταση είκοσι εκατοστών.

Ατομική κηπουρούς που θέλουν να έχουν στο site πράσο σας, αυξανόμενη από σπόρους γίνεται απ 'ευθείας στον υπαίθριο χώρο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί μόνο για τις περιοχές με μακρά περίοδο της θερμότητας. Με αυτή τη μέθοδο μόλυνσης αρχίζει στις αρχές της άνοιξης. πράσα συγκομιδή θα πρέπει να είναι στη μέση του φθινοπώρου, πριν από την έναρξη του παγετού, αν και τα πράσα ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες.

Έτσι έχετε αποφασίσει να φυτέψει τα πράσα, αυξάνεται από το σπόρο που έχει περιγραφεί παραπάνω ως μέθοδο για την παραγωγή φυταρίων. Και κόπους σας στεφθεί με επιτυχία, και έχετε την πρώτη σας συγκομιδή. Τώρα θα πρέπει να μιλήσουμε για το πώς να αποθηκεύουν τα πράσα. Φυτών το φθινόπωρο και το χειμώνα ποικιλίες διατηρείται αρκετά καλά. Χωρίς απώλεια της ποιότητας μπορεί να διατηρηθεί στο δωμάτιο για περίπου έξι μήνες. Κατά την αποθήκευση πράσα συσσωρεύονται βιταμίνη C. Είναι καλύτερο να κρατήσει την απόδοση των φυτών στο κελάρι. Για να γίνει αυτό, οι ρίζες των πράσα κομμένα, τα λαχανικά τοποθετούνται σε κουτιά κάθετα. Ρίξτε απαραίτητο να άμμο σαν να μεγαλώνει στον κήπο. Το καλύτερο είναι να θέσει τα πράσα για την αποθήκευση αμέσως μετά τη συγκομιδή. Προς το παρόν, η δημοτικότητα που έχει αποκτηθεί υπεριώδεις λάμπες μικροβιοκτόνων, που είναι μια μεγάλη επιτυχία μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την αποθήκευση τα πράσα.

Πράσο σούπα είναι μαγειρεμένα, κατά πάσα πιθανότητα κάθε γυναίκα, είναι πολύ δημοφιλής. Και αυτή η σούπα μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο τους ανθρώπους που θέλουν sbosit βάρος, αλλά και σε όλους εκείνους που απολαμβάνουν ένα υγιές και υγιεινό φαγητό. Για να γίνει αυτό, να λάβει 500 g πράσο, 500 γρ πατάτες, 50 g φυτικού ελαίου, 100 g καρότα, δύο λίτρα νερό και αλάτι (μια πιθανή και χωρίς αλάτι). Πράσα λεπτώς κομματάκι, καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη, μαζί Passero σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά. Οι πατάτες κομμένες και βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, που προστίθεται στα ροδίσουν τα λαχανικά και το αλάτι. Sup φέρεται σε βρασμό και να απομακρύνονται από την πλάκα.

Καλή σας όρεξη!