Μανιτάρια όπου η καλλιέργεια, ποια είδη υπάρχουν;

Αν τα μανιτάρια - είναι το αγαπημένο σας χόμπι, στη συνέχεια, να μάθουν περισσότερα γι 'αυτούς θα είναι ενδιαφέρον και χρήσιμο. Το θέμα αυτού του άρθρου - μανιτάρια chanterelle όπου αυξάνεται από χρήσιμη, και όταν θα πρέπει να αναζητήσουν στο δάσος.

Chanterelle - μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια του το ίδιο όνομα και είναι η πιο καθαρή της πλάκας. Για την επεξεργασία του δεν παίρνει πολύ χρόνο, και θα διατηρήσει το σχήμα του κατά τη μεταφορά. Το όνομα προέρχεται από μια αισιόδοξη φωτεινό κίτρινο-κόκκινο χρώμα και κομψό σχήμα που μοιάζει με το χρώμα των μαλλιών και χαριτωμένη αλεπού στάση του σώματος. Ερασιτέχνες συλλέγουν αυτά τα δώρα της φύσης θα πρέπει να γνωρίζουν πώς να κοιτάξουμε μανιτάρια να συλλέγουν κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση μανιταριών.

Βρώσιμα μανιτάρια. εμφάνιση

Μύκητες αντιπροσωπεύουν καπό συντηγμένο με το πόδι σε μία ενιαία μονάδα χωρίς να έχει όρια και ένα κωνικό πυθμένα. Μπορούν να έχουν αποχρώσεις του φωτός-κίτρινο έως πορτοκαλί-κίτρινο. Η διάμετρος του ελαστικού πώματος μπορεί να φθάσει από 2 μέχρι 12 εκατοστά. Στην επιφάνειά του έχουν τη σωστή μορφή. Στο κέντρο των μανιταριών καπάκι βαθαίνει, η οποία είναι άνιση περιοχές, και οι άκρες του κάμπτονται προς τα μέσα. Chanterelle είναι διαφορετική σε ότι όταν πιέζεται λίγο πυκνή κόκκινη σάρκα. Το πόδι μπορεί να είναι το ίδιο χρώμα με το καπάκι ή ελαφρύτερο από αυτήν. Το πάχος του από 1-3 cm, και ύψος 4-7 cm.

Μανιτάρια. Όταν μεγαλώνει;

Αυτά τα «φωτιά» τα φρούτα που βρέθηκαν σε μικτά και κωνοφόρα δάση. Μπορούν να βρεθούν μόνοι τους ή οικογένειες. Οι έμπειροι εργάτες μανιτάρι συνιστάται όταν τα μανιτάρια τουλάχιστον μία εξερευνήσετε την περιοχή σε ακτίνα 5-6 μέτρα, γιατί μπορεί να καλύψει ένα άλλο μανιτάρι. Θεωρείται από το δάσος, όπως ο καιρός είναι ζεστός και ατμοσφαιρικό φωτισμό. Για πέντε ημέρες, μεγαλώνουν μέχρι 4 εκατοστά σε ύψος και να φτάσει την πλήρη ανάπτυξη σε 10 ημέρες.

Γκρι chanterelle μανιτάρι. Όπου η καλλιέργεια αυτού του είδους;

Το ακριβώς αντίθετο του κόκκινου μανιτάρια - γκρι. Το κεφάλι τους είναι έντονα παραταθεί. Αυτή η σκοτεινή φρούτων ονομάζεται «νεκρό σωλήνα», η οποία ήρθε από τη Γερμανία. Δεν μας ξέρουν, έτσι εργάτες μανιτάρι είναι δύσπιστοι όσον αφορά τον εξαιτίας της εμφάνισης και της οσμής.

Γκρι μανιτάρια αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες και βρίσκονται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση στη συντριπτική Ουκρανία, τη Δυτική Ευρώπη, την Αμερική και τη Ρωσία σε περιοχές που βρίσκονται κοντά στην Ευρώπη.

Χρήσιμες ιδιότητες των βρώσιμων chanterelle

Τα κίτρινα chanterelles περιέχει πολλές βιταμίνες (Α, Β1, C, PP) και ευγενή στοιχεία. Στην ξένα μέσα ενημέρωσης λένε ότι μία ουσία εξάγεται μέσω της οποίας παρέχουν φάρμακα για ραδιονουκλίδια. Λένε επίσης ότι αυτό το είδος των φρούτων δεν εκτίθενται σε ακτινοβολία.

Θα είναι ενδιαφέρον να δούμε ποια είναι τα μανιτάρια; Φωτογραφίες δημοσιεύτηκε παραπάνω, δείχνει τρεις τύπους. Οι κόκκινες αλεπούδες εμφανίζονται στα αριστερά, γκρι - μέση. Να είστε προσεκτικοί: από τις καλές μανιτάρια συχνά συναντάμε ψευδοκανθαρέλλος (φωτογραφία δεξιά). Μπορούν να διακριθούν από το πολύ φωτεινό κόκκινο-πορτοκαλί καπέλο και μεγάλες πλάκες. Βρίσκεται επί του στελέχους, το οποίο είναι άδειο εσωτερικό. Αυτό το είδος της chanterelle δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά κάνουν καλή γεύση.

Τώρα ξέρετε τι chanterelle μανιτάρι, όπου αναπτύσσεται, τι είδους χωρίζονται και το οποίο περιέχει θρεπτικά συστατικά. Η συλλογή των καρπών μπορεί να είναι άλας, αποξηραμένα ή ψητό (προ Broth). Από κόκκινες αλεπούδες παίρνουν καταπληκτική σούπα, και αν προσθέσουμε σε αυτό βωλίτες, syroezhek ή άλλα μανιτάρια, θα δοκιμάσει ακόμα καλύτερα!