Η πέψη των τροφών

Η διαδικασία της πέψης της τροφής - ένα αρκετά πολύπλοκη αλυσίδα μετασχηματισμών. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι για να χωνέψει ένα κομμάτι κρέας, θα πρέπει η έκθεση στο σύνολο των ενζύμων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ορισμένες τροφές επιταχύνουν τη διαδικασία της πέψης, και κάποια αργή προς τα κάτω. Όλη αυτή η γνώση είναι απαραίτητη για ότι για να τρώτε σωστά.

Ο άνθρωπος δεν σκέφτονται ακόμη και συχνά, αυτό που τρώει, πόσο συχνά και σε συνδυασμό με κάποια προϊόντα, αλλά επειδή είναι πραγματικά πολύ σημαντικό.

Δημοσκόπηση μια ομάδα ανθρώπων, οπαδών ενός ξεχωριστού τρόφιμα, έδειξε ότι αυτός ο τρόπος ζωής βοηθά να κρατήσει την ελαφρότητα, ζωντάνια και καλή διάθεση όλη την ημέρα. Δυστυχώς, δεν είναι κάθε συνηθισμένος άνθρωπος μπορεί να επαίρεται για αυτό.

χρόνος πέψης τροφής στον στόμαχο ποικίλει ανάλογα με τη σύνθεση των τροφίμων, την ποσότητα και την ποιότητα, καθώς και, ανάλογα με την κατάσταση του εντέρου. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η παραμικρή παθολογία των εσωτερικών οργάνων οδηγεί σε διαταραχή της διαδικασίας της πέψης των τροφίμων, και ως εκ τούτου αυξάνει το φορτίο στα πεπτικά όργανα.

Εάν το στομάχι, τα έντερα και άλλα όργανα στη διαδικασία ενζυματικής, ενώ η πέψη των τροφών θα εξαρτηθεί από, από την οποία αυτό το φαγητό είναι. Για παράδειγμα, οι χυμοί και τα φρουτοποτά μπορεί να χωριστεί σε 15-20 λεπτά. Κατά συνέπεια, αν ένα ποτήρι χυμός, στη συνέχεια, μέσα από αυτό το διάστημα τα θρεπτικά συστατικά από αυτό θα μπει στο αίμα, και το διηθημένο υγρό μέσα στην ουροδόχο κύστη.

Περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα που απαιτείται για την απορρόφηση του καρπουζιού, πεπονιού και εδώ για λίγο περισσότερο - 30 λεπτά. Το υπόλοιπο των φρούτων και των λαχανικών θα είναι σε θέση να σας παρακαλώ με θρεπτικά συστατικά μόνο μετά από 30-40 λεπτά μετά την είσοδό του στο στομάχι. Αλλά να θυμάστε, αν κάνετε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και ντυμένος με λάδι (ελαιόλαδο, κραμβέλαιο ή ηλιέλαιο), τότε τουλάχιστον μία ώρα, το μείγμα αυτό δεν θα είναι σε θέση να χωνέψει.

Η πέψη των τροφών που περιέχουν γογγύλι, καλαμπόκι, καρότα, παστινάκες, τεύτλα, φασόλια ή κολοκυθάκια, είναι περίπου 50 λεπτά. Αλλά για να συμβεί αυτό διάσπαση ρύζι, φαγόπυρο, βρώμη ή κριθάρι, παίρνει περισσότερο από μία ώρα. Σόγιας και τρόφιμα πλούσια σε αυτό το φυτό, σε πέψη για μία και μισή ώρες, η οποία συμπίπτει πρακτικά με το χρόνο αποσύνθεσης του μικρότερου σωματιδίων κολοκύθα, σουσάμι και τα αχλάδια.

Τέτοια πυκνά προϊόντα συνοχή, όπως ξηροί καρποί και σπόροι, μπορεί να είναι στα έντερα έως 3 ώρες, και μόνο τότε υποβάλλονται σε πλήρη πέψη.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι τα σκληρά τυριά πέψη για 5-6 ώρες, αλλά αρκετά πηγμένο γάλα για τυρί σε 2 ώρες.

Προκειμένου να αφομοιώσει το κρέας του χοίρου, θα χρειαστούν τουλάχιστον 4 ώρες, αλλά το λίπος στο στομάχι μπορεί να κρατήσει περισσότερο από μια ημέρα πριν από την τελική διάσπαση υφίστανται. Πολύ λιγότερο χρόνο για την επεξεργασία του σώματος απαιτεί το κρέας κοτόπουλου - περίπου δύο ώρες.

Τα ψάρια και άλλα θαλασσινά, επίσης, δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια από την πλευρά του πεπτικού συστήματος και τη διάσπαση μέσα σε 40-60 λεπτά.

χρόνος πέψης των τροφών είναι ένας συνδυασμός πολλών προϊόντων αυξάνει σημαντικά, και αυτό αυξάνει την ποσότητα της ενέργειας που δαπανάται στην πέψη. Ο άνθρωπος απορροφά τροφίμων (συνδυασμένο), χρόνος πέψης αυξημένη, ωστόσο, επειδή οι περισσότεροι δεν δίνουν προσοχή σε αυτό και να απορροφήσει ξανά τα τρόφιμα. Αυτό το τμήμα προστίθεται στο ένα που δεν έχει ακόμη πέψη πριν από το τέλος - τεντώσει το τοίχωμα του στομάχου, υπάρχει ένα φορτίο στα πεπτικά όργανα. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι που πάσχουν από γαστρεντερικές ασθένειες.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το πλύσιμο κάτω τροφίμου με νερό ή άλλο υγρό, να εμποδίσουμε τη φυσική διαδικασία της πέψης. Κομμάτια των αχώνευτος τροφίμων εισάγετε τις έντερα και να βγει με τα περιττώματα, καταστρέφοντας έτσι την βλεννογόνο μεμβράνη του εντέρου. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να πίνουν νερό για 30 λεπτά πριν το γεύμα ή 1 ώρα μετά το φαγητό.