Η βιταμίνη «βόμβα» - μια σαλάτα από άγριο σκόρδο

Ελάτε άνοιξη, και μαζί της και beriberi. Το σώμα μας φτιάχτηκαν για φρέσκα λαχανικά, και γύρω από το ακόμα χιόνι λιώνει. Αλλά η φύση μας εξακολουθεί να επιδοθούν. Τον Απρίλιο, οι βλαστοί εμφανίζονται σκόρδου-βότανο. Αυτή η στενή συγγενής του κρίνου της κοιλάδας και μοιάζει λάπαθο, και η γεύση και η οσμή - νέοι σκόρδο. Στη δομή του υπάρχει ένα αιθέριο έλαιο, καθώς και μια ποικιλία από μέταλλα και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, το σκόρδο πιάτα - σαλάτες, σούπες - δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε μια ποικιλία από επιλογές για σαλάτες άνοιξη.

Σαλάτα με άγριο σκόρδο και τα αυγά

Ένα μεγάλο πιάτο για πρωινό - θρεπτική και αφύπνιση. Τρία ή τέσσερα αυγά βραστά μάγειρας, καθαρό και ίχνος. Ένα αγγούρι ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες. Λίγα φύλλα από άγριο σκόρδο δάκρυ χέρια, επειδή η επαφή με την άκρη της λεπίδας οξειδώνει προϊόν. Αν έχετε στη διάθεσή σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το και άλλα χόρτα - μαϊντανό, τον άνηθο και το κρεμμύδι. Όλα μίγμα και την εποχή με μαγιονέζα.

Τυρί Σαλάτα του σκόρδου

Για αυτήν την συνταγή θα πρέπει να αναμειγνύεται σε ένα δοχείο 4 βραστά αυγά και τεμαχισμένα, σκισμένα δέσμης χέρια σκόρδο, μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 150 g τυρί κομμένο σε κύβους ή τυρί. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό. Μερικά από τα συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σε χοντρό τρίφτη τα καρότα.

Εορταστική σαλάτα σκόρδο, τα παντζάρια και τα δαμάσκηνα

Μικρό τεύτλων (300 g) βράσει στο δέρμα ή ψήνουμε στο φούρνο, δροσερό και καθαρισμός με το δέρμα, κομμένα σε λωρίδες. Παρομοίως, 100 g τρόχισμα το κίτρινο στερεό τυρί και 100 g ζεματιστεί κουκούτσι δαμάσκηνα. Μάτσο φρέσκο σκόρδο να ταξινομήσετε, πλύνετε και ψιλοκόβουμε. Πασπαλίζουμε με αλάτι και να το συνδυάσει τα χέρια σας. 100 g των καρύδια πυρηνίσκους πυρωμένο, συνθλίβονται, αναμειγνύεται με το άγριο σκόρδο. Σε ένα μπολ σαλάτας, συνδυάστε όλα τα συστατικά, σεζόν με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Σαλάτα από άγριο σκόρδο με λαχανικά

Φυτικά σνακ δεν είναι απαραίτητη για την προετοιμασία μεγάλες ποσότητες, γιατί δεν είναι το είδος των φαγητών που χρειάζεται επιμονή. Και η σαλάτα από ραπανάκι και το σκόρδο σε ιδιαίτερες ανάγκες που πρέπει να φάει σε ένα χρόνο. Θα χρειαστείτε μερικά (6-8 τεμάχια) των αυγά ορτυκιού - που χρειάζονται για να μαγειρέψουν 4 λεπτά μετά το βρασμό του νερού. Μετά μαγειρεύουν και θα σταθεί σε κρύο νερό, πρέπει να καθαρίζονται από το κέλυφος. Μια αριστερά για να διακοσμήσετε, και το υπόλοιπο κοπεί. Μια μικρή δέσμη των άγριο σκόρδο πλύνετε, μπριζόλα. Το ίδιο γίνεται με 200 γρ ραπανάκια. Αγγούρι Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες. Το αλάτι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ξινή κρέμα. Top διακοσμήσετε το ολόκληρο αυγό που περιβάλλεται από φύλλα μαϊντανού.

Γιαούρτι σαλάτα του σκόρδου

Για να ετοιμάσετε το πρωινό για δύο, θα πρέπει να πάρετε 200 ml ουδέτερου γιαούρτι, ένα αγγούρι, ένα μικρό πακέτο σκόρδο, τον άνηθο και μαϊντανό. Προετοιμασία ένα πιάτο βιταμίνη χρησιμοποιώντας το μπλέντερ μόλις πέντε λεπτά. Απλά πρέπει να φλούδα και κόψτε το αγγούρι, και ό, τι άλλο θα κάνουν τον εξοπλισμό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πυροβόλησε τα πάντα μέχρι να μαλακώσει. Αλάτι και πιπέρι.

σάντουιτς Επικόλληση

Ποιος δεν Zaneta περίπου όπως μια απλή μέθοδος ανάμιξης αναγκάζεται μέσω ενός πατήστε το επεξεργασμένο τυρί τρίβεται με μια σκελίδα σκόρδο με παρόμοιο τρόπο; Προσπαθήστε να επαναλάβει το κόλπο με άγριο σκόρδο. Πακέτο των τυριών «Φιλίας» συμπίεση μέσω του Τύπου. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με άγριο σκόρδο, ψιλοκομμένες αρκετά λεπτά.