Κομπόστα από φρέσκα μούρα και τα έξοδα φρούτα το χειμώνα για «ζήτω». Δεν είναι μόνο νόστιμα και αρωματικά, θυμίζει το κόκκινο καλοκαίρι και χαρά μας με όμορφη θέα. Κονσερβοποιημένα Τρόφιμα - ένας από τους κύριους προμηθευτές των βιταμινών στο σώμα μας κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
Ποικιλία κομπόστα κεράσι, βατόμουρο
Πολλές ποικιλίες των μούρων και φρούτα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους, δίνοντας ένα όμορφο χρώμα και μια μεγάλη θρεπτικές ιδιότητες του ποτού. Κλείστε διάφορα κομπόστα φρούτων το χειμώνα μπορεί να είναι, για παράδειγμα, τα μήλα και σμέουρα. Σε γενικές γραμμές, η προσθήκη βατόμουρο δίνει κονσέρβες πρόσθετο πλεονέκτημα από θεία γεύση. Προετοιμάστε το ως εξής: Μούρα είδος, πλύνετε και αφήστε το να στραγγίξει. Στα κουτιά τριών λίτρων θέσει τα προϊόντα από τον υπολογισμό: 1 χούφτα βατόμουρα σε 3 - κεράσια. Γεμίστε το δοχείο κατά το ένα τέταρτο ή έτσι (η γεύση του ποτού θα είναι πιο κορεσμένα). Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη. Αν κομπόστα ανάμικτες χειμώνα από ξινά σταφύλια, ότι κάθε τράπεζα θα πάει σε 2 φλιτζάνια. Για περισσότερες ζαχαρούχα χρειάζονται λίγο λιγότερο - και ένα μισό. Γεμίστε με νερό (στην αρχή του λαιμού), να καλύπτουν (κασσίτερος) και βράζουμε για 25-30 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μετά από αυτό, οι τράπεζες roll up, γυρίστε, κάλυμμα, αφήστε να κρυώσει για μια μέρα.
δαμάσκηνο Ποικιλία
Πολύ νόστιμο και χρήσιμο δαμάσκηνα κομπόστα Ποικιλία. Το χειμώνα είναι κλειστή πιο συχνά από χρυσό-πορτοκαλί κεράσι δαμάσκηνου και σκούρο δαμάσκηνα. διαδικασία παρασκευής τεχνολογία είναι η ίδια όπως και στην συνταγή που περιγράφηκε παραπάνω. τράπεζες συνδυασμό δαμάσκηνα αυθαίρετη. Δεδομένου ότι αυτά τα μούρα είναι πολύ ξινό, ζάχαρη απαιτείται 2,5-3 φλιτζάνια ανά εμπορευματοκιβώτιο για αυτούς. Κατόπιν πάλι, σύμφωνα με το σχήμα: Αποστείρωση (15-20 λεπτά σε βραστό νερό) και ραφής. Με αυτόν τον τρόπο κόβει την χειμερινή κομπόστα, δαμάσκηνα από λάκκους που δεν μπορούν να καθαριστούν.
Βατόμουρο-βατόμουρο νέκταρ
Αλλά ας επιστρέψουμε και πάλι στα σμέουρα. Αν προσθέσουμε ένα βατόμουρο, μούρο γλυκιά, ελαφρώς ξινή, δροσιστική ποτό θα παρουσιάσει το καλοκαίρι απόλαυση. Αμέσως δώσει χρήσιμες συμβουλές που ισχύει για το σύνολο της συντήρησης που σχετίζονται με θάμνους φρούτων και καρπών. Εάν τα μούρα κρύβονται λεπτή υπόλευκο σκουλήκια ή προνύμφες των σκαθαριών, τα προϊόντα κήπος πρέπει να τεθεί σε νερό, προσθέτοντας σ 'αυτό λίγο αλάτι (περίπου 100 γραμμάρια ανά 1 κάδο). Μέσω 10-15 λεπτά, το διάλυμα αποστραγγίζεται, βατόμουρο, βατόμουρο, και ούτω καθεξής. D. Ξεπλύνετε. Σε αυτήν την συνταγή μούρα κομπόστα Ποικιλία συνιστά να τεθεί σε 350-400 γραμμάρια ζάχαρης ανά τράπεζα 3-hlitrovuyu. Τα δοχεία γεμάτα με μούρα, λίγο λιγότερο από το μισό. Στη συνέχεια, συμπληρώνεται το νερό. Η αποστείρωση διαρκεί 15-18 λεπτά.
Η Apple-buckthorn βελτίωση
Ο χρυσός, πολύτιμες για την παροχή ευεργετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία θεωρείται ότι είναι ιπποφαές. Ιδιαίτερα δημοφιλής λάδι από τον καρπό του δέντρου. Και λίγοι γνωρίζουν ότι κουταλιού, μαρμελάδες και κομπόστες από αυτούς - η πραγματική αποθήκη φυσικών, δόθηκε στον άνθρωπο από τη φύση των βιταμινών, αμινοξέα, ιχνοστοιχεία. Συνεπώς, θα ήταν κονσερβοποίηση κομπόστα πιάτο των μούρων ιπποφαές με άλλα φρούτα. Πολύ γευστικό ποτό λαμβάνεται σε συνδυασμό με τα μήλα. Προετοιμασία αυτό τον τρόπο: οι καρποί πλένονται, το νερό αφήνεται να στραγγίσει. Σε κάθε κιλό έρχεται buckthorn 600 g μήλα και μισό χιλιόγραμμα ζάχαρης. Τα μήλα πρέπει να καθαρίζονται, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Συσκευασμένο σε τράπεζες. Ρίχνουμε τη σωστή ποσότητα ζάχαρης. Συμπληρώστε το νερό στις κρεμάστρες στις τράπεζες, βράζουμε για 15 λεπτά και ρολό.
Ας σπιτικό σας ενθουσιάσει το χειμώνα και την διατήρηση της καλής υγείας!