«Derbent» σαμπάνια: η παραγωγή, περιγραφή, τιμή

Στη Ρωσία υπάρχουν πολλά εργοστάσια, που παράγει αφρώδη οίνο είναι πολύ καλής ποιότητας. Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι όλοι τους μπορεί να καυχηθεί για την παλαιότερη εμφάνιση της ιστορίας.

Η ιστορία του φυτού από τη δημιουργία έως σήμερα

Μία από τις παλαιότερες επιχειρήσεις του Νταγκεστάν - «Derbent εργοστάσιο αφρωδών οίνων». Όλες οι παραδόσεις του Νταγκεστάν οινοποίησης επιχείρηση διατήρησε στο ακέραιο, την ίδια στιγμή τη συμπλήρωσή του με τη σύγχρονη τεχνολογία.

Εργοστάσιο, που ιδρύθηκε το ΧΙΧ αιώνα, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, μεταξύ των όμορφα βουνά του Καυκάσου και της Κασπίας Θάλασσας. Το θερμό κλίμα με μακρά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες και γόνιμο έδαφος παρέχει ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών και καλή συγκομιδή.

Μετά την κατάρρευση της Σοβιετικής Ένωσης στο «εργοστάσιο Derbent των αφρωδών οίνων», όπως και για τις περισσότερες από τις κρατικές επιχειρήσεις, έπεσε σε δύσκολες στιγμές. Εγκαταστάσεις παραγωγής ήταν σχεδόν εντελώς σταματήσει. Νέα ζωή για το εργοστάσιο άρχισε μόλις το 2006, αμέσως μετά τη μεταφορά της σε ιδιώτες.

Στην επιχείρηση υπάρχει πλήρης κύκλος παραγωγής: από την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την επεξεργασία δικά τους σταφύλια για την παραγωγή αφρωδών κρασιών. Η καρδιά του φυτού - ένα κελάρι. Είναι διατηρηθεί προσεκτικά το καλύτερο «Derbent» χώρα σαμπάνια. Σήμερα, η εταιρεία παρήγαγε 200 χιλιάδες μπουκάλια του κρασιού και της σαμπάνιας μέσα στην ημέρα.

Αμπελώνες και την παραγωγή κρασιού

Μέχρι το 2009, το δικό τους αμπελώνες της στην εταιρεία δεν ήταν. Όλα τα απαραίτητα για την παραγωγή των υλικών κρασί που αγοράζονται στο εξωτερικό. Την ίδια χρονιά από τις 1.000 στρέμματα γης ήταν μισθωμένο. Θα φυτευτούν δενδρύλλια των ποικιλιών Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Αυγουστίνος, Riesling και άλλα. Μετά από 3 χρόνια, έχουμε ακόμη μισθωμένα άλλα 300 στρέμματα. Χρησιμοποιείται για την άρδευση αμπελώνων σύστημα στάγδην.

Η διαδικασία της δημιουργίας ξεκινά με μια συγκομιδή σαμπάνια σταφυλιών. Οι ειδικοί λένε ότι μόνο μια αληθινή οινοποιός θυμάται τη γεύση των ποικιλιών φρούτων. Οι εργασίες σχετικά με το μέλλον της μπουκέτο ποτό που ονομάζεται «Derbent» σαμπάνια ξεκινά στο μυαλό. Πρόκειται για μια δημιουργική διαδικασία που απαιτεί όχι μόνο τη γνώση και την εμπειρία αλλά και την έμπνευση. Επιπλέον, το εργοστάσιο διαθέτει ένα εργαστήριο μαγειρικής σαμπάνια, ένα ήσυχο κρασί, βιοχημικές φυτών.

Μέχρι σήμερα, η εταιρεία διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό, ο οποίος έχει τη δυνατότητα να αυτοματοποιήσει την παραγωγή και εμφιάλωση κρασιού.

«Derbent» σαμπάνια: συλλογή

Ένα ευρύ φάσμα των προϊόντων του φυτού επιτρέπει στον καθένα να επιλέξει αφρώδη ποτό με το γούστο σας. Τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα του ποτού αυτού, όπως σαμπάνια «Derbent»:

• «Ρωσική», ημίγλυκο - ελαφρύ χρώμα άχυρο, αναπτύχθηκε άρωμα και αρμονική γεύση με ακρίβεια χαρακτηρίζουν αυτό το αφρώδες κρασί. Σε επιβεβαίωση αυτής της - πάνω από 20 βραβεία σε πανελλήνιους διαγωνισμούς.
• Αφρώδη ροζ γλυκό - σαμπάνια που προέρχονται από διαφορετικές ποικιλίες των σταφυλιών σε ένα μπουκάλι με σουβενίρ.
• «Grey Κασπίας» - αφρώδους οίνου το δικό της σήμα. Έχει ένα πρασινωπό χρώμα και αναπτύχθηκε μπουκέτο.
• Brut - αφρώδους οίνου γίνονται στην παραδοσιακή τεχνολογία σαμπάνια. Παίζει πραγματικά στο γυαλί και στα χείλη αφήνει μια ευχάριστη γεύση από νωπά σταφύλια.
• Champagne λευκό ημι "Δερμπέντ" - αφρώδης οίνος από σταφύλια πεύκο (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• «Αυτοκράτορας» - σαμπάνια απαλό άχυρο χρώμα, που παρασκευάζεται από την παραδοσιακή τεχνολογία.
• Sparkling κόκκινο - "Derbent" σαμπάνια από ένα ερυθρές ποικιλίες σταφυλιού, όπως Cabernet, Pinot Franc, Merlot. Έχει μια πλούσια βελούδινη γεύση με διακριτή νότες μαύρη σταφίδα και κεράσι.

Όλα σαμπάνιας «φυτό Derbentskogo αφρώδεις οίνους επάλειψη εκτός από συμβατικά δοχεία των 750 ml στις φιάλες και κρύσταλλο αναμνηστικά. Ο όγκος τους είναι 375 ml, και 6, 3 και 1.5 λίτρα.

Ρωσική σαμπάνια «Derbent»: Τιμή

Όλη η σαμπάνια, η οποία παράγει «εργοστάσιο Derbent των αφρωδών οίνων», είναι στην προσιτή σειρά τιμών. Η χαμηλή τιμή κόστους οφείλεται στο γεγονός ότι το σύνολο της παραγωγής ολοκληρώνεται μέσα σε μια μόνο επιχείρηση. Εδώ και μεγαλώνουν τα σταφύλια και να κάνει το σωστό σαμπάνια. Πόσο θα κοστίσει στην εφαρμογή;

Αγαπήθηκε από πολλούς «Ρωσική» σαμπάνια «Derbent», του οποίου η τιμή έχει οριστεί στα 150 ρούβλια ανά 750 ml - το πιο δημοφιλές ποτό. Το κόστος ενός μεγαλύτερου όγκου της φιάλης θα είναι ακόμη υψηλότερα. Αφρώδης κόκκινο σαμπάνια θα είναι πιο ακριβά, περίπου 300 ρούβλια ανά φιάλη. Σχετικά με την ίδια τιμή έχει οριστεί σε ένα αφρώδες λευκό ξηρό κρασί brut. Κάθε φελλό μπουκάλι φυσικό φελλό.