Chopsticks: συσκευές χρησιμοποιούν κανόνες

Δεν είναι μυστικό ότι η κινεζική κουλτούρα - ένα από τα παλαιότερα. Εκτός από την ασυνήθιστη ιατρική και εκπληκτικές ικανότητες των θιβετιανών μοναχών, το ουράνιο βασίλειο μπορεί να υπερηφανεύεται για μοναδικές συσκευές γεύματα.

Chopsticks - ένα ειδικό χαρακτηριστικό της κινεζικής ζωής. Η πρώτη αναφορά από αυτά καταγράφονται στο βιβλίο της δυναστείας των Δυτικών Chou πριν από την εποχή μας. Έτσι, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι οι Κινέζοι χρησιμοποιούν chopsticks για την κατανάλωση περισσότερων από δύο χιλιάδες χρόνια. Την ίδια στιγμή που έχουν μεταναστεύσει με επιτυχία σε άλλες χώρες και έγινε η περιουσία του Βιετνάμ, την Κορέα και άλλες ανατολικές χώρες. Ιάπωνες μαχαιροπίρουνα, επίσης, δεν αποκλείουν κινεζικά χαρακτηριστικά, αλλά οι Δυτικοί πραγματικά έκπληκτος επιδεξιότητα Ανατολή. Αυτοί οι άνθρωποι καταφέρνουν να με κάποιο τρόπο ως εκ θαύματος πάρει τεράστια κομμάτια κρέατος και ρυζιού, δεν αισθάνονται δυσφορία λήψη τροφίμων από τα λαχανικά, άφθονα ποτίζονται πετρελαίου.

Δώστε μεγάλη προσοχή στην κινεζική σωστή πρόσληψη τροφής, έτσι ώστε η παραγωγή μπαστούνια έπεσε σε μαζική παραγωγή - και σήμερα είναι μια τέχνη. Είναι κατασκευασμένα από ξύλο, μπαμπού ή φιλικά προς το περιβάλλον πλαστικά. Αλλά το πιο εκλεπτυσμένη ομολόγους γίνονται μόνο από ξύλο με το χέρι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ξυλάκια κατασκευασμένα από οστά ζώων, και οι άκρες τους είναι διακοσμημένα με ασήμι, νεφρίτη και χρυσό.

Sticks - είναι οι ίδιες ξυλοπόδαρα για τα πόδια: Τα δάχτυλα επεκταθεί, αν, την ίδια στιγμή που έχουν ένα τεράστιο πλεονέκτημα σε σχέση με το συνηθισμένο συσκευές στην επιφάνεια εργασίας μας. Δυνάμει του σχήματός του ξυλάκια εκτελέσει το ρόλο ενός μοχλού με το οποίο συλλαμβάνεται ένα μεγαλύτερο όγκο των τροφίμων. Επιπλέον, προστατεύουν τα δάχτυλά σας από τη βρωμιά, δεν παρέχουν αιχμηρές ακμές και ακμές κοπής, έτσι ώστε να είναι πολύ ασφαλέστερο από μαχαίρια και πιρούνια. Οι ράβδοι δεν είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, το οποίο διατήρησε την πραγματική γεύση των τροφίμων.

Κινέζικη κουζίνα στη φύση της αποκλείει τις λεπίδες, καθώς η παρασκευή οποιουδήποτε τροφίμου περιλαμβάνει μια ενδελεχή συστατικά άλεση.

Οι Ευρωπαίοι αιώνιο ερώτημα: πώς να χρησιμοποιούν chopsticks για σούσι; Αυτό το πιάτο είναι αρκετά δημοφιλής στη Δύση, και στα εστιατόρια ειδικότητας συχνά τρόφιμα υποτίθεται ότι θα καλωσόριζε με τη βοήθεια των κινεζικών chopsticks.

Οπτικά, φαίνεται ότι λειτουργούν με βάση την αρχή της ψαλίδι, αλλά είναι μια απάτη. Στην πραγματικότητα, αυτό κινείται μόνο το άνω ράβδο και το κατώτερο διατηρεί απόλυτη ανάπαυση. Για να χρησιμοποιήσετε chopsticks, πρέπει να βάλετε ένα από αυτά σε απόσταση δύο-τρίτα του μήκους από την κορυφή μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη. Σε αυτό το μεσαίο δάχτυλο υποστηρίζει. Η δεύτερη ράβδος τοποθετείται στην κορυφή του πρώτου, είναι επίσης τοποθετημένο μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη, και στηρίζεται επί του δακτυλίου. Έτσι, η κίνηση των δαχτυλίδι δάχτυλο ξυλάκια θα πρέπει να συγκλίνουν, αποκλίνουν.

Αν οι Κινέζοι πάρει για να τρώνε ρύζι, που προσπαθούν να εντοπίσουν το κύπελλο, έτσι ώστε να είναι πιο κοντά στο πηγούνι. Έτσι, όταν προστίθενται μαζί επιτρέψει να κολλήσει (όπως ένα φτυάρι) για να ρίξει το φαγητό στο στόμα του.

Chopsticks - δεν είναι η μοναδική εξωτική πίνακα ιδιοτήτων των ανατολικών λαών. Υπάρχουν, επίσης, αρωματικά sticks ή κεριά. Προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για θυμίαμα στους ναούς, αλλά σήμερα χρησιμοποιείται παγκοσμίως για την γεύση τους χώρους.