Asparagus officinalis: περιγραφή της χρήσιμες ιδιότητες, εφαρμογή

Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε τι Asparagus officinalis. Πολλοί στο σπίτι τους κήπους τους φυτεύεται καλλωπιστικό φυτό. Του κοινώς ονομάζεται το καλοκαίρι ψαροκόκαλο ή λαγός μάτια.

Asparagus officinalis. περιγραφή

Αυτό είναι ένα αρκετά ψηλό φυτό. κορμούς του καλύπτεται με μαλακό βελόνες. Τον Αύγουστο, πιο ώριμη και φωτεινά κόκκινα φρούτα-κουτιά. Αυτό το πολυετές βότανο χρησιμοποιείται ακόμα για τη διακόσμηση λουλουδιών και διακοσμητικά κήπου. Στην πραγματικότητα, αυτό το φυτό ονομάζεται - Asparagus officinalis. Ανήκει στην οικογένεια των σπαράγγια, τα σπαράγγια γένους. Ήρθε για να μας στους τομείς της Βόρειας Αμερικής. Τώρα, όμως, τα άγρια είδη αυτής της βότανο μπορεί να βρεθεί στα δάση στους πρόποδες του Καυκάσου, στις ανατολικές πεδία της Ευρώπης.

Και στη Σιβηρία είναι εξαιρετικό συναίσθημα. Το φυτό είναι πολύ διακοσμητικά, όμορφη και δεν είναι πολύ απαιτητική για την προσεκτική φροντίδα. Πού σπαράγγια μεγαλώνει; Σε όλα τα εδάφη και κάτω από όλες τις συνθήκες. Πολλαπλασιάζονται με διαίρεση των ριζωμάτων, αλλά και τους σπόρους, τα οποία ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού, πέφτουν έξω από το κάψας. Στη συνέχεια, την επόμενη άνοιξη να ξεκινήσει τον κύκλο της ζωής τους. Asparagus officinalis μοιάζει με ένα αρκετά υψηλό θάμνο στον κεντρικό κορμό. Από αφήνει μια μικρή ποσότητα πλευρικών διακλαδώσεων. Το κύριο κορμό και τα κλαδιά καλύπτονται με μικρές βελόνες, απαλό στην αφή. Καλούνται platyclade. Τα φύλλα είναι το ίδιο - είναι οι μικρές κλίμακες που προσαρμόζεται άνετα στο στέλεχος του φυτού. Έχουν σκούρο πράσινο με μοβ απόχρωση. Τον Αύγουστο, τα φυτά μετά την ανθοφορία σχηματίζεται από ένα μεγάλο αριθμό από φωτεινά κόκκινα μούρα, αυτό το φρούτο, στην οποία ένα στρώμα του πολτού είναι οι σπόροι του φυτού. Σπαράγγια - το εργοστάσιο, το οποίο πρέπει να φυτευτεί στον κήπο. Πού να το θέσω; Για φύτευση και η καλλιέργεια είναι αναγκαίο να διατεθούν ένα ελαφρώς σκιασμένο από το άμεσο ηλιακό φως τόπο με χαλαρό εύφορο έδαφος. Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 30-40 cm από κάθε άλλη. σειρά απόσταση μέγεθος - 50 εκατοστά. Κατά τη συλλογή των νέων βλαστών φυτρώνουν φύλλα 1-2 για να συνεχίσει το σχηματισμό του Μπους και την περαιτέρω αναπαραγωγή της νέας ανάπτυξης.

θεραπευτικές ιδιότητες

Εκτός από διακοσμητικό αποτέλεσμα, Asparagus officinalis δικαιολογεί πλήρως την επιστημονική ονομασία του. Οι ρίζες, μίσχους, και οι σπόροι περιέχουν μεγάλη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Αυτή η ομάδα της βιταμίνης C, νιασίνη, θειαμίνη και πολλοί άλλοι. Επιπλέον, αυτό περιέχεται σε σπαράγγι φαρμακευτικές ουσίες όπως οι σαπωνίνες και helidonovaya οξύ. Βοηθούν στην καταπολέμηση της νεφροπάθειας, του ουροποιητικού συστήματος. Οι εγχύσεις των πράσινα μέρη του φυτού που αγωνίζεται με την τριχόπτωση, πιτυρίδα. Ένα αφέψημα των ριζών - ένα απαραίτητο εργαλείο για τη θεραπεία του βρογχικού ασθενειών.

Σπαράγγια μπορούν να καταναλωθούν

Αν σας ενδιαφέρει σε βρώσιμα φυτά, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η σπαράγγια σε αυτές ανήκει. νεαρά βλαστάρια του είναι βρώσιμα. Για το σκοπό αυτό, στις αρχές της άνοιξης, όταν το φυτό έχει μόλις αρχίσει να κάνει το δρόμο του έξω από το έδαφος, θα πρέπει να σκάψουν σε 10-15 εκατοστά από το έδαφος, ξεπλύνετε με άφθονο νερό.

Και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα. Ωστόσο, αν το φυτό έχει αυξηθεί αρκετά υψηλή πάνω από το έδαφος, γίνεται ακατάλληλο προς χρήση. Επειδή προέρχεται γίνει σκληρό και άγευστο. Από στελέχη σπαράγγια ετοιμάσει το πρώτο και το δεύτερο μαθήματα. Αλλά για τη σαλάτα σπαράγγια ελαφρά βρασμένο. Και στη συνέχεια, κομμένα.

σαλάτες

Σαλάτα με σπαράγγια και τα πράσινα πάρει νόστιμη, δροσερή και πρωτότυπη. Επιπλέον, πιο χρήσιμο και βιταμίνες. Ωστόσο, υπάρχει ένα πιάτο, το οποίο αποτελείται από προϊόντα με βάση το κρέας.

Το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε λίγο βραστό κοτόπουλο και μπαχαρικά για να πάρετε μια σαλάτα με σπαράγγια. Μπορεί να τρώτε όταν πεινάτε. Σημειώνεται ότι σύμφωνα με την ελκυστικότητα αυτής της σαλάτας δεν είναι κατώτερη από τα δημοφιλή πιάτα λαχανικών. Επίσης, για να δημιουργήσουν πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα βρώσιμα φυτά. Για παράδειγμα, τσουκνίδες ή οι πικραλίδες.

Για πλύθηκαν μακροχρόνια λάχανα αποθήκευση, ελαφρά ξηραίνεται της περίσσειας υγρασίας, και στη συνέχεια καταψύχονται. Σε αυτή τη μορφή Asparagus officinalis μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα και να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα. Asparagus officinalis είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Αλλά δεν έχουν αιχμηρές αρώματα και γεύσεις. Πολλοί καλοφαγάδες λένε ότι η γεύση του σπαραγγιού είναι παρόμοια με τη γεύση των φασολιών ή ψητά κολοκύθα. Στο εργοστάσιο ένα μεγάλο ποσό των πυκνών ινών. Δίνουν ιδιαίτερη μαγειρική κρίση.

Η χρήση της λαϊκής ιατρικής

Πόσο χρήσιμο officinalis Σπαράγγια; Ιδιότητες αυτού του φυτού είναι πραγματικά επούλωση. Ως εκ τούτου Asparagus officinalis χρησιμοποιείται συχνά ομοιοπαθητικοί γιατροί και λαϊκής θεραπευτές. Για παράδειγμα, το φολικό οξύ στο χυμό των πράσινα μέρη του φυτού, βοηθά να σχηματίσει το έμβρυο. Δηλαδή, ο χυμός ενδείκνυται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βοηθά με ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος, ασπαραγίνη περιέχονται στα μέρη του φυτού, προωθεί την αγγειοδιαστολή και εξαλείφει τον σχηματισμό θρόμβων στο αίμα. Αντιοξειδωτικά παρούσα σε σπαράγγια, αυτό ακούραστη βοηθοί στον αγώνα κατά της γήρανσης του οργανισμού. Πολλοί αρχαίοι θεραπευτές που δόθηκε σπαράγγια αρσενικό θεραπεία ασθενειών ακινήτων, όπως ανικανότητα, πρόωρη εκσπερμάτωση. Ως εκ τούτου, ακόμη και τώρα, οι γιατροί συνταγογραφούν μία δίαιτα με αυτό το εργοστάσιο για τη θεραπεία μιας καθαρά αρσενικών ασθενειών. Πολλά παιδιά χρησιμοποιούν μόνο τα σπαράγγια ως φαρμακευτικό φυτό, που βοήθησε να γίνει πατέρας. Πράγματι, ουσίες που βρίσκονται στο πράσινο φυτό μέρη, και τα άλατα καλίου χρήσιμα οξέα προάγουν την ωρίμανση των μεγάλων ποσοτήτων πλήρους-σπέρματος. Ένα αφέψημα των ριζών και βοηθά τις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Καθημερινά απόφαση ένα φλιτζάνι θεραπευτικό ποτό βοηθά στην παραγωγή γάλακτος.

Συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής. Όπως χρησιμοποιείται σπαράγγια ναρκωτικών;

Ας δούμε μερικά συνταγές για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.

Κυστίτιδα αναγκαίο να ετοιμάζω καυτό νερό ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό ζωμό ριζώματα. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Εμποτίζουν 100 γραμμάρια νεαρών βλαστών του Asparagus δοσολογίας σε ένα λίτρο ζεστό νερό. Μετά το πόσιμο όλη την ημέρα. Πάρτε τουλάχιστον τρεις ημέρες. Έτσι, μπορείτε να αφαιρέσετε την διόγκωση των ιστών, για να πάμε στη δουλειά του νεφρού.

Ζωμός Asparagus officinalis ριζωμάτων βοηθήσουν στην αντιμετώπιση οξύνοντας ουρική αρθρίτιδα, μειωμένη πίεση αίματος, καρδιακός ρυθμός μειώνεται σε μία ανυψωμένη κτύπο της καρδιάς.

Από ταχυκαρδία βοηθά έγχυση ώριμη μέρη του φυτού. Ψιλοκομμένο ξηρό σπαράγγια παρασκευάζεται ως τσάι. Μετά από ένα ποτό σε μικρές γουλιές τη διάρκεια της ημέρας. Ένας χρόνος να πάρει όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια έγχυσης. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 10 ημέρες, στη συνέχεια, - ένα διάλειμμα για 2 εβδομάδες.

Ακόμη και οι καρποί αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική. Ζωμός από 100 γραμμάρια φρούτων ανά λίτρο νερού μειώνει υπερδιεγερσιμότητα, βελτίωση του ύπνου. Κατά τη συλλογή μούρα μονάδα πρέπει να χρησιμοποιείτε προστατευτικά γάντια. Δεδομένου ότι οι ουσίες στους μαλακούς ιστούς του εμβρύου, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος. Berry πριν χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία πρέπει να στεγνώνονται σχολαστικά. Η ωμά φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Πώς να μαγειρέψουν μια συλλογή βιταμίνη με σπαράγγια; Αναμίξτε σε αναλογία 1: 1, ξηράνθηκε κοτσάνια των σπαραγγιών, αυξήθηκαν τα ισχία και τα φύλλα cranberries. Κάντε ένα τσάι: 1 κουταλιά συλλογή 0,5 λίτρα νερού. Αυτό το ποτό βιταμίνη βοηθά να αντιμετωπίσει τις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Asparagus officinalis χρησιμοποιείται με επιτυχία όχι μόνο από τους γιατρούς της παραδοσιακής ιατρικής, αλλά και παραδοσιακά. Πυρηνέλαιο και αποστάγματα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται στην παραγωγή φαρμάκων στη Νότια Αμερική και την Κίνα.

Αντενδείξεις για τη χρήση και τη χρήση του σπαραγγιού

Ωστόσο, τα εκχυλίσματα των σπαραγγιών έχει αντενδείξεις. Μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις με τη μορφή εξανθήματος στο δέρμα και τη μισαλλοδοξία στο σώμα. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σπαράγγια σε άτομα με άσθμα και δερματικά προβλήματα. Αντένδειξη είναι η ηλικία του ασθενούς.

Οι εγχύσεις και αφεψήματα από τα σπαράγγια που δεν ενδείκνυται για παιδιά ηλικίας κάτω των 15 ετών. Υπερδοσολογία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της πίεσης και επιβραδύνοντας τον καρδιακό ρυθμό. Όλες οι προετοιμασίες του σπαραγγιού φάρμακο θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο μετά από διαβούλευση με ένα γιατρό.

Πώς να συλλέγουν τα σπαράγγια φάρμακο για την παρασκευή φαρμακευτικών βάμματα και φίλτρα;

Συλλέξτε το πράσινο μέρος και ριζώματα που διεξάγονται στις ανοιξιάτικους μήνες. Δηλαδή, όταν το φυτό δεν έχει ακόμη διαλυθεί σε πλήρη ισχύ και δεν άνθισε. Πράσινο μέρος πρέπει να κοπεί το πρωί όταν δροσιά θα κατέβει.

Στη συνέχεια, στη συνέχεια συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια. Στεγνό σε δροσερό και σκοτεινό μέρος με καθαρό αέρα. Ριζώματα χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς έσκαψαν το φθινόπωρο, όταν η μονάδα είναι πλήρως ωριμάζουν, και να χτυπήσει το πρώτο παγετό. Οι ρίζες πρέπει να σκάψουν έξω, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό, κόψτε όλα τα κατεστραμμένα μέρη. Στη συνέχεια, οι ρίζες αλέθονται σε κομμάτια το μέγεθος των 3-4 cm, και αφήνεται να στεγνώσει. Αν δεν μπορείτε να στεγνώσει τις ρίζες. Βάλτε τα σε μια πλαστική σακούλα, να στείλετε στην κατάψυξη. Μετά τη χρήση ανά πάσα στιγμή σε γλυκό ή για την κατασκευή εγχύσεις.

Το κατεψυγμένο ρίζες Asparagus officinalis περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σχέση με εκείνους που είχαν αποξηραμένα.

Ένας άλλος τύπος του σπαραγγιού

Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέεται με την κοινή officinalis Σπαράγγια. Η τελευταία αναπτύσσεται σε ολόκληρη την επικράτεια της χώρας μας. Παρά το γεγονός ότι πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες εγγενείς στο εργοστάσιο. Αλλά είναι στη σύνθεση των ουσιών τους ένα μεγάλο αριθμό από τις τοξίνες, καθιστά επιβλαβή για την κατάποση. Σπαράγγια vulgaris - ένα φυτό που μεγαλώνει όχι περισσότερο από 20 εκατοστά, δεν έχει πλευρικά βλαστάρια και τα τέλη του καλοκαιριού. Επίσης, δεν δίνουν καρπό.

Τέλος, ένα μικρό

Asparagus officinalis, το οποίο είναι αρκετά ευρεία εφαρμογή στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική μπορεί να ονομάζεται θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες πηγή. Η καλλιέργεια του φυτού αυτού μπορεί να αντιμετωπίσει οποιοδήποτε, ακόμη και πολύ έμπειρους κηπουρούς.