Πώς να καθορίσει την ωριμότητα ενός κολοκύθα στην εμφάνιση;

Κολοκύθα - μια αληθινή βασίλισσα Ogorodnaya. Φωτεινό πορτοκαλί, κοιλαράς, τον ήλιο - το δοκούν μοναδικό στο είδος του. Μια γεύση απλά εκπληκτικό! Κολοκύθα προετοιμάσει εκατοντάδες διαφορετικά πιάτα - χυμό, μαρμελάδα, τηγανίτες, κουάκερ, τουρσιά, πουτίγκες, ζαχαρωμένα φρούτα, και ακόμα πολλά άλλα πράγματα. Αλλά για να προετοιμάσει όλα αυτά τα πιάτα χρειάζονται ένα καλό ώριμα κολοκύθα. Άγουρα φρούτα δεν είναι τόσο καλή γεύση και το άρωμα είναι πολύ ασθενέστερη. Έτσι, πώς ξέρετε την ωριμότητα του μια κολοκύθα; Αποδεικνύεται ότι πολλά σημάδια ωριμότητας.

Πώς να καθορίσει την ωριμότητα του μια κολοκύθα σε μια αλογοουρά;

Χρησιμοποιεί την ίδια αρχή με εκείνη της άμεσης οικογένειας του κολοκύθες - καρπούζια. Στεγνό ουρά δείχνει ωριμότητα και μια πράσινη ουρά μαστίγιο ή εμφανή σημάδια της περιτομής ανέφερε ότι το φυτικό πρόωρα απομακρύνονται από τον κήπο. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην καταδιώκει - θα πρέπει να είναι σταθερή, στερεά και μοιάζει με φελλό.

Πώς να καθορίσει την ωριμότητα της κολοκύθας στο χρώμα και την πυκνότητα του δέρματος;

Στο ώριμα κολοκύθα φλούδα θα πρέπει να είναι πυκνή. Υπάρχει ένας καλός τρόπος ελέγχου - να πιέσει την άκρη του νυχιού να ξεφλουδίζει. Αν είναι εύκολο να καταστραφεί, έτσι το μούρο είναι ακόμα ανώριμη. Ωστόσο, πολύ πυκνό, σχεδόν «ξύλινο» φλούδα δεν είναι επίσης ένα πολύ καλό σημάδι, δεδομένου ότι αυτό θα είναι υπερώριμα κολοκύθα. Η παρουσία φυσικών κεριού στην επιφάνεια του φρούτου υποδεικνύει ωρίμανσης, επιπλέον, ένα τέτοιο φυσική προστασία εξασφαλίζει μακρόχρονη διατήρηση. Με τη λήξη μιλάει ξεκάθαρα το σκάλισμα των φλεβών στο δέρμα.

Πώς να καθορίσει την ωριμότητα της κολοκύθας στο μέγεθος της;

Μερικοί αγοραστές πιστεύουν ότι η ωριμότητα της κολοκύθας μπορεί να προσδιοριστεί από το μέγεθος και το βάρος του - το μεγαλύτερο του καρπού, τόσο πιο ώριμα είναι. Στην πραγματικότητα δεν είναι. Το βάρος και το μέγεθος είναι κατά κύριο λόγο εξαρτάται από την ποικιλία και τις συνθήκες ανάπτυξης - έχει μια μεγάλη κολοκύθα, μεσαίες και πολύ μικρές. Ωστόσο, κατά την αγορά θα πρέπει να εξακολουθεί να δώσουν προσοχή στο μέγεθος. Τεράστια κολοκύθες που βρίσκεται στον πάγκο, είναι πιθανό να ισχύει για τα είδη ζωοτροφών, και η γεύση τους δεν είναι μέχρι την ισοτιμία. Είναι είτε πολύ ξηρό ή υδαρή, και η μυρωδιά τους δεν είναι τόσο εντυπωσιακό. Βέλτιστη βάρος για τους καρπούς - 3-5 kg. Πριν από την αγορά ενός κολοκύθας είναι απαραίτητο να σταθμίσει - είναι συνήθως πολύ πιο δύσκολο από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Πώς να καθορίσει την ωριμότητα ενός κολοκύθας με τη μορφή της διακοπής;

Δεν συνιστάται να αγοράσει μια κολοκύθα κοπεί τόσο συχνά αδύνατο να γνωρίζουμε ποιος και υπό ποιες προϋποθέσεις η κολοκύθα σε φέτες, και μερικές υγειονομικών κανόνων παραβιάστηκαν στην περίπτωση αυτή. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να αγοράζουν κόβεται, γιατί με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να γνωρίζετε με ακρίβεια το βαθμό ωριμότητας. Το χρώμα ενός καλού ώριμα κολοκύθα κορεσμένα, φωτεινό, κίτρινο ή πορτοκαλί. Όσο πιο έντονο είναι το χρώμα της σάρκας, η περισσότερο σε αυτό της βιταμίνης Α, το οποίο σημαίνει ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά επίσης χρήσιμη. Οι έμπειροι αγοραστές έχουν ένα μικρό μυστικό κατά την αγορά κολοκύθες - που πάντα προσπαθούν να τους σπόρους. Αν είναι ανώριμα, ως εκ τούτου, το σύνολο μούρο δεν είχε χρόνο για να ωριμάσουν.

Και τέλος, το τελευταίο μυστικό - καλής ώριμα κολοκύθα είναι πάντα ευχάριστο στο μάτι σε οποιαδήποτε μορφή - ακόμη και το σύνολο, αν και κομμένα. Αν έχετε κάτι να ασχοληθείτε της εμφάνιση, στη συνέχεια, κατά πάσα πιθανότητα, αυτό το μούρο είναι κάτι λάθος.