Πώς να καθαρίσετε γρήγορα τα αυγά, να επενδύσει σε λίγα δευτερόλεπτα;

Μερικές φορές μια αρκετά απλή διαδικασία για την απελευθέρωση του ωαρίου από το κέλυφος γίνεται μια πραγματική γαστρονομική πρόκληση, ερεθίζει ακόμη και οι έμπειροι ερωμένες: με τα κελύφη αφαιρεθεί το σύνολο σχεδόν της πρωτεΐνης, η ταινία προσκολλάται στα δάχτυλα, το κέλυφος είναι άνιση ρωγμή, επιτρέποντας το ωάριο για να καθαρίσετε μόνο μικρά αγροτεμάχια. Όλα αυτά είναι μια μακρά και επίπονη. Όλα αυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν έχετε αρκετό χρόνο αριστερά.

Και αν οι επισκέπτες στην πόρτα και διέταξε πιάτο υπογραφή σας: ρολό κιμά με αυγά ή σαλάτα, κύριο συστατικό είναι ένα βραστό αυγό; Ή μάλλον - πολλά αυγά ...

Πώς να καθαρίσετε γρήγορα τα αυγά, και έτσι κοίταξε προσεκτικά, και την ώρα που λαμβάνονται μακριά λίγο και δεν κατάφερε να χαλάσει τα νεύρα; Υπάρχουν τρόποι!

κανόνες

Για να αποσύρει χωρίς περιστατικό με το κέλυφος του αυγού, είναι απαραίτητο να αρχίσουν να το μαγειρέψετε σωστά:

1. Για το μαγείρεμα, ρίξτε τα αυγά δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα - είναι δυνατόν προχθές, πριν από μία εβδομάδα, μπορείτε να - σε αυτές τις περιπτώσεις, η πρωτεΐνη δεν είναι τόσο προσκολλημένοι στο κέλυφος και το αφήνει λείο και εύκολη.
2. Στο νερό, όπου τα αυγά μαγειρεμένα, προσθέστε αλάτι και ξύδι - αντι-πυρόλυση κοχύλια και διαρροή πρωτεΐνης.
3. Βραστό αυγό πρέπει να οργανώσει «ντους» - εμβάπτιση σε κρύο νερό αμέσως μετά βγαίνουν από το βραστό νερό.

Μέθοδοι για την ταχεία κάθαρση

Τρόποι για να καθαρίσετε γρήγορα τα αυγά, υπάρχουν πολλά, το καθένα εξαιρετικά απλή και προσιτή.

Είναι όλα βασίζονται στην αρχή της αστραπής απελευθερώνουν ένα ωάριο από το κέλυφος και καταλαμβάνουν όχι περισσότερο από επτά δευτερόλεπτα, η ώρα (σε ποσοστό ένα αυγό).

Μερικά από αυτά είναι τόσο συναρπαστική ώστε τα παιδιά αντιλαμβάνονται τον καθαρισμό αυγά σαν ένα παιχνίδι. Ως εκ τούτου, η μαμά χρησιμοποιούν αυτή τη διαδικασία για να φέρει τα παιδιά για να βοηθήσει στην κουζίνα.

Μέθοδος ένα - «vyduvayka»

Εάν ο χρόνος πλήρως για τα ανταλλακτικά, και στην κουζίνα περιμένει για μερικές δεκάδες προκαθορισμένα, αλλά πρώτων υλών στο κέλυφος, αν δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο γρήγορα καθαρό αυγό (! Έστω και μία), Μάθετε αυτή τη μέθοδο και την εμπιστοσύνη της διαδικασίας παιδιά: πιστέψτε με, θα αντιμετωπίσουν και να είναι πολύ ικανοποιημένοι.

1. Χτυπούν κορυφές σε κάτι σκληρό, κάνει ένα αυγό με δύο τρύπες - με αμβλύ και αιχμηρά άκρα.
2. Η διάμετρος των «τρύπες» δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ μεγάλο, θα είναι αρκετό το 1 cm.
3. Με ένα αιχμηρό βάση αυγό στο στόμα, χτύπημα, όσο το δυνατόν περισσότερο - σκάει κέλυφος του αυγού μέσα από την απέναντι οπή. Κρατήστε το χέρι του, τα αλιεύματα που δεν αναχώρησε.

Ο δεύτερος τρόπος, ένα κομψό

Η διαδικασία αυτή παρουσιάστηκε τον κόσμο από τους Βρετανούς. Σχολαστική ακόμη και σε μικρά πράγματα, έγκαιρη, στο δεύτερο, όταν χρειάζεται χρόνο για να καθίσετε για το πρωινό, ξέρουν πολύ καλά πόσο γρήγορα καθαρά αυγά: να πιέσει απαλά το κέλυφος από όλες τις πλευρές, έτσι ώστε να χάλασε, στη συνέχεια, τοποθετήστε από κάτω ένα κουταλάκι του γλυκού, και να το χρησιμοποιήσετε για να γρήγορα καθαρό αυγό.

Μέθοδος τρία: το αυγό, το γυαλί νερό

Σπατάλη καθόλου χρόνο για να σκεφτούμε πώς να καθαρίσει γρήγορα βραστό αυγό, τοποθετήστε το με το συνηθισμένο γυαλί (κατά προτίμηση με στερεά τοιχώματα), με κρύο νερό, να καλύπτει το πάνω μέρος του κυπέλλου με το χέρι του και ανακινήστε το δοχείο αρκετές φορές. Μετά τέτοιες κινήσεις θα αφαιρέσει μόνο το απελευθερωμένο αυγό από το κέλυφος.

Η μέθοδος είναι πολύ βολική και γρήγορη, χωρίς να αφήνει στο «σώμα» των αυγών δεν είναι η παραμικρή θραύσμα ενός κελύφους.

Μέθοδος Τέσσερα: αυγό Pitch

Ένας άλλος τρόπος πώς να καθαρίσετε γρήγορα το αυγό, στοιχειώδη εκκένωσης. Είναι ρωγμές και διαχωρισμός του κελύφους κατά τη διάρκεια πατινάζ αυγά σε μια σταθερή οριζόντια επιφάνεια - σε ένα ξύλο κοπής, για παράδειγμα, ή στον πάγκο.

Τροχαίο το αυγό, η παλάμη θα πρέπει να πιέσετε ελαφρά προς τα κάτω το κέλυφος για να ραγίσει και αναχώρησε.

Μέθοδος αυγά ορτυκιού ταχύ καθαρισμό

Αυτά τα μικροσκοπικά δείγματα που λαμβάνονται από τα μικρά πουλιά, είναι πολύ ισχυρότερη από ό, τι το κοτόπουλο και δεν εντάσσονται στο γενικό θέμα «Πώς να καθαρίσετε γρήγορα τα αυγά,» φέρνοντας στις αποχρώσεις του προτύπου διαδικασίας.

Shell αυγά ορτυκιού στην tugovato φύλλα, καθαρίστε τα πολύ δύσκολη και πολύ καιρό.

Αλλά στην περίπτωση αυτή η οικοδέσποινα που ένα τρόπο για να καθαρίσετε γρήγορα τα αυγά ορτυκιού. Ωστόσο, η όλη διαδικασία θα διαρκέσει λιγότερο από τρεις ώρες, αλλά ακριβώς διαδικασία καθαρισμού θα πρέπει να γίνει γρήγορα.

Κάντε ένα διάλυμα από 9 τοις εκατό του ξιδιού (ένα μέρος) και κρύου νερού (δύο τμήματα), τοποθετήστε τα αυγά για τρεις έως τέσσερις ώρες και ήσυχα πάει για την επιχείρησή σας.

Εντός της προθεσμίας, εάν το κέλυφος δεν πρέπει να διαλύεται πλήρως σε ξύδι, τότε αισθητά obmyaknut. Θα πρέπει μόνο να αφαιρέσετε τα υπολείμματα και ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από κρύο νερό.