Ποια πρέπει να είναι η διατροφή στην ασθένεια του ήπατος;

Να κάνει δίαιτα με την παρουσία παθολογικών διαδικασιών στο ήπαρ ή χοληδόχο κύστη - μια πολύ σημαντική προϋπόθεση. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια της υποχώρηση από τη διατροφή ο ασθενής αισθάνεται χειρότερα, υπάρχει πόνος, ναυτία και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα. Ως εκ τούτου, πρέπει να καθιερωθεί διατροφής στην ασθένεια του ήπατος, έτσι ώστε το πεπτικό σύστημα μπορεί να λειτουργήσει σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας, αλλά η διατροφή πρέπει να παρέχει τη λήψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

δίαιτα επιλογής εξαρτάται από τον τύπο της νόσου, το στάδιο της, και τη ροή βαρύτητας. Στις περισσότερες περιπτώσεις διατροφής στην ηπατική νόσο θα πρέπει να διατάσσονται έτσι ώστε από τη διατροφή αποκλείστηκαν πλήρως προϊόντων που προκαλούν αυξημένο διαχωρισμό της χολής. Έτσι, η χρήση απαγορεύεται τηγανητά, τα τρόφιμα που περιέχουν πολλά πουρινών και της χοληστερόλης. Η μείωση της ποσότητας του λίπους, και ειδικά πυρίμαχα, οδηγεί σε μείωση των δυσάρεστο αίσθημα στο στομάχι. Ωστόσο, αποκλείουν εντελώς τα λίπη δεν είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι είναι ένα σημαντικό στοιχείο απαραίτητο για την υποστήριξη της ζωής.

Υποχρεωτικό συστατικό το οποίο πρέπει να περιλαμβάνει τη διατροφή σε ηπατική νόσο, είναι προϊόντα τα οποία περιέχουν φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων λαχανικών. Τα προϊόντα αυτά βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου και την απομάκρυνση της χοληστερόλης.

Σωστά οργανωμένη διατροφή σε ηπατική νόσο θα πρέπει να είναι ένα κλάσμα, υπάρχει ανάγκη να 5, και ακόμα καλύτερα - 6 φορές την ημέρα, αλλά τα τμήματα θα πρέπει να είναι μικρό σε μέγεθος και το περιεχόμενο σε θερμίδες. Η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να είναι παρόντες 80-100 γραμμάρια πρωτεΐνης, λίπους - 60-70 γραμμάρια υδατάνθρακες - 300-400 γραμμάρια. Αυτές οι τιμές ισχύουν για την κανονική ανθρώπινο σώμα, το οποίο είναι ένας μετρίως ενεργό τρόπο ζωής.

Όταν το ήπαρ είναι απαραίτητη για τη μείωση ή την εξάλειψη από τη διατροφή σας όλα τα τηγανητά, φρέσκα αρτοσκευάσματα και ψωμί, πλούσια ζωμό, κρέας λίπος, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος πουλερικών (πάπια, χήνα), λιπαρά ψάρια, ειδικά αλατισμένα και καπνιστά, τα περισσότερα από τα μπαχαρικά. Δεν συνιστάται να τρώνε σπανάκι, λάπαθο, το σκόρδο, τα ραπανάκια και ραπανάκι, πίνουν ανθρακούχα αναψυκτικά και χυμούς, που δεν περιέχουν συντηρητικά. Ιατρική διατροφή σε νόσο του ήπατος περιλαμβάνει την πλήρη εξαίρεση των αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένης της μπίρας.

Όταν εγκεφαλοπάθεια, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί σε χρόνια ηπατική νόσο, αποδίδεται δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες, ένα σιτηρέσιο της σύνθεσης δεν θα πρέπει να περιλαμβάνει περισσότερο από 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ημέρα. Μετά τη θεραπεία η ποσότητα της πρωτεΐνης αυξάνεται σταδιακά, προσθέτοντας στη διατροφή των 10 γραμμαρίων σε μία ημέρα ή δύο. Εάν υποτροπή εγκεφαλοπάθεια έχει επισημανθεί, κάνει μια επιστροφή στην δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη από την οργάνωση των γευμάτων για το ήπαρ του ασθενούς είναι η τακτική κατανάλωση τροφίμων. Το γεγονός ότι η χολή αρχίζει να ξεχωρίζει όταν λαμβάνετε τα τρόφιμα στο σώμα, οπότε αν υπάρχει μια μόνιμη και την ίδια στιγμή, το σώμα συνηθίζει τον απαραίτητο χρόνο να διαθέσουν ένα μέρος της χολής, και το φαγητό είναι πέψη πολύ καλύτερα.

Τι μπορείτε να φάτε ασθένειες του ήπατος; Πρόκειται για μια ποικιλία φυτικών και δημητριακών σούπες, μαγειρεύονται σε νερό, βραστό κρέας, πουλερικά και ψάρια (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες), χυλό, μαγειρεμένα και ωμά λαχανικά και φρούτα. Εκτός από την πολτοποίηση σε νερό ή ατμό, τα προϊόντα μπορούν να ψηθούν (χωρίς λιπαρά) στο φούρνο.

Από ποτά συνιστάται φρέσκοι χυμοί - μήλο, καρότο, θεραπευτική και πίνακα μεταλλικά νερά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αφεψήματα που περιέχουν Ελίχρυσος, μούρα barberry, βαλσαμόχορτο, στίγματα καλαμπόκι.

Κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης της νόσου είναι απαραίτητη για την προετοιμασία τροφίμων σε μια άθλιο. Στη χρόνια ηπατική νόσο, συνήθως εκχωρηθεί δίαιτα №5. Σύμφωνα με την ίδια, η δύναμη θα πρέπει να είναι ένα κλάσμα, αλλά για να σκουπίσει τα τρόφιμα από κόσκινο δεν απαιτείται πλέον.