Πεπόνι Gulab: φωτογραφίες, σχόλια. Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι Gulab;

Πολλοί δεν γνωρίζουν καν ότι η συνήθης πεπόνι, εκτός από τους ανήκουν στην οικογένεια Cucurbitaceae, ανήκει επίσης στο αγγούρι γένος. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές κατά τη διάρκεια των σπόρων. Πεπόνι Gulab σε αυτή την περίπτωση - δεν αποτελεί εξαίρεση.

προϊόντων Περιγραφή

Το πολύ ασυνήθιστο προϊόν ήταν αρκετά δύσκολο δρόμο πριν γίνει αυτό το μόνο που είναι γνωστό σήμερα. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι εμφανίστηκε πριν από την εποχή μας, στις εύφορες περιοχές της Μικράς Ασίας και της Κεντρικής. Τότε ήταν ένα άγριο πολιτισμό. Την πάροδο του χρόνου, ως αποτέλεσμα της επιλογής και αναπαραγωγής άτομα έχουν λάβει αυτό που σήμερα ονομάζεται «πεπόνι». Φαίνεται διαφορετικό ανάλογα με την ποικιλία. Περισσότερο από το υπόλοιπο μάζας αγοραστή εξοικειωμένοι πεπόνι Gulab.

Στις ημέρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, που αντιπροσώπευε ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα της Ανατολής. Είναι δύσκολο να μην θυμάται ωοειδές κίτρινο προϊόν που αποπνέει γύρω από τον μοναδικό άρωμα μελιού. Μέσα πεπόνι Gulab έχει χυμώδη πολτό, μαλακό στην αφή και μια γλυκιά γεύση. Έξω, προστατεύεται από ένα πυκνό δέρματος, η οποία, μετά την ωρίμανση καλύπτεται με ένα πλέγμα από μικρές ρωγμές. Το προϊόν έχει υψηλή ποιότητα, τη διατηρησιμότητα, τόσο καλά διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια μεγάλη φορητότητα σας επιτρέπει να το μεταφέρετε σε μεγάλες αποστάσεις για την πώληση.

χρήσιμες ιδιότητες

Πεπόνι Gulab όπως οποιοδήποτε άλλο προϊόν της οικογένειας αυτής, έχει εκτεταμένη χημική ένωση που καθορίζει την επιρροή του στο ανθρώπινο σώμα. Εκτός από το άμυλο εύπεπτο σάκχαρα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, πηκτίνες και οργανικά οξέα, περιέχει πολλές βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Για παράδειγμα, κάλιο και σίδηρο είναι χρήσιμα σε αναιμία και ορισμένες ασθένειες της καρδιάς. Τα στοιχεία αυτά μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των νεφρών και του ήπατος, καθώς και να απαλλαγούμε από ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πυρίτιο. Αυτόν το πεπόνι είναι περισσότερο από αρκετό. Αυτό είναι πολύ καλό, ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι ενισχύει όχι μόνο το σκληρό ιστό, αλλά και βελτιώνει τη δομή των μαλλιών και του δέρματος. Και το πυρίτιο είναι απλά απαραίτητη για την ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος, την κατάσταση του εγκεφαλικού φλοιού, το εντερικό τοίχωμα και το σύνολο του πεπτικού σωλήνα. Επιπλέον, από αμνημονεύτων χρόνων πεπόνι θεωρήθηκε ένα μέσο για τη διατήρηση της νεολαίας. Είναι σε θέση να υποστηρίξει όχι μόνο την ομορφιά των γυναικών, αλλά και την αρρενωπότητα.

Πώς να μην κάνει το λάθος επιλογή;

Πολλές νοικοκυρές, πηγαίνει στο κατάστημα ή στην αγορά, ανησυχούν ότι θα μπορούσαν να μην αλιεύονται πραγματικά ένα καλό προϊόν. Πώς να λύσουμε αυτό το πρόβλημα; Τι πρέπει να δώσουν προσοχή για να κάνετε μια αγορά; Για παράδειγμα, χρειαζόμαστε πεπόνι Gulab. Πώς να επιλέξετε το παράδειγμα για να έρθει στο σπίτι και να μην απογοητευτεί; Για να το κάνετε αυτό, αρχικά θα πρέπει να γνωρίζετε τι παραμέτρους και τα χαρακτηριστικά θα πρέπει να δώσουν προσοχή.

Δεν είναι τόσο πολύ, γι 'αυτό είναι καλύτερα να ληφθούν υπόψη:

1) Οσμή. Ώριμα πεπόνι μυρωδιές ακόμα και από απόσταση. Θα πρέπει κατ 'ανάγκη να εκπέμψει γύρω τους μια χαρακτηριστική λεπτή γεύση.

2) μέλος των ακραίων τμημάτων. Σε ώριμα πεπόνια είναι ο τόπος όπου το λουλούδι είναι πάντα μαλακό και εύκαμπτο όταν πιέζεται. Ένας μίσχος πρέπει να είναι παχύ.

3) φλούδα πυκνότητας. Στο κολοκύθες ώριμες για το νύχι εφαρμογή το ξύσιμο το ανώτερο στρώμα πρέπει να αφαιρείται εύκολα. Από κάτω θα δείτε αμέσως το πράσινο μέρος του πολτού. Σε γενικές γραμμές, είναι επιθυμητό αν η ίδια η κρούστα είναι μαλακό και εύκαμπτο.

Όμως, πατήστε το πεπόνι δεν είναι απαραίτητη. Θαμπό ήχο σε αυτή την περίπτωση δεν αποτελεί εγγύηση της ωρίμανσης. Αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλοι για τις καρπούζια.

ιδιαίτερα πεπόνια

Όλα τα πεπόνια, τα οποία αναπτύσσονται στο έδαφος της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: της Κεντρικής Ασίας και Ευρώπης. Υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις που βοηθούν να τους χωρίζουν από την τάξη:

• σχήμα (σφαιρικό, ωοειδές, κυλινδρικό ή πεπλατυσμένο)?
• το μέγεθος?
• ζωγραφική?
• κατάσταση της επιφάνειας (λείο ή πλέγμα)?
• το χρώμα του βρώσιμου τμήματος (πορτοκαλί, λευκό ή πράσινο)?
• συνοχή πολτού (παχιά, ιξώδης ή ινώδη).

Αλλά μην ξεχνάτε ότι η κάθε τάξη έχει το δικό του είδος του. Δεν μπορεί πάντα να τεθεί σε λέξεις. Ο καλύτερος τρόπος - για να δείτε με τα ίδια μου τα μάτια. Για παράδειγμα, πεπόνι Gulab. Φωτογραφίες βοηθήσει ασχοληθεί με μερικά από τα είδη που έχουμε να αντιμετωπίσουμε. Επιπλέον, καλά, αν μπορείτε να δείτε το προϊόν με την περικοπή. Αυτό θα διευκολύνει περαιτέρω την επιλογή.

Είναι γνωστό ότι τα καλύτερα πεπόνια θεωρείται, κατά την οποία η υπανάπτυκτη μέρος του σπόρου. Και αν μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε το δείγμα, είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτό το σχέδιο, του οποίου η σάρκα είναι τρυφερή και ελαφρώς τραγανά. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να θεωρηθεί πραγματικά παρόντες επιδόρπιο.

ποικιλίες Gulab

Μερικές φορές τα προϊόντα είναι τόσο όμοια μεταξύ τους, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί τι ακριβώς είναι στα χέρια. Κάθε πεπόνι ποικιλίας Gulab καλλιεργούνται σε μια συγκεκριμένη περιοχή και έχει τη δική του ιδιοσυγκρασία του.

Είναι γνωστό, ότι είναι:

1) Gulab-803. Η ποικιλία αυτή καλλιεργείται στο Τουρκμενιστάν. κίτρινα φρούτα ωοειδές του είναι παχύ και ανθεκτικό φλοιό, καθώς και λευκό, τραγανή και πολύ γλυκό πολτό.

2) Gulab-τσοκ. Χρώμα πορτοκαλί πεπόνι, και η σάρκα είναι παχιά, αλλά κολλάει.

3) Πράσινο ή Chardjou. Αυτό αργά ποικιλία καλλιεργείται στο Ουζμπεκιστάν. Τα φρούτα είναι συνήθως ομαλή και δεν έχουν το χαρακτηριστικό μοτίβο. Η σάρκα είναι χυμώδης, αλλά η ίνα. Είναι ενδιαφέρον, το αποθηκευμένο όπως τα πεπόνια μέχρι το τέλος της άνοιξης.

4) Bosvaldi. Για την ποικιλία αυτή χαρακτηρίζεται από μια μεσαίου μεγέθους φρούτο με ζαρωμένο πρασινωπό δέρμα, καλύπτονται με λωρίδες ελαφρώς πιο σκούρα απόχρωση. Το στρώμα του πολτού είναι μικρό και έχει μια οπτική ίνα, και λίγο εύθρυπτο ελαιώδες δομή. Ένα τέτοιο μεγάλο χρονικό διάστημα δεν ψεύδονται πεπόνι.

Γνωρίζοντας αυτές τις λεπτομέρειες εκ των προτέρων, μπορούμε να προχωρήσουμε με ασφάλεια στην επιλογή.

Απόψεις σχετικά με το προϊόν

Οι Τουρκμενιστάν πεπόνια θεωρούνται από τις καλύτερες θέες στον κόσμο. την ποιότητα και την αξιοπρέπεια τους δεν μπορεί να είναι υπερβολική έμφαση. Αυτό είναι μόνο ένα πεπόνι Gulab! Κριτικές για αυτό το είδος είναι πάντα μόνο το πιο θετικό. Αρωματικά ομορφιά είναι γνωστό εκτός της χώρας. Βαθμολογία Gulab - το φθινόπωρο και το χειμώνα, έτσι ώστε αυτό το πεπόνι είναι εξαιρετική ποιότητα αρχείων. Αυτό επιτρέπει για μεγάλο χρονικό διάστημα για την αποθήκευση ή τη μεταφορά τους σε μεγάλες αποστάσεις. Τώρα δεν είναι ένα ενιαίο κάτοικος ακόμη και οι πιο βόρειες περιοχές δεν θα πρέπει να εκπλαγούμε αν δούμε ένα φωτεινό κίτρινο αυγό σε σχήμα φρούτων στον πάγκο του καταστήματος. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι το κάνουν και φανταστείτε μια πραγματική πεπόνι. Και για να το φάει - μεγάλη διασκέδαση. Με αυτόν τον τρόπο είναι εύκολο. Απλά πρέπει να κόψετε το φρούτο σε φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια, ο καθένας πηγαίνει ό, τι θέλει: ένα δαγκώσει τη σάρκα από τα δόντια του, και άλλα είναι προ-διαχωριστεί από το δέρμα, και στη συνέχεια να τρώνε με ένα πιρούνι ή κουτάλι.

Σε κάθε περίπτωση, τρυφερό, χυμώδες και αρωματικά χαρτοπολτού δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτό δεν είναι μόνο ένα μεγάλο επιδόρπιο, αλλά και ένα θαυμάσιο εργαλείο για να ανάταση τη διάθεσή σας. χυμό πεπόνι διεγείρει την παραγωγή των ενδορφινών στο σώμα που βοηθούν στην αντιμετώπιση των μπλουζ και την αντιμετώπιση της κατάθλιψης.