Οι φυτικές ίνες ευεργετική για το σώμα; Ποια τρόφιμα περιέχουν φυτικές ίνες;

Όλοι οι σύγχρονοι διαιτολόγοι συνιστούν να περιλαμβάνουν στο μενού τους, όσο φυτικές ίνες (άλλα ονόματα - ίνες, το υλικό έρματος, δύσπεπτα ή δύσπεπτα υδατάνθρακες). Τα οφέλη που φέρνουν αυτές τις ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό, δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε, τι χρήσιμο φυτικές ίνες και ποιες είναι οι κύριες πηγές τους.

Τύποι διαιτητικών ινών

Fiber - είναι οι θρεπτικές ουσίες που δεν δίνουν την ενέργεια του σώματος, αλλά και να εκτελέσει μια σειρά από σημαντικές λειτουργίες. Χωρίζεται σε δύο τύπους:

• Αδιάλυτες φυτικές ίνες. Περιέχει: πίτουρο σιταριού, δέρματα πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως τα καρότα, το σέλινο, το μπρόκολο, τα φασόλια, παντζάρια, τα αχλάδια, τα μήλα, τα καρύδια. Βοηθά με τη δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, κολίτιδα. Οι αδιάλυτες ίνες δεν αφομοιώνονται από το σώμα για να σχηματίσουν μια πυκνή μάζα η οποία επιταχύνει τη διέλευση της τροφής μέσα από την χωνευμένη εντερικού σωλήνα.

• Διαλυτές ίνες. Πίτουρο βρώμης, λιναριού σπόροι, τα καρότα, τα περισσότερα φρούτα, φασόλια - Πηγές των διαιτητικών ινών διαλυτή ομάδα. Τέτοιες ίνες, που συνδέει με το νερό στο έντερο, μετατρέπεται σε μια ουσία που μοιάζει με πήγμα. Αυτή η μάζα προωθεί μαλακό απομάκρυνση από το έντερο, όχι μόνο τις τοξίνες, αλλά επίσης και βακτήρια και ιούς προϊόντα αποβλήτων.

οφέλη των φυτικών ινών

Προϊόντα που περιέχουν αδιάλυτες διαιτητικές ίνες και διαλυτές Πρέπει να είστε παρόντες στη διατροφή. Fiber εμποδίζει το σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη και μειώνει την ποσότητα της χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, διαιτητική ίνα καθαρίζεται από τον οργανισμό των τοξικών ενώσεων, κορεσμό γρήγορα χωρίς θερμίδες. Με την τακτική χρήση προϊόντων που περιέχουν διαιτητικές ίνες, πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και των ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Χονδρές ίνες επιβραδύνει σημαντικά την πέψη των υδατανθράκων και των λιπών, η οποία προάγει όχι μόνο την ομαλοποίηση της βάρους, αλλά επίσης το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Προϊόντα που περιέχουν χονδροειδή ινών (Πίτουρο, σιτάρι ολικής αλέσεως, νεαρά μπιζέλια, σόγια, λάχανο, μήλα, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού), αποτελούνται από ένα μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων που απαιτούνται από το σώμα. Λόγω της ιστού, τα ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο έντερο, παράγουν ένζυμα και να βελτιωθεί η λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

πως φυτικές ίνες και βοηθούν ίνες για να χάσετε βάρος;

Fiber, πρησμένο στομάχι, προωθεί την ταχεία εξορκίσει την πείνα και να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής. Ο βίαιος ινών επιβραδύνει διαδικασία απορρόφησης της ζάχαρης μετά από ένα γεύμα που παρέχει μακροπρόθεσμη αίσθημα κορεσμού. Με υποκατάσταση περισσότερο ενεργοβόρες προϊόντα fiber μειωμένη πρόσληψη θερμίδων. Στο έντερο, τα ακατέργαστα ίνες λειτουργεί ως όργανο καθαρισμού από την περίσσεια λίπους προσροφητικό. Κυτταρίνη περιέχει μια σημαντική ποσότητα του καλίου, το οποίο δρα ως ανταγωνιστής των νατρίου. Ως εκ τούτου, μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, προάγει την έκκριση της περίσσειας υγρού.

Fiber κατά των ασθενειών του δέρματος

Οι ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες του δέρματος, ιδιαίτερα ψωρίαση, έκζεμα, νευροδερματίτιδα για βελτίωση πρέπει πρώτα να ομαλοποιήσει την καρέκλα. Σκαμνί, zastaivayas στο έντερο, να δώσει ισχυρή τοξικότητα στο σώμα, η οποία εκδηλώνεται με κνησμό και εξανθήματα στο δέρμα. Διαιτητικές ίνες είναι υγροσκοπικές, ότι είναι σε θέση να συγκρατούν το νερό, το οποίο παρέχει μια κίνηση του εντέρου. Για παράδειγμα, τα ωμά λαχανικά (λάχανο, μήλο, καρότο, παντζάρι), διογκώθηκε στο στομάχι, αυξάνοντας τον αρχικό του όγκο διπλασιαστεί, πίτουρο - πέντε φορές. Χονδρές ίνες διεγείρει περίσταλση και να παρέχουν ένα φυσικό καθαρισμό του σώματος. Περνώντας μέσα από το γαστρεντερικό σωλήνα, διαιτητικές ίνες και περιβάλλουν αφαιρούνται ένα σημαντικό ποσό των διαφόρων δηλητηρίων: ξενοβιοτικά, ραδιονουκλίδια, νιτροζαμίνες, βαρέα μέταλλα (κάδμιο, υδράργυρος, μόλυβδος, το στρόντιο, και άλλα).

Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη του αργού ινών;

Η απότομη αύξηση στη διατροφή του τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, διάρροια, δυσκοιλιότητα. Η ημέρα πρέπει να τρώνε όχι περισσότερο από 25-30 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Το πρώτο βήμα είναι να αντικαταστήσει τα συνήθη προϊόντα τροφίμων, τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών. Αντί για άσπρο ψωμί να φάνε ψωμί με τα συνηθισμένα δημητριακά αντικατάσταση πίτουρο νιφάδα. Ολόκληρα τα σιτάρια - μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών. Πολύ χρήσιμο κουάκερ, η καθημερινή χρήση των οποίων είναι χρήσιμη όχι μόνο για την εμφάνιση αλλά και για την εσωτερική κατάσταση. Είναι απαραίτητο να δοθεί προτεραιότητα στα προϊόντα που απαιτούν ελάχιστη θερμική επεξεργασία. Cook κατά προτίμηση στον ατμό, στιφάδο ή ψήνουν, και είναι καλύτερα, αν είναι δυνατόν, να τρώνε τροφές σε ακατέργαστη μορφή τους. Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες είναι αναμφίβολα ευεργετική για την υγεία. Επειδή εκτός από την επίδραση καθαρισμού των διαιτητικών ινών κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, αν υπάρχουν χρόνιες παθήσεις του παγκρέατος και του πεπτικού συστήματος, πριν να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πιθανές παρενέργειες

Θα πρέπει να ξέρετε για το τι μπορεί να αποδειχθεί ανεξέλεγκτη χρήση των διαιτητικών ινών:

• δραματική αύξηση της διαιτητικής ίνας στη διατροφή συμβάλλει στην αυξημένη φυσικό αέριο, φούσκωμα, ναυτία, έμετο, διάρροια?

• Χρησιμοποιείται με ανεπαρκή υγρό ίνα μπορεί να επιδεινώσει τη δυσκοιλιότητα, και έτσι θα πρέπει να κρατήσει το πόσιμο καθεστώτος και πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα υγρών την ημέρα?

• μπορεί να επιδεινωθούν φλεγμονώδεις διεργασίες στο έντερο και το πάγκρεας?

• μακροχρόνια χρήση διαιτητικών ινών σε μεγάλες ποσότητες προκαλούν απέκκριση των ορυκτών και λιποδιαλυτές βιταμίνες?

• Για τον ίδιο λόγο δεν υπάρχει μετεωρισμός?

• κυτταρίνη μπορεί να αντιδράσει με το φάρμακο, απαιτεί εξειδικευμένες συμβουλές?

• αδιάλυτες διαιτητικές ίνες επηρεάζουν τις ορμόνες φύλου, μειώνοντας έτσι τη δραστηριότητα της τεστοστερόνης.

Συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, φρέσκους χυμούς και δεν θα έχετε μόνο μια αξιοζήλευτη αρμονία, αλλά και μια εξαιρετική κατάσταση της υγείας του.