Μια εμπορική ψάρια - σολομό. Πώς να γίνει διάκριση των γυναικών από την ανδρική

Σολομός - τα ψάρια είναι νόστιμα, ανεξάρτητα από το φύλο της. Ωστόσο, για να γίνει διάκριση μεταξύ ανδρών και γυναικών είναι επιθυμητή, επειδή η τελευταία το λίπος, και τα αυγά στο τραπέζι μόνο το θηλυκό βούληση. Έτσι, το σολομό: πώς να διακρίνουν το θηλυκό από το αρσενικό, και ότι είναι γενικά για τα ψάρια;

βιολογία

Το πλάσμα τίτλο - η καλύτερη όλων των ειδών σολομού που βρέθηκαν στον Ειρηνικό Ωκεανό. Τυπικά, το μήκος του σώματος δεν είναι περισσότερο από 68 cm και το βάρος της - τρία κιλά. Ωστόσο, τα άτομα πιάστηκαν και βάρους 5,7 kg με ένα μήκος σώματος 76 cm. Τα ψάρια σολομού, που αλιεύονται ανοικτά των ακτών της Primorye μπορεί να είναι το μέγεθος των 30 έως 66 cm, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του συλλαμβάνονται δειγμάτων ήταν 42-59 cm. Το βάρος τους Θα μπορούσε να κυμαίνεται από 1,2 kg έως 2,3 kg. Και από τον τρόπο, ένα αρσενικό είναι συνήθως μεγαλύτερο. Σύμφωνα με αυτό το χαρακτηριστικό είναι εύκολο να καταλάβει μόλις έχετε στα χέρια σας ήταν ο σολομός, πώς να γίνει διάκριση των γυναικών από το αρσενικό.

Αυτό το είδος των ταχέως αναπτυσσόμενων αρκετά - ωριμάσει από το δεύτερο έτος, κατά τη διάρκεια της περιόδου, όταν ένα σμήνος ζει στη Θάλασσα της Ιαπωνίας. Η θερμοκρασία του νερού σε αυτά τα γεωγραφικά πλάτη περίπου 8-11 βαθμούς, και τα ψάρια κερδίζει ενεργά βάρος, τρώνε τα καρκινοειδή, μικρά καλαμάρια και ο γαύρος. Με τον ερχομό της άνοιξης που ξεκινά για ένα ταξίδι γόνος πιο κοντά προς τα βόρεια.

Από τις αρχές του καλοκαιριού, κοπάδια σολομού προσεγγίσει το βόρειο τμήμα της Πριμόριε. Ιούνιος - ο χρόνος της μετανάστευσης στην περιοχή πριν από εκβολές ποταμών, των ποταμών, όπου τα ψάρια θα αναπαράγονται. Ιούλιος-Αύγουστος - μια περίοδος προόδου στις παράκτιες ποτάμια. Ροζ σολομός, το ύψος του οποίου κατά το χρόνο φτάνει τη μέγιστη τιμή, γεννά στην επικρατούσα τάση, εν μέρει, αφήνοντας τα αυγά στο κάτω ρου ορισμένων παραποτάμων.

Άμεσα ωοτοκία λαμβάνει χώρα από τον Αύγουστο έως μέσα Σεπτεμβρίου. Σε μια συμπλέκτης μπορεί να είναι της τάξης των 1750 αυγών. Σπόροι μάλλον μικρό, δεν υπερβαίνει τα 6 mm σε διάμετρο. Το θηλυκό γεννά τα αυγά σε πολλές φωλιές, και στη συνέχεια, μετά τη γονιμοποίηση, τα πασπαλίζουμε με βότσαλα. σολομός ψάρι αποτελεί οβάλ ανάχωμα πάνω από την φωλιά, nagreb έως 35 cm από το έδαφος.

Λίγες ημέρες (μερικές φορές εβδομάδες) θηλυκό φρουρεί συμπλέκτη του, κανείς δεν επιτρέπεται να γεννήσουν τα αυγά εκεί. Μετά από αυτό, την απώλεια δύναμης από την πείνα, πεθαίνει, και ανησυχίες για. Ωστόσο, δεν υπάρχει περισσότερη τύχη και άνδρες, οι οποίοι είναι επίσης πεθαίνουν μετά την ωοτοκία.

Τα έμβρυα εμφανίζονται σε 3-4 μήνες που απομένουν μέχρι την άνοιξη σε φωλιές τους. Οι προνύμφες τρέφονται με θύλακες κρόκο τους αποθέματα. Παρεμπιπτόντως, πώς να διακρίνουν αρσενικό από το θηλυκό στο «παιδική ηλικία» του ηλικία, δεν ξέρουν ακόμη και οι εμπειρογνώμονες.

Μέχρι τις αρχές Μαΐου, τα έμβρυα έξω στο ποτάμι και μεταφέρεται από το ρεύμα. Πηγαίνοντας έξω στη θάλασσα, τηγανίζουμε ακόμη περίπου 30 ημέρες τρέφονται με οστρακόδερμα σε ρηχά νερά. Μετά από αυτό, πηγαίνετε με τα κοπάδια της Θάλασσας της Ιαπωνίας, για ένα και ενάμιση χρόνο για να επιστρέψουν στην πατρίδα τους ποτάμι, κλείνοντας τον κύκλο. Είναι ενδιαφέρον, όλων των σολομός Ειρηνικού πιο αδύναμο σολομός παλιννόστησης εκτίθενται σε αυτήν.

γεωγραφία

Ψάρια έρχεται στον ποταμό Maritimes από τον κόλπο της Πέτρας Velikogo στις βόρειες περιοχές, οι οποίες είναι πολύ πιο συχνές. Στο βόρειο τμήμα του οικοτόπου του Ειρηνικού Ωκεανού είναι σχεδόν τόσο εκτεταμένη όσο το chum.

εμπόριο

Πρώτα από άποψη αλιευμάτων μεταξύ Ειρηνικού σολομού κατέχει (όπως διακρίνουν το θηλυκό από το αρσενικό - δεν είναι καμία διαφορά υπάρχει). Seaside αγέλη υπόκειται σε διαχρονική διακυμάνσεις, είναι αρκετά μικρό, το οποίο σε μεγάλο βαθμό δεν μου αρέσει Καμτσάτκα και Σαχαλίνης κοπάδι.

Αλιευμάτων στην παράκτια περιοχή στα χρόνια του μεγαλύτερου αριθμού ήταν 10.000, κατά την περίοδο των λιγότερο - μόνο περίπου δύο χιλιάδες. Σήμερα, το ροζ αλιευμάτων σολομού είναι πολύ άνιση - 20 - 207 τόνους. Για παραθυρόφυλλα χρήση αλιείας και γρι zakidnye. Ψάρια πωλείται κυρίως σε κατεψυγμένα και αλατισμένα. Χρησιμοποιείται για τη συντήρηση και τα αυγά λήψη. Ο βιότοπος πωλείται φρέσκο, και μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας αυγά.

διαφορές εξωτερικά

Συχνά είναι απαραίτητο να καθοριστεί ποιος είναι στον πάγκο - αρσενικό ή θηλυκό (να μας δει να συνεχίσουν να σολομό). Άνδρες και γυναίκες, η διαφορά στην ποσότητα των οποίων είναι προφανής, δεν είναι πάντα μοιάζουν ακριβώς αυτό. Το γεγονός ότι σε ορισμένες περιοχές των ανδρών, αν και μεγαλύτερο από το θηλυκό, εξακολουθούν να χάνουν πολύ παρόμοια, αλλά και από άλλες περιοχές.

Επίστρωση γυναίκες άσημος, το θείο, το περίγραμμα τους είναι πιο ομαλή, ενώ οι άνδρες σολομός έχει ένα τραχύ και λαμπερή εμφάνιση.

Αξιόπιστο τρόπο - σε σύγκριση με το κεφάλι. Jaws αρσενικό επίμηκες, τεντωμένο και λυγισμένο προς τα πάνω. Έχει ένα είδος αρπακτικού. Το θηλυκό έχει επίσης μια στρογγυλεμένη κεφαλή με ένα αμβλύ μύτη. Επιπλέον, το θηλυκό πτερύγιο πλέον.

Η ευκολότερη επιλογή για τον προσδιορισμό του φύλου - για να επισκεφθείτε για ωοτοκία των ψαριών. Άντρας μετά από πτώση σε ένα μεταβαλλόμενο σχήμα του σώματος του ποταμού. Συγκροτήθηκε στο πίσω καμπούρα, η οποία έδωσε το όνομα του ψαριού. Οι γυναίκες δεν αλλάζουν «εικόνα» τους.

δοκιμάσετε τη διαφορά

θηλυκά κρέας πολύ γης, αλλά έχει ήδη καθοριστεί κατά τη στιγμή της χρήσης, ως εκ τούτου, αυτή η μέθοδος προσδιορισμού δεν είναι αποδεκτή, αν για κάποιο λόγο, είναι σημαντικό να μάθετε το φύλο του για την αγορά των ψαριών.

Τώρα που είναι σαφές ότι για ένα τέτοιο ψάρι - σολομός, πώς να γίνει διάκριση των γυναικών από άνδρες και τι να το κάνουμε αυτό, μπορούμε με ασφάλεια να πάει στο κατάστημα. Δείτε αν μπορείτε να αναγνωρίσετε σωστά τις γυναίκες, και στη συνέχεια ένα μπόνους για την αγορά μπορεί να είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό αυγά.