Μανιτάρια περιοχή Chelyabinsk. Τι είναι αυτά;

Οι λάτρεις των λεγόμενων σιωπηλό κυνήγι να εμφανίζονται όλο και περισσότερο κάθε χρόνο. Φαίνεται, επίσης, γιατί ένας άνθρωπος γνωρίζουν, για παράδειγμα, μύκητες της περιοχής Chelyabinsk, αν είναι τώρα εντελώς χωρίς προβλήματα, μπορείτε να αγοράσετε σε

κοντινότερο σούπερ μάρκετ ή την αγορά; Αλλά όχι ... Σύμφωνα με τους ψυχολόγους, με αυτόν τον τρόπο οι κάτοικοι των μεγάλων πόλεων προσπαθούν να ξεφύγουν από την κίνηση και τη φασαρία της καθημερινής ζωής.

Βρώσιμα μανιτάρια Τσελιαμπίνσκ περιοχή

CEP

Έχει μια εξαιρετική φήμη και ξεχωρίζει ανάμεσα στα μέλη του είδους τους. Αυτό όμορφος ψηλός λευκό βλαστικών και σκούρο καφέ καπάκι. Ο μύκητας έχει εξαιρετική γεύση και ταυτόχρονα είναι πολύ καλό για την υγεία, τ. Για να. Περιέχει βιταμίνες Α, Β1, D. Το άλλο χαρακτηριστικό αυτής της λεγόμενης βασιλιάς των μανιταριών είναι το γεγονός ότι ο ίδιος δεν είναι ποτέ σαρακοφαγωμένη. Μπορεί να είναι τηγανητό, βραστό, ξηραίνεται και αποσκωρίωση, και σε κάθε περίπτωση η γεύση των τροφίμων είναι εξαιρετική.

μανιτάρι γάλα

τρία είδη μπορεί να παρατηρηθεί στην περιοχή Chelyabinsk: Λευκό αγαρικό, μαύρα μανιτάρια και Lactarius ξηρά.

• Λευκό αγαρικό εκτός εντελώς το χιόνι-λευκό, με ένα καμπύλο άκρο σε ένα κάλυμμα και ένα κοίλο πόδι.
• Μαύρο Lactarius δομικά το ίδιο με το λευκό, εκτός από το χρώμα και κόλλα καπάκι.
• Ξηρά μανιτάρια γάλα είναι θεμελιωδώς διαφορετική από τους συγγενείς τους. Έχει κρεμώδη λευκό καπέλο και πάχους κοντά πόδια. Βασικά, αυτά τα δασικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τουρσιά.

κίτρινο Boletus

Θηλές - ένας μύκητας του μικρού μεγέθους με ένα χρυσό καπάκι σε λευκό πόδι. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ νόστιμο, και γι 'αυτήν, υπάρχουν πολλές συνταγές για διάφορα πιάτα. Αλλά πριν το δώρο της χρήσης των δασών σε τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά.

μανιτάρια

Η ιστορία για τα μανιτάρια της περιοχής Chelyabinsk θα φαίνεται ατελής χωρίς παραπέμπουν σε αυτό το μάλλον μικρό, αυξάνεται παράδειγμα σωρό. Έχει ένα σχήμα καμπάνας καπέλο, ένα μικρό επίμηκες λεπτό πόδι. Τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν ως τουρσιά, μαγειρεύω σούπες από αυτούς, μαρινάρετε ή ακόμα και να παγώσει.

καφέ boletus καπάκι

Καπέλο σε αυτό το αντιπροσωπευτικό του κυρτού υπόκοσμο, σαν ένα μικρό μαξιλάρι, το οποίο κρέμεται πάνω από ένα μακρύ λευκό πόδι στίγματα. Αν σπάσει το μύκητα, μπορεί να δει κανείς ότι με τον καιρό το χρώμα του παραμένει αμετάβλητη. Εκτός από αυτές τις δημοφιλείς μανιτάρια στην περιοχή Τσελιαμπίνσκ (2013) - είναι λεύκα, μανιτάρια, russula, μανιτάρια, Mokhovikov, αχυρώνες, volnushki, μανιτάρια, αδιάβροχα, Russula και άλλα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα μανιτάρια περιέχουν χρήσιμες βιταμίνες και έχουν εξαιρετική γεύση δεδομένων υπό κανονικές παρασκευή και προ-καθαρισμού και μούλιασμα.

Μυστικά βιώσει όπου υπάρχουν τα μανιτάρια σε Τσελιάμπινσκ

Σε γενικές γραμμές, στον τομέα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός των δρομολογίων μανιτάρια και έμπειρους εργάτες μανιτάρι έχουν από καιρό χτίστηκε τον εαυτό τους ένα χρονοδιάγραμμα των περιπάτους στο δάσος, με οφέλη για τον εαυτό του και για την τσέπη του.

ευρύτερη περιοχή Sosnowski είναι γεμάτη με μανιτάρια, ιδιαίτερα αισθητή γύρω από δύο χωριά - Butakov και Kremenkul. Εδώ είναι δημοφιλείς λεύκα, russula και τα μανιτάρια, τα οποία μπορούν να συλλέγονται σε όλη τη σεζόν μανιτάρι μέχρι τον πρώτο παγετό. Αν για να κινηθεί λίγο προς τα δυτικά, προς τη λίμνη Big Kremenkul μπορεί επίσης να καλέσετε ένα καλάθι γεμάτο μανιτάρια γάλακτος και μανιτάρια πορτσίνι.

Το δεύτερο μέρος όπου τα μανιτάρια Τσελιαμπίνσκ περιοχή είναι πιο συχνές, είναι Argayashsky District. Μπορεί να υπάρχουν ιδιαίτερα τυχεροί θαυμαστές βωλίτες.

Κατά μήκος της διαδρομής «Kyshtym-Ozersk» στα δάση της περιοχής μπορούν επίσης να επωφεληθούν από ένα λευκό μύκητα ή γάλα μανιτάρια. Και εργάτες καλούνται να δοκιμάσει την τύχη του στο χωριό Sargazy ή Kureynoe.

προληπτικά μέτρα

Μανιτάρια, παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο για τον άνθρωπο, και μερικές φορές ακόμη και θανατηφόρα. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της συλλογής, και ακόμα περισσότερο όταν τρώει, πρέπει οπωσδήποτε να λάβει τις ακόλουθες προφυλάξεις:

• Αποφύγετε άγνωστα δείγματα?
• για να πάει μανιταριών κυνήγι μόνο νωρίς το πρωί?
• να θυμάστε ότι υπάρχουν ψευδείς απόψεις, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν οξεία δηλητηρίαση?
• το μόνο που έχει συλλεχθεί, να είστε βέβαιος να μαγειρέψουν την ημέρα της συλλογής, να αναβάλει την επόμενη μέρα είναι απλά απαράδεκτο?
• πάντα να θυμόμαστε ότι οι μύκητες, τα οποία χρησιμοποιούνται στη συνέχεια στα τρόφιμα, δεν συλλέγουν κοντά στις βιομηχανικές περιοχές?
• το παρασκεύασμα απαιτείται πριν μύκητες μούλιασμα?
• Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πλυθεί από το δάσος σε γαλβανισμένο δοχεία.