Καλλιέργεια σκόρδου στο ανοιχτό έδαφος. Σκόρδο: φύτευση, φροντίδα

Σκόρδα - ένα από τα παλαιότερα φυτικά λαχανικά, το σπίτι στο οποίο βρίσκονται οι περιοχές της Κεντρικής Ασίας. Αυτό είναι ένα καρύκευμα, ένα καυστικό καρύκευμα και ένα μεγάλο φάρμακο. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει κήπος λαχανικών μπορεί να κάνει χωρίς φύτευση αυτού του εκπροσώπου της οικογένειας των βολβών. Η καλλιέργεια του σκόρδου στο ανοικτό έδαφος συνήθως δεν προκαλεί μεγάλα προβλήματα στους αγρότες. Πιστεύεται ότι αυτό δεν είναι περίπλοκο. Και όμως μια καλή καλλιέργεια για να αναπτυχθεί δεν είναι εύκολη. Η συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, της τεχνολογίας και της φροντίδας για τη φύτευση είναι απαραίτητη για την επιτυχή ανάπτυξη αυτής της αξιοσημείωτης κηπευτικής καλλιέργειας.

Σκόρδο: η ιστορία του φυτού

Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί ακριβώς πότε το σκόρδο υπάρχει στις ζωές των ανθρώπων. Ήδη στην αρχαιότητα καλλιεργείται στην Ινδία και χρησιμοποιείται ως φάρμακο. Οι ιστορικοί ισχυρίζονται ότι άρχισαν να το τρώνε περίπου πριν από 5000 χρόνια: τα βρήκαν χειρόγραφα μιλούν για την καλλιέργεια σκόρδου στην Αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα, την Ασσυρία και το εβραϊκό βασίλειο, την Αίγυπτο και τις αραβικές χώρες. Βρέθηκε στους τάφους των Φαραώ. Σχετικά με αυτόν αναφέρει την Αγία Γραφή και το Κοράνι, γεγονός που δείχνει την υψηλή αναγνώριση αυτού του μαγευτικού λαμπτήρα ως μπαχαρικό και φαρμακευτικό φυτό για τους αρχαίους πολιτισμούς. Και σήμερα είναι δύσκολο να γίνει χωρίς αυτήν την κουλτούρα, έτσι θα ασχοληθούμε με τις λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας ενός τόσο αξιοσημείωτου φυτού όπως το σκόρδο.

Επιβίβαση: επιλέξτε ένα μέρος

Ο χώρος προσγείωσης είναι καθοριστικής σημασίας. Θα πρέπει να είναι επίπεδο, να μην πλημμυρίζεται από τις πλημμύρες της άνοιξης και να βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά. Παρατηρήστε ότι η σειρά της αμειψισποράς είναι υποχρεωτική: στην ίδια θέση, το σκόρδο θα πρέπει να καλλιεργείται όχι περισσότερο από 2 χρόνια. Οι ιδανικοί προκάτοχοι του φυτού είναι κολοκυθάκια, μπιζέλια, πατάτες, αγγούρια.

Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια γόνιμο, καλά στραγγισμένο. Ο γενικός κανόνας για τη φύτευση είναι να παρατηρούνται διαστήματα: 8-10 cm μεταξύ των κηλίδων και 18-20 cm στους διαδρόμους. Η πρόσβαση του αέρα και του φωτός είναι απαραίτητη προϋπόθεση για μια καλή ανάπτυξη του πολιτισμού. Επιπλέον, τέτοιες αποστάσεις είναι οι βέλτιστες για την επακόλουθη λίπανση και απολέπιση.

Προετοιμασία σπόρων

Ένας απαραίτητος κανόνας ποιοτικής επιλογής σκελίδες σκόρδου για φύτευση είναι η επιλογή της επιθυμητής ποικιλίας. Υπάρχουν δύο ποικιλίες λαμπτήρων - χειμώνα και άνοιξη. Μπορείτε να φυτέψετε την άνοιξη - τότε χρειάζεστε το σκόρδο άνοιξη. Η προσγείωση για το χειμώνα, φυσικά, περιλαμβάνει χειμερινές ποικιλίες. Οι βολβοί πρέπει να λαμβάνονται μεγάλα, χωρίς ζημιά. Διαχωρισμός τους σε ντεσιμπέλ θα πρέπει να είναι αμέσως πριν από τη φύτευση. Ένα χαρακτηριστικό του σκόρδου χειμώνα είναι ότι απαιτεί μια μεγάλη διαστρωμάτωση για την επιτυχή ανάπτυξη, δηλαδή, είναι στο κρύο για αρκετούς μήνες. Γι 'αυτό φυτεύεται κάτω από το χειμώνα. Για την ποιοτική εφεδρεία σκόρδου στην αρχή της ανάπτυξης, απαιτούνται επίσης χαμηλές θερμοκρασίες, και αυτό ρυθμίζει το χρονοδιάγραμμα της σποράς του σκόρδου της άνοιξης. Φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης, μόλις πέσει το χιόνι, έτσι ώστε ο χρόνος εαρινοποίησης (μέχρι 40 ημέρες) να περάσει σε θερμοκρασία αέρα + 5-10 ° C.

Φύτευση σκόρδου για το χειμώνα

Στο περιβάλλον των ρωσικών αγροτών φορτηγών, ο κύριος εκπρόσωπος των κρεμμυδιών, φυτευμένο για το χειμώνα, είναι το χειμώνα σκόρδο. Η καλλιέργεια του είναι υπεύθυνη: πρέπει να εργαστείτε το φθινόπωρο, παρατηρώντας τις συνθήκες φύτευσης, λαμβάνοντας υπόψη το χρόνο και τον τόπο, καλλιεργώντας το έδαφος και εφαρμόζοντας τα απαραίτητα λιπάσματα, καθώς και την επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας.

Η σπορά για τη φύτευση σκόρδου θα πρέπει να προετοιμαστεί ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Η γη πρέπει να εκκενωθεί καλά, για να αφαιρεθεί το γρασίδι και οι ρίζες. Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να ισοπεδωθεί προσεκτικά και να χυθεί με χυτοστυπικό λίπασμα για τρόφιμα και απολύμανση. Μετά από 10 ημέρες, εφαρμόζεται χούμος ή καρυκεύματα έγχυσης κοπριάς με ρυθμό 10 λίτρων λιπάσματος ανά 2 τετραγωνικά μέτρα Μ. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνεται, να ρίχνεται και να σχηματίζονται αυλάκια, και στη συνέχεια πρέπει να εισάγεται άμμος και τέφρα ώστε να αποφεύγεται ο σχηματισμός σήψης.

Ο χρόνος και η τεχνολογία της φύτευσης σκόρδου χειμώνα

Ο ευνοϊκός χρόνος για τη φύτευση σε μη μαύρες γη περιοχές της Ρωσίας είναι η τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Δεν μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο πριν - τα ντεκτιχελίδια θα έχουν χρόνο για να απελευθερώσουν τα πράσινα και να παγώσουν, και οι ρίζες θα εξασθενίσουν. Αν εγκαταστήσετε αργότερα, το σκόρδο δεν θα έχει το χρόνο να ριζώσει. Φυτέψτε το σκόρδο, το βάλατε για 10 εκατοστά, σε συγκομιδή, που έχει χυθεί εκ των προτέρων.

Σημαντικό! Η καλλιέργεια του σκόρδου στο ανοικτό έδαφος προϋποθέτει ορισμένα χαρακτηριστικά. Κατά τη φύτευση, είναι αδύνατο να εξαναγκαστούν οι στύλοι με δύναμη (αυτό είναι συχνά το σφάλμα των κατοίκων του καλοκαιριού) - ξεκινώντας από το συμπαγές έδαφος, οι ρίζες βλάστησης θα αρχίσουν να ωθούν το βολβό προς τα πάνω, πράγμα που θα οδηγήσει σε κατάψυξη. Το τελικό στάδιο της φύτευσης είναι ισοπέδωση του εδάφους, mulching τύρφης, πριονίδι και την θέρμανση της κορυφής με ελαστικό lapnikom. Όταν ένα φρέσκο φθινόπωρο, μία φορά την εβδομάδα, πρέπει να στραγγίξετε το σκόρδο. Μια μεγάλη συγκομιδή σκόρδου μπορεί να αναμένεται σε περίπτωση καλού χειμώνα με χιονοπτώσεις. Επομένως, αν ο χειμώνας δεν είναι πολύ χιονισμένος, και οι περιοχές φύτευσης για το σκόρδο είναι μικρές, το χιόνι πρέπει να ρίχνεται στα κρεβάτια. Εάν παρατηρηθούν αυτοί οι απλοί κανόνες, η μελλοντική συγκομιδή σκόρδου θα προστατεύεται αξιόπιστα από τις δυσμενείς επιπτώσεις.

Άνοιξη σκόρδο: καλλιέργεια και χαρακτηριστικά

Για την ενεργοποίηση των διεργασιών ανάπτυξης, οι διαιρεμένες κηλίδες επεξεργάζονται έτσι: για 10-12 ώρες εμποτίζονται σε ένα διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης με την προσθήκη αρκετών κόκκων μαγγανίου για την πρόληψη ασθενειών.

Έτσι, επιλέγοντας ένα αγαπημένο είδος σκόρδου άνοιξη, αντίστοιχα, αφού το επεξεργαστεί, προχωρήστε στην φύτευση άνοιξη. Σημειώστε ότι η πρώιμη φύτευση σκόρδου εξηγείται επίσης από ένα προσωρινό αποθεματικό για τη δυνατότητα πλήρους ωρίμανσης των βολβών, γεγονός που εγγυάται την υψηλή ποιότητα και το άριστο επίπεδο ζωής τους. Υπάρχει μια άποψη ότι το σκόρδο άνοιξης είναι πιο χρήσιμο από το χειμώνα και δεν χάνει τις φαρμακευτικές ιδιότητες και την παρουσίασή του κατά την αποθήκευση. Η καλλιέργεια του σκόρδου στο ανοιχτό έδαφος, ειδικά από τις αρχές του ανοιξιάτικου χρόνου, προϋποθέτει τα ίδια χρονικά διαστήματα συγκράτησης με τη φύτευση για το χειμώνα και την επακόλουθη στενή παρατήρηση της βλάστησης και της κατάστασης των βλαστών.

Το σκόρδο είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στην οξύτητα του εδάφους, οπότε δεν μπορείτε να φέρετε νωπή κοπριά. Ως τροφή, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο χούμους. Όταν φτιάχνουμε εαρινό σκόρδο στο νερό για άρδευση, είναι χρήσιμο να προσθέσουμε ουρία με ρυθμό 30 γρ. Για 10 λίτρα νερού. Αυτή η ποσότητα λύσης είναι αρκετή για 2 τετραγωνικά μέτρα. Μ. Εκτός από τα αζωτούχα λιπάσματα, χρειάζονται επίσης ανθρακικό κάλιο και φώσφορος. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 12-18 ημέρες. Κατά τη διαμόρφωση των φύλλων, τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να τροφοδοτούνται με τέφρα ξύλου. Επιπλέον, αποτελεί αποτελεσματικό αποτρεπτικό παράγοντα για τα παράσιτα.

Φροντίδα σκόρδου μετά τη φύτευση

Η καλλιέργεια του σκόρδου είναι απλή. Η κύρια προϋπόθεση για την καλή ανάπτυξη των βολβών είναι έγκαιρη επίδεσμος. Αλλά είναι εξίσου σημαντικό να διασφαλιστεί η φύτευση με τακτική πότισμα. Η έλλειψη νερού έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη του βολβού, οπότε το κύριο ζήτημα είναι να εξασφαλιστεί η βέλτιστη φύτευση υγρασίας. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε - η υπερβολική ποσότητα νερού είναι επιβλαβής. Ο κανόνας είναι πότισμα με όγκο 10 λίτρων ανά m². Για την ωρίμανση του σκόρδου, το πότισμα σταδιακά μειώνεται, τις τελευταίες 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, εξαφανίζεται η ανάγκη ύδατος. Εξίσου σημαντική είναι η τακτική απολέπιση και χαλάρωση σειρών. Ο καθαρισμός του σκόρδου πραγματοποιείται στο τέλος του κύκλου ζωής του φυτού - μεταξύ κιτρίνισμα των φύλλων και της ξήρανσής τους.

Καλλιέργεια σκόρδου από bulbochek

Ο αριθμός των σημείων στο βολβό είναι περιορισμένος, οπότε η πιο ελπιδοφόρα είναι η αναπαραγωγή του πολιτισμού με βολβούς ή λαμπτήρες αέρα. Η χρήση τους αυξάνει την πιθανότητα πολλαπλασιασμού του σκόρδου αρκετές φορές. Στα βόρεια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας και στη Σιβηρία, οι βολβοί φυτεύονται την άνοιξη και είναι πολύ σημαντικό να τους κρατηθούν το χειμώνα. Καλά αποθηκεύονται στις ταξιανθίες σε θερμοκρασία 15-20 ° C. Δύο μήνες πριν από την προσγείωση, στις αρχές Μαρτίου, μετακινούνται σε ένα πιο δροσερό μέρος. Η καλλιέργεια του σκόρδου από τα βολβοειδή προκαθορίζει ορισμένες συνθήκες: οι βολβοί πρέπει να ωριμάσουν και να διατηρηθούν ποιοτικά.

Φυτεύονται σε πέντε γραμμές με κορδέλες, βυθίζοντας το βολβό σε 3 εκατοστά, και στη συνέχεια σκουπίζοντας τον κήπο με χούμο. Η φροντίδα των δενδρυλλίων είναι η ίδια με εκείνη για το σκόρδο της άνοιξης, δηλαδή ζυμώνται στο χρόνο, ποτίζονται και τροφοδοτούνται με οποιαδήποτε οργανική ύλη. Το φθινόπωρο, ωριμάζουν ωριμάζουν, που δεν καθαρίζουν, και αφήνουν το χειμώνα, χωρίς να ξεχνάμε να καλύψουμε τις καλλιέργειες και να οργανώσουμε τη διατήρηση του χιονιού. Την άνοιξη βλασταίνουν και συγκομίζονται τον Ιούλιο-Αύγουστο. Η καλλιέργεια του σκόρδου από τους βολβούς γίνεται σε έναν κύκλο δύο ετών, ο οποίος έχει ως αποτέλεσμα μια εξαιρετική κουλτούρα.

Σπάνια κουλτούρα - κομπολόγια

Δημοφιλής στην Ευρώπη και την Ασία, η κουλτούρα του rocambol, ή της κοκκινίσματος κρεμμυδιών, στη Ρωσία εξακολουθεί να είναι σπάνια. Αλλά οι κηπουροί που έχουν ήδη εξοικειωθεί με αυτή την κουλτούρα, εκτιμούσαν την εξαιρετική ευχάριστη γεύση τους. Λόγω των βιολογικών χαρακτηριστικών του, το φυτό αυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις ρωσικές περιοχές.

Rokambol - ένας εκπρόσωπος του οικογενειακού κρίνος, αλλά προς τα έξω μοιάζει με ένα μεγάλο σκόρδο. Το Rokambol, η καλλιέργεια του οποίου ουσιαστικά δεν διαφέρει από το συνηθισμένο σκόρδο, αγαπά επίσης τα γόνιμα ουδέτερα εδάφη, ανταποκρίνεται στην οργανική λίπανση και το ξεσκόνισμα. Με σωστή φροντίδα, οι βολβοί αυτής της καλλιέργειας φθάνουν τα 250-300 γραμμάρια.

Ασθένειες και παράσιτα

Πολλά παράσιτα παράσιτα φυτά, προκαλώντας ανεπανόρθωτη βλάβη στο σκόρδο. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι τα νηματώδη στελέχη και τα ακάρεα σκόρδου. Μπορούν να βλάψουν όχι μόνο κατά την ανάπτυξη του πολιτισμού, αλλά και κατά την αποθήκευση. Εκτός από τα φυτοφάγα έντομα, υπάρχουν επίσης ασθένειες του σκόρδου, οι πιο επικίνδυνες από τις οποίες είναι η περνοσπόρωση, η σήψη του λαιμού, η φουζαρίωση. Τα κύρια μέτρα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων είναι προληπτικά μέτρα: τήρηση της αμειψισποράς, έγκαιρη καταστροφή των προσβεβλημένων φυτών και μολυσμένων βολβών, προετοιμασία φυτευτικού υλικού. Είναι επίσης δυνατή η προσεκτική χρήση μυκητοκτόνων. Η βιομηχανική καλλιέργεια σκόρδου υποδεικνύει εντατικότερη χρήση τέτοιων φαρμάκων. Παρ 'όλα αυτά, είναι τα μέτρια εξοχικά σπίτια που δίνουν μια πιο υγιεινή συγκομιδή, δεδομένου ότι κάθε κηπουρός είναι πολύ επιλεκτικός για τη χρήση των χημικών ουσιών, προτιμώντας να χρησιμοποιεί πιο ευγενείς μεθόδους.

Η καλλιέργεια του σκόρδου στο ανοικτό πεδίο προϋποθέτει την εκτέλεση απλών αλλά απαιτητικών εργασιών, η εκπλήρωση των οποίων εγγυάται μια καλή συγκομιδή μιας αξιοσημείωτης καλλιέργειας.