Καλαμπόκι Sticks: Πώς στην εργασία και στο σπίτι;

Μερικά γλυκά, πολλοί άνθρωποι προφανώς σχετίζεται με την παιδική ηλικία. Αυτό το παγωτό, μαλλί της γριάς, λεμονάδα και, φυσικά, ραβδιά καλαμποκιού. Πώς να γίνει μια αέρα απόλαυση στο εργοστάσιο και αν είναι δυνατόν να προετοιμάσει μπαστούνια στο σπίτι κάνει, θα ξέρετε τις υπέβαλε άρθρα.

Αυτό που κάνει τα ραβδιά καλαμποκιού

Πρώτες ύλες για παραγωγή ράβδοι καλαμποκιού εισέρχεται στο φυτό ταυτόχρονα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό που εισάγονται στο εργοστάσιο κυριολεκτικά τόνους. Οι πρώτες ύλες είναι κόκκων καλαμποκιού, τα οποία είναι κατασκευασμένα από σκληρό αραβόσιτο, ζάχαρη άχνη, το αλάτι και το εξευγενισμένο αποσμημένο φυτικό έλαιο. Αυτά είναι όλα τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή των sticks καλαμποκιού, γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία.

Σύνθεση των sticks άλατος ή με άλλο γεύση είναι παρόμοια, αλλά αντί για ζάχαρη άχνη προστίθεται σε ένα αντίστοιχο άλας ή αρωματικούς, όπως μπέικον, τυρί και τα παρόμοια. D.

Εξοπλισμός για την παραγωγή μπαστούνια καλαμποκιού

Η σύνθεση της γραμμής παραγωγής για την παραγωγή ράβδοι καλαμποκιού περιλαμβάνει διάφορους τύπους εξοπλισμού: ένα μίξερ για την παρασκευή δημητριακών, εργοστάσιο ζάχαρης για να ληφθεί μία σκόνη, εξώθησης, πολύπλοκες σακχαρόπηκτων, και η συσκευή κονιοποιημένο διανεμητή ζάχαρη η οποία συσκευάζει επάνω ράβδοι καλαμποκιού. Πώς να κάνει τα προϊόντα στο εργοστάσιο και στο σπίτι, και σε ποιο βαθμό, εξαρτάται από την ισχύ του μηχανήματος εκβολής. Παρεμπιπτόντως, αυτό το ίδιο υλικό χρησιμοποιείται στην παρασκευή άλλων δημητριακών πρωινού.

Μία συσκευή για την κατασκευή ράβδων είναι χαμηλής, μέσης και υψηλής ισχύος. Είναι κατάλληλο για μικρές, μεσαίες επιχειρήσεις και μεγάλες μονάδες, αντίστοιχα. Στην πρώτη περίπτωση, η χωρητικότητα των 30 kg του προϊόντος ανά ώρα, κατά το δεύτερο - 100 χιλιόγραμμα ανά ώρα στο τρίτο - 250 kg ανά ώρα.

Sticks Καλαμπόκι: Πώς να το κάνει στο εργοστάσιο

Έτσι, η παραγωγική ικανότητα και το κόστος του εξοπλισμού εξαρτάται από το μέγεθος της επιχείρησης. Πώς να κάνετε νιφάδες καλαμποκιού στο εργοστάσιο;

Η όλη διαδικασία διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά. Για 8 ωρών βάρδια στην παραγωγή περίπου τριών τόνων ήταν έτοιμη γλυκές απολαύσεις. Η ίδια η διαδικασία της παραγωγής αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Πρώτον, κόκκων καλαμποκιού τροφοδοτείται σε έναν εξωθητή του οποίου η εσωτερική θερμοκρασία είναι 40 έως 150 βαθμούς.
2. Υπό την επίδραση της θερμότητας και πίεσης αποκτά πρώτων συνοχή της ζύμης.
3. Πλαστική μάζα πέφτει σε ένα καλούπι με τρύπες κατά τη διάρκεια της διόδου μέσω της οποίας η ζύμη απότομα αυξάνεται σε μέγεθος, ως εάν τα χτυπήματα και αποκτά τη δομή των ραβδιά καλαμποκιού. Αυτό συμβαίνει λόγω των απότομων μεταβολών της πίεσης. Το σχήμα και το μέγεθος των οπών στη μήτρα καθοριστεί, ποια θα είναι τα ραβδιά καλαμποκιού: στρογγυλά, τετράγωνα, όπως αστερίσκους, κλπ ...

Βγαίνοντας από τα ραβδιά εξωθητής είναι πολύ υγρό, έτσι ώστε να μην έχουν τη δική τους γεύση και δεν έχουν ακόμη ανησυχείτε για τα δόντια. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να γάνωμα και ξηρό σε ειδικό κάδο.

Πώς να κάνετε νιφάδες καλαμποκιού με γεύση

Στο επόμενο βήμα μετά το προϊόν από τον εξωθητήρα, αυτά ξηραίνονται σε ένα ειδικό τύμπανο. Περαιτέρω ραβδιά έρχονται σε μια σύνθετη επίστρωση - μια συσκευή που μοιάζει με ένα μακρύ τύμπανο, με τη βοήθεια του οποίου τα προϊόντα τίθενται σε σκόνη αρτύματα. Ταυτόχρονα παρέχεται μέσω του ψεκαστήρα φυτικό έλαιο. Είναι θερμαίνεται στο τύμπανο και ομοιόμορφα σε μια μικρή ποσότητα ψεκάζεται επί ράβδοι καλαμποκιού. Πώς να κάνει τα τζάμια; Διαβάστε περισσότερα.

Μετά τα μπαστούνια εμποτισμένο με έλαιο, πέφτουν μέσα στο επόμενο διαμέρισμα του τυμπάνου. Εδώ είναι πασπαλισμένα από όλες τις πλευρές με ζάχαρη άχνη. Μετά την επαφή με το θερμό φυτικό λάδι να λιώσει, σχηματίζοντας την κορυφή του προϊόντος ένα γλυκό λούστρο. Στο επόμενο βήμα του τυμπάνου έρχονται έτοιμα ραβδιά. Περαιτέρω ετοιμάζει τις βαλίτσες ειδικό εξοπλισμό τους αυτόματα. Τα τελικά μπαστούνια συσκευάζονται και αποστέλλονται στην αποθήκη, και στη συνέχεια απευθείας στην χονδρική αγοραστή.

Πώς να κάνετε νιφάδες καλαμποκιού στο σπίτι

Προετοιμάστε νιφάδες καλαμποκιού στο σπίτι δεν θα λειτουργήσει χωρίς ειδικό εξοπλισμό. Προϊόντα αποκτούν μόνο την δομή του αέρα όταν διέρχεται μέσω ενός εξωθητή ο οποίος παρέχει την απαραίτητη απότομη πτώση της πίεσης. Ούτε παραδοσιακή τρυπάνι μύλο, ούτε καν μια σακούλα ζαχαροπλαστικής σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει για επαγγελματικό εξοπλισμό.

Πώς να κάνετε νιφάδες καλαμποκιού στο σπίτι; Πολύ γρήγορα με την παρουσία του εξοπλισμού και πρώτων υλών. Πρώτα απ 'όλα, θα απαιτήσει μια ειδική συσκευή για την παραγωγή καλαμποκιού μπαστούνια UKP-M. Η απόδοση της συσκευής είναι 15 kg προϊόντος ανά ώρα.

Για την παρασκευή μπαστούνια κόκκων καλαμποκιού χύνεται πρώτα σε ένα ειδικό χωνί επί του περιβλήματος, αυτό διέρχεται μέσω του συστήματος ύγρανσης και υποβάλλεται σε θερμοπλαστική επεξεργασία. Η όλη διαδικασία λαμβάνει χώρα σχεδόν ακαριαία σε συνεχή λειτουργία. Στη συνέχεια, το βάρος σε μια ορισμένη ταχύτητα αναγκάζεται μέσω μιας μήτρας με κοπή, η οποία δίνει το απαιτούμενο σχήμα του τελικού προϊόντος. Η απλούστερη καλαμπόκι μπαστούνια έτοιμο! Τώρα που χρειάζονται για να καλύψουν το γλάσο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, και μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι.

Επίσης ράβδοι από καλαμπόκι, UE-M συσκευή που χρησιμοποιείται για την παραγωγή προϊόντων που κατασκευάζονται από σιτάρι, κόκκοι κριθαριού, ρυζιού, με τη μορφή των άστρων, σωλήνες και παρόμοια. D.