Εστιατόριο «Τυροκομείο» για Kutuzovsky διεύθυνση, μενού, αξιολογήσεις

Μόσχα - είναι ένα από τα πιο όμορφα και πλουσιότερες πόλεις της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η πρωτεύουσα της χώρας μας είναι μια τεράστια ποικιλία των συστημάτων που δημιουργήθηκαν από τον άνθρωπο. Μεταξύ αυτών είναι διάφορα εμπορικά κέντρα, εστιατόρια της αλυσίδας, κινηματογράφους και ούτω καθεξής.

Σήμερα θα συζητήσουμε λεπτομερώς την μαγειρική ίδρυμα, το οποίο είναι ένα από τα έργα του ομίλου εταιρειών Aleksandra Novikova. Εστιατόριο «Τυροκομείο» για Kutuzov - το ιδανικό μέρος όπου το εσωτερικό ταιριάζει απόλυτα με την άψογη εξυπηρέτηση και μια πραγματικά σπιτική ατμόσφαιρα. Ας μάλλον συζητήσουμε αυτό το θεσμό και το μενού του, να βρουν σχόλια γι 'αυτό, το χρονοδιάγραμμα, καθώς και άλλες πληροφορίες!

Λίγα λόγια για εμάς

Arkady Novikov έχει δημιουργήσει ένα έργο μεγάλης κλίμακας για περισσότερα από 25 χρόνια, και σήμερα συγκροτήματα του εστιατόριο λειτουργεί σε όλο τον κόσμο. Απλά φανταστείτε, είναι τα καλύτερα μέρη όπου μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από διαφορετικές κατευθύνσεις με τον πιο διάσημο πόλεις στην Ευρώπη. Για παράδειγμα, στη Μόσχα είναι «Τυροκομείο» - το εστιατόριο (Kutuzov, 12), η οποία είναι μια συζήτηση που θα κάνουμε λίγα λεπτά αργότερα σε αυτό το άρθρο. Επιπλέον, το ίδρυμα Αρκαδία μπορεί να βρεθεί στο Λονδίνο, Ντουμπάι, Σότσι και σε άλλες πόλεις του μεγάλου πλανήτη μας.

Γιατί οι άνθρωποι επιλέγουν αυτά τα εστιατόρια; Ας σκεφτούμε: θα έχουν αρνηθεί να επισκεφτείτε ένα καλό εστιατόριο με άψογη κουζίνα, εξαιρετικό εσωτερικό, ευχάριστη ατμόσφαιρα, άψογη εξυπηρέτηση και λογικές τιμές; Φυσικά και όχι!

Ένα από τα πλεονεκτήματα της εν λόγω εταιρείας είναι η σταθερή ανάπτυξη της, στην πραγματικότητα, σχεδόν κάθε χρόνο σε διάφορες χώρες προσφέρουν πολλά συγκροτήματα εστιατόριο που είναι δημοφιλή στο μέλλον. Έτσι ο Arkady Novikov λέει ότι σχεδιάζει να ανοίξει πολλές μαγειρικές εγκαταστάσεις, έτσι ώστε ο καθένας έχει την ευκαιρία να επισκεφθεί το καλύτερο καφέ!

σεφ

Τώρα, ας συζητήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες το εστιατόριο «Τυροκομείο» για Kutuzovsky Prospekt στη Μόσχα. Επικεφαλής μάγειρας του έργου αυτού είναι επαγγελματίας μάγειρας με το όνομα του Αλεξέι Μεντβέντεφ.

Γεννήθηκε στην πρωτεύουσα, και μετά την αποφοίτησή τους στο σχολείο αποφάσισε να πάει σε σχολή μαγειρικής. Άλεξ άρχισε εργάζεται στην κουζίνα του εστιατορίου στα 15 χρόνια που αξίζει σεβασμό. Μετά την ολοκλήρωση τύπος μαγειρέματος κολλέγιο πήρα μια δουλειά ανώτερος sous-chef στο εστιατόριο Chateau de Φαντομά. Επιπλέον, ένα αρχείο αυτού του ανθρώπου δεν είναι ένα όργανο, έτσι έχει μια μεγάλη εμπειρία.

Σεφ πιστεύει ότι θα πρέπει να τρώτε τρόφιμα που παρασκευάζονται με εποχικά υλικά, ανά πάσα στιγμή του έτους. Φυσικά, κάποιος μπορεί να μην συμφωνούν, αλλά ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να δική τους γνώμη.

Εστιατόριο «Τυροκομείο» στη Kutuzovsky ξεχωρίζει από τα άλλα ιδρύματα αυτού του είδους, επειδή εργάζονται εκεί είναι εξαιρετικά αυτοπεποίθηση ανθρώπους. Λοιπόν, όταν οι επαγγελματίες να πάρετε μαζί μεγάλη και πάντα να βοηθήσει ο ένας τον άλλο, δεν σφάλματα απλά δεν μπορεί να είναι.

Brand-σεφ

Με τη σειρά της, η μάρκα-σεφ του «Τυροκομείο» (Μόσχα) είναι Σεργκέι Nosov, ο οποίος γεννήθηκε στην Σεργκιέφ Ποσάντ. Ο άνθρωπος έχει επίσης μια επαγγελματική εκπαίδευση - αποφοίτησε από τον αριθμό Μόσχα σχολή μαγειρικής 188. Στην επιχείρηση εστιατόριο, Σεργκέι ήταν μόνο το 1998, όταν η κατάσταση στη χώρα μας ήταν πολύ τεταμένη.

Κατά τη διάρκεια της καριέρας του, Nosov εργαστεί σε πολλά διάσημα εστιατόρια. Για παράδειγμα, ήταν ο σεφ στο ίδρυμα Κάτω Νόβγκοροντ «Robinson». Στην πρωτεύουσα, η μάρκα-σεφ του θεσμού ως «Τυροκομείο» (εστιατόριο), όπου οι τιμές θα σας εκπλήξει ευχάριστα, ήταν sous-chef στο «Boulevard» και άλλα έργα, και η συνήθης σεφ εργαζόταν σε «InVino». Λίγα χρόνια αργότερα, ένας άνθρωπος που ξεκίνησε τη συνεργασία με διάφορες πολύπλοκες εστιατόριο, ένα εκ των οποίων βρίσκεται στο Κρασνογιάρσκ, και άλλοι - στη Μόσχα.

Ως αναγνωρισμένη επικεφαλής έννοια, Σεργκέι Nosov μαζί με Yuriem Rozhkovym άνοιξε το εστιατόριο «Τυροκομείο» επί της λεωφόρου Kutuzov κεφαλαίου.

έννοια

Το πρόγραμμα άνοιξε το πρώην ζυθοποιείο Badaevsky. Εδώ Dmitry Azarov και Arkady Novikov ξεκίνησε την παραγωγή των δικών του προϊόντος τυρί, το άνοιγμα στο ίδιο ίδρυμα με την επωνυμία λέει «Τυροκομείο».

Αξίζει να σημειωθεί εδώ ότι όλα παρασκευάζονται αποκλειστικά από Ιταλούς τεχνολογίες, η παρασκευή τυριού από πολύ νόστιμο. Αυτή τη στιγμή (τέλος του 2016) τυροκομείο παράγει πέντε ποικιλίες μαλακών τυριών: ρικότα, burrata, μοτσαρέλα και kachottu strachatellu. Κάθε υποβληθεί το έντυπο, μπορείτε να δοκιμάσετε στο εστιατόριο. Με την ευκαιρία, στο μενού υπάρχει ακόμη και ένα ειδικό τμήμα, και αν δεν μπορούν να κατέχουν τα πάντα για να επιλέξετε, ζητήστε να το σερβιτόρο, ο οποίος ευχαρίστως θα σας πω για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός από τα τυριά, όταν είναι διαθέσιμα, φυσικά.

μενού

Κατάρτιση του μενού του έργου προσέλαβε τον πιο έμπειρο μάγειρα, ο οποίος κατάφερε να δημιουργήσει ένα απλό και σαφή θέση. Το εστιατόριο μενού «Τυροκομείο» στη Μόσχα συνοπτικά, και αποτελείται από διαφορετικά πιάτα μαγειρεμένα σε ένα ρουστίκ στυλ. Με την ευκαιρία, σχεδόν τα πάντα είναι μαγειρεμένα, τρώνε τυρί, και την τοπική παραγωγή.

Επιπλέον, εδώ ετοιμάζονται μεγάλη πίτσα. Φανταστείτε ότι έχετε τώρα την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικές παραλλαγές του κλασικά πιάτα. Για παράδειγμα, μια πίτσα «4 τυριά» προετοιμάζεται με μια ειδική συνταγή. Πιστέψτε με, είναι ακριβώς όπως σας.

«Τυροκομείο» - είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο, έτσι υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από πιάτα στο μενού του, έχουν σχεδιαστεί για όλη την οικογένεια. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε Βόειο κρέας στρογκανόφ με πουρέ πατάτας, διαφορετικά είδη ομελέτες και πολλά άλλα πιάτα. Με την ευκαιρία, η πίτσα «4 τυριά» είναι επίσης ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο!

περίληψη

Το εστιατόριο που βρίσκεται στην πρωτεύουσα, στην ακόλουθη διεύθυνση: Kutuzovsky Prospekt (το Διαδίκτυο είναι μερικές φορές που βρέθηκαν Ανάχωμα Tarasa Grigorevicha Σεφτσένκο), αριθμός οικίας 12. Εστιατόριο «Τυροκομείο» (πώς να φτάσετε εκεί, δείτε παρακάτω) είναι πάντα ανοιχτή για δεξιώσεις. Για να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το διαχειριστή για να καθορίσετε οποιαδήποτε πληροφορία ή για να κλείσετε τραπέζι, φροντίστε να καλέσετε στο +7 (495) 803-24-01.

Όσο για την κουζίνα, εδώ εξυπηρετεί εξαιρετικό ιταλικό κατεύθυνση το χωριό. Με τη σειρά του, ο μέσος όρος στην καφετέρια είναι περίπου 2 χιλιάδες. Ρούβλια. Επιπλέον, η πληρωμή μπορεί να γίνει με μετρητά, κάρτες και ρωσικές τράπεζες.

Έργα εγκατάσταση από τις 12 μ.μ. έως τα μεσάνυχτα καθημερινά. Ο μέγιστος αριθμός των θέσεων είναι 120.

Τόσο πώς μπορείτε να πάρετε στο εστιατόριο; Ο πλησιέστερος σταθμός του μετρό - «Κίεβο» (που είναι 3, αλλά θα ταιριάξει κάποιο από αυτά). Από αυτό με. μ. dolgovato πρέπει να πάει στο προορισμό. Ευτυχώς, υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος για να πάρετε: θα πρέπει να καθίσει στη στάση του λεωφορείου «Πλατεία Θεάτρου» σχετικά με τον αριθμό του λεωφορείου Ν2 ή Μ2. Exit θα πρέπει να ανατολικά. «Hotel» Ουκρανία», απ 'όπου το εστιατόριο είναι μόλις 400 μέτρα.

συνιστώ

Το μενού του κεντρικό εστιατόριο αποτελείται από τις ακόλουθες ενότητες:

• «Για πρωινό».
• «Τυριά από το τυροκομείο.»
• «Πιάτα από το cottage cheese και τα αυγά.»
• «Focaccia και μπρουσκέτες.»
• «Σαλάτες με τυρί.»
• «Σούπες».
• «Πιάτα στο τηγάνι.»
• «Ζυμαρικά».
• «Πίτσα από φούρνο με ξύλα.»
• «Για το κυρίως πιάτο.»
• «Σχάρα».
• «Σερβίρεται».
• «Μορς».
• «Επιδόρπια».

Έτσι, οι πελάτες του εστιατορίου, συνιστάται να παραγγείλετε μια ομελέτα με μπέικον, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες για 450 ρούβλια (5 αυγά), καθώς και κλασικό πουρέ πατάτας για το ίδιο ποσό, κουνέλι στιφάδο με ξινή κρέμα και κολοκυθάκια για 700 ρούβλια., Το βασιλικό πέστροφα με αβοκάντο μους για 950 ρούβλια. και κέικ σπόρους παπαρούνας για 350 ρούβλια.

Επιπλέον, μια μεγάλη ποσότητα θετικής ανάδρασης συλλέγεται και τα ακόλουθα πιάτα: πίτσα «4 τυρί» 750 ρούβλια «πεπερόνι,» 600 ρούβλια πάγο ψάρι με πουρέ πατάτας για 850 ρούβλια, ζυμαρικά με κεράσια ανά 420 ρούβλια, στέρνο του βοείου κρέατος .... με φακές και ποσέ αυγό για 950 ρούβλια.

Κριτικές

Πολλοί πελάτες του εστιατορίου απόλυτα ικανοποιημένοι με την υπηρεσία: οι σερβιτόροι είναι γρήγορη και ευγενικό. Αρνητικά σχόλια για την ποιότητα των τροφίμων εδώ δεν είναι απλά, επειδή οι έμπειροι σεφ προετοιμάζει γευστικά αριστουργήματα τους μόνο καλά προϊόντα.

Ωστόσο, ορισμένοι πελάτες «τυροκομείο» εξακολουθεί να σημειωθεί ότι οι τιμές των τροφίμων είναι πολύ υψηλές. Φυσικά, το κόστος των τροφίμων μπορεί να μην ταιριάζει σε όλους, αλλά η γεύση - απλά υποχρεωμένος. Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι!