Εξωτικά φρούτα στο τραπέζι σας: πώς να τρώνε μούσμουλο

Μούσμουλα - ένα φυτό μάλλον ασυνήθιστο. Στη φύση, υπάρχουν δύο τύποι μηλιές της οικογένειας. Οι καρποί ωριμάζουν την άνοιξη σε μία, από την άλλη - το φθινόπωρο. Έτσι, αφού πήρε στα οικόπεδα τους δύο ποικιλίες, της Ιαπωνίας και της Γερμανίας, που μπορεί να προσφέρει ένα πολύ νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό φρούτα σε ένα μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωμοφαγία

Ωστόσο, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Μετά από όλα, τους αμύητους, η πρώτη φορά που είδε το ασυνήθιστο φρούτα, υπάρχει ένα εύλογο ερώτημα: «Και τι να κάνει μαζί τους, πώς να τρώνε μούσμουλο» Καθησυχάστε αμφισβητίες. Η χρήση του σε τρόφιμα σε ακατέργαστη μορφή (σχεδόν ένα μήλο, ξέρεις!), μαγειρεμένο ζελέ, μαγειρεύουν μαρμελάδας, ψήνουν, λαμβάνεται ως γέμιση σε κέικ και στρούντελ. Και όμως, φυσικά, να κάνει κομπόστες και χυμούς. Ακόμη και το κρασί και το κονιάκ. Εδώ είναι ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών! Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα. Ας ξεκινήσουμε με το πώς να τρώνε μούσμουλο φυσικό (ωμά). Τα φρούτα είναι ένα καλό πλύσιμο, να κατέβει με το δέρμα προς τα κάτω. Δαγκώνουν και να μασούν. Είμαστε πλήρως ώριμα φρούτα γεύση πολύ ωραίο, γλυκό και ξινό, που θυμίζουν τη γεύση ή την ποιότητα των κυδώνι χειμώνα μήλα. Μούσμουλα να τρώνε στέλεχος, όπως τα προαναφερθέντα προϊόντα. Ωστόσο, η κατανάλωση των τροφίμων της, δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε τέτοιες αποχρώσεις. Φρούτα καλό συνδετήρες του στομάχου, έτσι ώστε οι άνθρωποι που πάσχουν από δυσκοιλιότητα και δεν είναι πολύ καλά γνωρίζουν πώς να τρώνε μούσμουλο, θα πρέπει να συμβουλεύονται να το κάνει με προσοχή και όχι περισσότερο από 1-2 φρούτα την ημέρα. Επίσης, μην εμπλακούν σε «εξωτικά μήλο» σε όσους έχουν βρει ένα έλκος στομάχου ή του εντέρου, γαστρίτιδα και αυξημένη οξύτητα. Αλλά κωλικό μεταφέρεται πολύ πιο εύκολο, και οι πέτρες από τη χοληδόχο κύστη πάει πιο γρήγορα αν εμφανιστεί ο καρπός στο τραπέζι του ασθενούς σε τακτική βάση. Εδώ είναι ένα χαρακτηριστικό σχετικά με το πώς να τρώνε μούσμουλο φρέσκο.

Κενά, μούσμουλο

Τι μπορεί να μαγειρευτεί νόστιμα φρούτα του δέντρου της ιαπωνικής ή γερμανικά;

• Ας ξεκινήσουμε με το χυμό. Φρούτα είδος, πλύνετε, κόψτε στο μισό, για να καθαρίσετε τους σπόρους. Στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες, αποστολή στο sokovarku. Εάν διατηρηθεί για χειμώνα έτσι μούσμουλο (φρούτα όπως είναι, χωρίς άλλα πρόσθετα), τότε τα βάζα με ζεστό υγρό σάκχαρο vsypte (polstakana 3 λίτρα) και να κυλήσει επάνω σε μια φορά, έτσι ώστε να μην κρυώσει χυμό. Και αν θέλετε να κάνετε ένα μικρό ποσό για να πιει και φρέσκο, θέση φέτες σε ένα αποχυμωτή και να πιείτε φυσικό ποτό ή με μια μικρή ποσότητα του μελιού.
• Τώρα ζελέ. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, όμορφο μοβ-κόκκινο χρώμα. 2 κιλά του βασικού προϊόντος, θα χρειαστείτε 600 γραμμάρια. ζάχαρη, μισό λίτρο νερό και 2 λεμόνια. Απλά σημειώστε ότι το μούσμουλο πρέπει να ξαπλώσουν σε ένα δοχείο στο ψυγείο ή απλά ένα δροσερό μέρος μέχρι το φρούτο δεν μαυρίζουν και μαλακό. Φρέσκα φρούτα για το μαγείρεμα δεν είναι πολύ κατάλληλο. Καθαρίστε τους από το δέρμα και τους σπόρους, κομμένο σε φέτες. Μαζί με τον τρόπο για να απαντήσει στο ερώτημα αν υπάρχει οστών μούσμουλο. Όχι, αλλά αν είναι ξηρό, το τρόχισμα, και μετά μαγειρέψτε - θα είναι ένα καλό υποκατάστατο για τον καφέ. Εκείνοι που αρνήθηκαν την καφεΐνη, έτσι, από τον τρόπο, και συχνά κάνουν. Αλλά πίσω στο ζελέ. Βάλτε το παρασκευασμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα, γεμίζουν με νερό για να καλύψει τα φρούτα. Δώστε μια βράση και σιγοβράστε για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, στέλεχος και τρίψτε το παχύ μέσω cheesecloth ή ένα παχύ κόσκινο. Το προκύπτον υγρό πασπαλίζουμε τη ζάχαρη και το χυμό ενός λεμονιού πιέζονται. Βράζουμε και πάλι. Ελέγξτε την πυκνότητα του ζελέ, κερδίζοντας ένα μικρό προϊόν σε ένα κουτάλι. Παγώνει - όλα είναι έτοιμα, βγάζουμε από τη φωτιά.
  Όχι - μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά ακόμα. Κατόπιν χύστε το ζεστό μάζας μέσα παρασκευάζονται αποστειρωμένα βάζα και κλείσιμο. Κρατήστε απολαύσεις μπορεί να είναι για ένα χρόνο.

Μπορείτε μούσμουλο νόστιμο!