Γεύμα - τι είναι αυτό το γεύμα; Ιστορία και σύγχρονη παρουσίαση

Στο μυαλό των απλών Ρώσων έχουν 3 γεύματα: είναι ένα ελαφρύ πρωινό, γεύμα εργασίας στο χώρο εργασίας και ένα υπέροχο οικογενειακό δείπνο. Μερικές φορές αυτή η λίστα προστίθεται σε ένα απογευματινό σνακ, αλλά κυρίως στα παιδιά. Ωστόσο, σε 90 χρόνια η κατάσταση έχει αλλάξει, και όλο και περισσότερα εστιατόρια, καφετέριες και άλλα μέρη άρχισαν να παίξει τύμπανο επάνω τους επισκέπτες για το μεσημεριανό γεύμα. «Τι είναι αυτό; Πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο;» - οι ίδιοι ζήτησαν πολλές αμηχανία. Από τότε, πολύς χρόνος έχει περάσει, αλλά η κατάσταση δεν έχει αλλάξει. Η σύγχυση με τη λέξη «γεύμα» και παρέμεινε.

Παρακαλώ - μην μπερδευτείτε!

Έτσι, η λέξη «γεύμα» η ίδια, ή το μεσημεριανό γεύμα, είναι στη ρωσική γλώσσα από αγγλόφωνες χώρες (Ηνωμένο Βασίλειο, τις ΗΠΑ και άλλες.). Αντιπροσωπεύουν ένα καθημερινό γεύμα λίγο πλούσιο πρωινό, αλλά δεν είναι τόσο πυκνή όσο το δείπνο. Εδώ και υπάρχουν διαφορετικές ερμηνείες. Ακόμα και 30-40 χρόνια πριν, όταν ρωτήθηκε για το μεσημεριανό γεύμα - ήταν σωστό να πούμε ότι είναι το μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το γεύμα αντιπροσώπευαν κάπου στις 11-12 ώρες, σε αντίθεση με το δείπνο, το οποίο θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί νωρίτερα από 15:00.

Σήμερα, όταν δεν χρειάζεται πλέον να σηκωθεί τόσο νωρίς για τους περισσότερους Άγγλους, και ο αριθμός των γευμάτων μειώθηκε σε τρεις, το φαγητό έχει μετακινηθεί πιο κοντά στην 12.00-13.00. Στην πραγματικότητα, η αγγλική κινήθηκε το μεσημεριανό γεύμα (δείπνο) σε μεταγενέστερο χρόνο και ουσιαστικά κατάργησε την έννοια της «δείπνο» (ή δείπνο). Είναι σημαντικό να μην συγχέουμε τις έννοιες αυτές, όταν ασχολείται με τους Βρετανούς και τους Αμερικανούς. Έτσι, σήμερα μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα για το μεσημεριανό γεύμα, είναι το μεσημεριανό γεύμα στη ρωσική άποψη.

Επιχειρήσεις και γεύμα - αυτό το κοινό;

Αλλά αν η λέξη γεύμα πολύ πιο εξοικειωμένοι με τα μαθήματα της αγγλικής γλώσσας, η έκφραση «γεύμα εργασίας» μερικές ακόμα αμηχανία. Αναρωτιέμαι τι κρύβεται από κάτω; Γι 'αυτό και να κατανοήσουμε την προέλευση αυτής της έννοιας.

Επιχειρηματικές Αμερικανοί έχουν τιμηθεί κάθε στιγμή και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται συχνά γεύματα για να επικοινωνούν με τους συναδέλφους και τους συνεργάτες. Το μεσημεριανό γεύμα ήταν τέλεια και στην ώρα τους, και ο όγκος της πρόσληψης τροφής. Μετά το απόγευμα ήταν ήδη ενήμερη για οποιαδήποτε είδηση που θα μπορούσε να συζητηθεί, σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες της εθιμοτυπίας για το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να προσκαλέσετε μια κλήση στο τηλέφωνο, δεν χρειάζεται καν praznichnogo διακοσμήσεις τραπέζι. Από το συνδυασμό των αγγλικών λέξεων και γεύμα εργασίας και την ονομασία αυτή εμφανίζεται το γεύμα. Τώρα είναι σαφές, ένα επαγγελματικό γεύμα - αυτό που είναι.

Αυτή τη στιγμή ...

Αλλά είναι απίθανο εστιατόρια, καφετέριες και μπιστρό, προσφέροντας στους πελάτες της ένα επαγγελματικό γεύμα, επενδύοντας στην έννοια της ίδιας ιδέας. Στην πραγματικότητα, αυτό το σύνολο γεύμα που αποτελείται από ένα πρώτο, δεύτερο, σαλάτες και ποτά. Είναι λυπηρό, αλλά είναι πολύ θυμίζει Σοβιετική καντίνα στη χειρότερη έννοια του όρου, εκτός από τους θεσμούς «midlevel» συχνά χρησιμοποιείται για την κατασκευή φθηνά υλικά. Όλα αυτά επηρεάζουν την ποιότητα.

Στο high-end εστιατόριο λίγο διαφορετικά καταλάβει επαγγελματικό γεύμα - αυτό που είναι. Γι 'αυτούς είναι ένας τρόπος για να φέρει τους επισκέπτες στο ήδη περίπλοκο, και ως εκ τούτου πιο ακριβό δείπνο. Και επειδή σε ένα τόσο πολύπλοκο δείπνο είναι όλα τα ίδια πιάτα, αλλά έχει επιλεγεί για γευστικούς συνδυασμούς. μείωση της τιμής - δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα τέχνασμα μάρκετινγκ. Είναι απίθανο ότι οι περισσότεροι θα τολμούσε να πάει σε ένα ακριβό εστιατόριο χωρίς σύσταση. Αλλά δίνουν 200-300 ρούβλια για μια δοκιμαστική δείπνο θα είναι πολλοί μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Εάν ένας πελάτης λέει για ένα μικρό γεύμα, είναι νόστιμα, μάλλον θα θέλετε να πάτε σε αυτό το εστιατόριο πάνω από μία φορά.

Λίγο περισσότερη σύγχυση

Πιθανώς να συγχέουμε εντελώς το μέσο όρο ρώσος πολίτης, επινοήθηκε η φράση «Έλεγχος γεύμα» στα αγγλικά. Τι είναι και τι κάνει η δύναμη; Στην πραγματικότητα - δεν υπάρχει. Στην πραγματικότητα, είναι η δυσκολία της μετάφρασης (ή καλύτερα να πούμε - μεταγραφή). Στην αγγλική γλώσσα, μοιάζει ελέγχου εκτόξευσης, και κυριολεκτικά σημαίνει «ελέγχου εκτόξευσης». Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στους αυτοκινητιστές ηλεκτρονικό σύστημα γρήγορης εκκίνησης. Είναι προφανές ότι ο τρόπος που το γεύμα είναι άνευ σημασίας.