Βιομηχανία πατάτας: η περιγραφή των δημοφιλή μοντέλα, σχόλια

Πιάτα που παρασκευάζεται από πατάτες, υπάρχει ένα τεράστιο ποσό. Αυτή η ρίζα λαχανικό είναι βρασμένο, ψητά, τηγανητά, κομμένα σε σούπα και μπορς. Καθαρίζουμε τις πατάτες για το μαγείρεμα μικρή ποσότητα των μερίδων και εύκολη χέρι. Αλλά σε όλα τα είδη του καφέ, γευσιγνώστες και εστιατόρια φλούδα από αυτή τη ρίζα πιο εύκολο να αφαιρέσετε τη χρήση ειδικού εξοπλισμού. βιομηχανία πατάτας σήμερα παράγεται από πολλές εταιρείες. Τα περισσότερα από τα διαθέσιμα στη σημερινή μοντέλο αγοράς είναι διαφορετική αρκετά υψηλή απόδοση, την ποιότητα και την αξιοπιστία.

ποικιλία του εξοπλισμού

Την πώληση σήμερα, υπάρχουν μόνο δύο κύριοι τύποι βιομηχανικών αποφλοιωτές πατάτας:

• συνεχής?

• παρτίδα.

Ο πρώτος τύπος του εξοπλισμού είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται σε πολύ μεγάλες επιχειρήσεις. Σε καφετέριες, γευσιγνώστες και τα εστιατόρια είναι συνήθως εγκαθίστανται μηχανήματα παρτίδα.

Χαρακτηριστικά σχεδιασμού

Αντιπροσωπεύουν αποφλοιωτές πατάτας βιομηχανικές μονάδες κατασκευασμένη από μέταλλο με ένα μεγάλο κύπελλο. Οι τοίχοι του τελευταίου αντιμέτωποι με ένα ειδικό λειαντικό υπεύθυνη για ξεφλούδισμα. Στην κορυφή της φωτογραφικής μηχανής, ανοίγοντας για τις πατάτες φόρτωσης. Στο κάτω μέρος του δίσκου προβλέπεται η εσοχή αποφλοιωμένες κονδύλων. Με βάση μπολ σε ένα ανθεκτικό μεταλλικό πλαίσιο βάσης.

Επίσης, στην αγορά παρουσίασε σήμερα τη βιομηχανική αποφλοιωτή μαχαίρι πατάτας. Στο σχεδιασμό τους, εκτός από την εσωτερική επιφάνεια μπολ με λειαντικό, όπως προσθήκη περιλαμβάνει ως αιχμηρά δίσκο. Αυτό το είδος του εξοπλισμού που προσφέρει την καλύτερη ποιότητα επεξεργασίας των καλλιεργειών ρίζα. Όλα τα σύγχρονα αποφλοιωτές πατάτας, μεταξύ άλλων, έχουν ένα εύχρηστο τηλεχειριστήριο.

αρχή της λειτουργίας

πατάτα αυτο-καθαρισμού συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ταχείας περιστροφής της κάμερας. Προχωρώντας μέσα στο μπολ, με τις ρίζες του βρίσκονται σε επαφή με λειαντικά τοίχους. Ως αποτέλεσμα, η φλούδα από τα απλά αποκόπτεται. Κατά τη φόρτωση των γεωμήλων εντός του θαλάμου κανονικά προστίθεται μια ορισμένη ποσότητα νερού. Είναι απαραίτητο για το πλύσιμο των κονδύλων κατά την διάρκεια της επεξεργασίας και διάθεσης των ξεφλούδισμα σωματιδίων.

Μερικά σύγχρονα αποφλοιωτές βιομηχανική πατάτα είναι πολύ άνετο λειτουργία λαχανικό ρίζας ρούχων. Το νερό σε αυτές τις μονάδες, όταν φόρτωσης δεν έχει συμπληρωθεί. Ήδη κατά τη διαδικασία της εγκατάσταση αυτού του τύπου μηχάνημα που συνδέεται με την παροχή νερού.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά

Επιλέγοντας ένα αποφλοιωτή πατάτας για εστιατόριο ή καφέ σας, είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να δώσουν προσοχή στα χαρακτηριστικά του, όπως:

1. Απόδοση.

2. Ο όγκος του θαλάμου εργασίας.

3. το μέγεθος του εξοπλισμού.

4. Το βάρος της συσκευής.

5. ταυτοποίηση του κατασκευαστή.

Τα πιο δημοφιλή μοντέλα

Οι εταιρείες που κατασκευάζουν εξοπλισμό που προορίζεται για εγκατάσταση σε καντίνες και καφετέριες, στην εποχή μας, υπάρχουν πολλές. Φυσικά, αυτά είναι κατασκευασμένα από σταθερή και βιομηχανικών αποφλοιωτή πατάτας. Οι περιγραφές από τα πιο δημοφιλή μοντέλα και θα παρουσιαστεί την προσοχή σας παρακάτω σε αυτό το άρθρο. Οι καλύτερες απαντήσεις από τους ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων εστίασης αξίζουν τέτοια αποφλοιωτές πατάτας μοντέλα όπως το ΔΟΕ και Gastrotop HLP-15. Επίσης απολαύσαμε ένα καλό μηχανήματα φήμη μάρκες Fama FP και SIRMAN. Μονάδες αυτούς τους κατασκευαστές είναι αξιόπιστες, τις καλές επιδόσεις της ποιότητας και της αποδοτικότητας της εργασίας.

Προδιαγραφές μηχανές ΔΟΕ 300M

Εξοπλισμός αυτής της μάρκας, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της όχι μόνο πατάτες, αλλά και άλλα λαχανικά ρίζας: καρότα ή παντζάρια. Στον πίνακα που ακολουθεί μπορείτε να δείτε ποια χαρακτηριστικά έχει βιομηχανική αποφλοιωτή πατάτας ΔΟΕ 300M κατασκευάζεται από την «Torgmash» (Λευκορωσία).

Όπως μπορείτε να δείτε, τα πλεονεκτήματα αυτού του εξοπλισμού πολλά. Και μερικές από την έλλειψη θεωρείται ότι συνδέεται μόνο με το δίκτυο τριών φάσεων, και ως εκ τούτου βρίσκονται, δυστυχώς, δεν μπορεί να είναι σε όλες τις καφετέριες.

Κριτικές για πατάτας ΔΟΕ 300M

Σε γενικές γραμμές, η γνώμη των καταναλωτών σχετικά με τον εξοπλισμό που ο κατασκευαστής έχει αναπτυχθεί πολύ καλά. Πρώτα απ 'όλα, είναι επαίνεσε για πολύ υψηλή απόδοση. 300 kg των καλλιεργειών ρίζας μπορεί να καθαρίσει όχι κάθε σύγχρονο μοντέλο. Καλή σχόλια άξιζε αυτό το σήμα και δεν είναι πολύ ακριβό του. Αγοράστε τέτοιου εξοπλισμού μπορεί να είναι περίπου 30-35 χιλιάδες. Ρούβλια.

μοντέλο της μάρκας Gastrotop HLP-15

Είναι επίσης μια αρκετά υψηλής ποιότητας και αξιόπιστη αποφλοιωτή βιομηχανική πατάτα με πολύ καλά τεχνικά χαρακτηριστικά.

Κατασκευάζεται αποφλοιωτή πατάτας βιομηχανική HLP-15 από ανοξείδωτο χάλυβα. Το χυτευμένο πλαστικό καπάκι θαλάμου τοποθετημένο θύρα φόρτισης. Το μοντέλο αυτό, όπως και η προηγούμενη, έχει σχεδιαστεί για να καθαρίσει, όχι μόνο πατάτες, αλλά και άλλες καλλιέργειες ρίζας. Και αυτό συνδέεται με το αποχετευτικό δίκτυο και παροχή νερού ταυτόχρονα.

Οι εργασίες για να είναι εύκολη χάρη στα συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας ενός ειδικού χρονόμετρο που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τον κύκλο λειτουργίας. Περιλαμβάνεται με αυτό το μοντέλο είναι μια ειδική mezgoulovitel σχεδιαστεί για να αποτρέψει την απόφραξη της αποχέτευσης.

απόψεων των καταναλωτών σχετικά με τα μοντέλα Gastrotop HLP-15

Με τον εξοπλισμό αυτής της μάρκας βρίσκονται επίσης πολύ καλές κριτικές. Υπάρχουν τέτοιες μηχανές πιο ακριβά μοντέλα 300M ΔΟΕ με παρόμοια απόδοση (περίπου 50 χιλιάδες. Π). Ωστόσο, μπορούν να συνδεθούν σε ένα οικιακό δίκτυο 220 V. Στην περίπτωση αυτή, αξιοπιστία και την ποιότητα του εξοπλισμού. Έχει κερδίσει καλές κριτικές συμπεριλαμβανομένου του όγκου της δεξαμενής ευρύχωρο. Κατεβάστε και τα δύο 15 κιλά πατάτες - είναι, φυσικά, πολύ βολικό.

μοντέλο της μάρκας Sirman

Ο εξοπλισμός του κατασκευαστή είναι στην υψηλότερη κατηγορία τιμής. Αξίζει αποφλοιωτή πατάτας Electric Industrial Sirman περίπου 100-150 χιλιάδες. Ρούβλια. Παράγει αυτά ιταλική εταιρεία σχεδιασμού με το ίδιο όνομα. οχήματα εξοπλισμένα με κινητήρες ειδικά σχεδιασμένο σύστημα εξαερισμού, καθώς και για την κάλυψη τους έχει μικροδιακόπτη. Το κάτω μέρος της ίδιας της κάμερας μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί για πλύσιμο. Επίσης, ο διαχειριστής ενός τέτοιου αποφλοιωτή πατάτας έχει μια γρήγορη αλλαγή των λειαντικών υλικών. Τα πλεονεκτήματα αυτού του μοντέλου, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν τη δυνατότητα να εκπληρώσει αυτόματα θάλαμο και ρυθμιζόμενα πόδια, στερεωμένο στο δάπεδο. προδιαγραφές εξοπλισμού φαίνονται στον Πίνακα (για παράδειγμα, Μοντέλο SC 10 1F PPJ).

Κριτικές για μοντέλα Sirman

Ευκολία στη χρήση - το κύριο πλεονέκτημα του χαρακτηρισμού αυτών των βιομηχανικών αποφλοιωτή πατάτας. Κριτικές για μοντέλα Sirman καλή κυρίως επειδή οι ρίζες του φορτίου και να τους έχουν ήδη καθαριστεί πολύ εύκολα σε αυτές. Διαφορετική άποψη για αυτά τα μηχανήματα και έχει αναπτυχθεί χάρη στην ευκολία της συντήρησης. Ο χειριστής κατά τη λειτουργία έχει γρήγορη πρόσβαση σε απόλυτα όλες τις λεπτομέρειες και του εξοπλισμού. Το μόνο μειονέκτημα θεωρείται Sirman αποφλοιωτές πατάτας, φυσικά, σχετικώς υψηλό κόστος τους. Ωστόσο, πολλοί ιδιοκτήτες καφέ και εστιατόρια προτιμούν να πληρώσουν περισσότερα και εξακολουθεί να πάρουν στα χέρια τους το πιο αξιόπιστο εξοπλισμό της ευρωπαϊκής ποιότητας.

Πατάτα για βιομηχανική Fama FP

Άλλα προϊόντα εξοπλισμένα με ειδικό ψηφιακό σύστημα ελέγχου, έχουν ένα διαφανές κάλυμμα και ρυθμιζόμενα πόδια. Παρακάτω είναι τα χαρακτηριστικά ενός από τα πιο δημοφιλή στις εκδόσεις της αγοράς της μάρκας - Fama FP 100.

Κριτικές για μοντέλα Fama FP

Τα πλεονεκτήματα αυτού του κατασκευαστή του εξοπλισμού οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και καφέ περιλαμβάνουν την παρουσία των εν λόγω προσθήκες ως ψηφιακό χρονόμετρο και το φίλτρο καθαρισμούς. Επίσης πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων θεωρείται ότι είναι σε θέση να συνδεθεί με το νερό για να πλύνετε τα αγωγή ρίζες. Τα μειονεκτήματα της αποφλοιωτές πατάτας Fama ΠΠ περιλαμβάνουν το υψηλό κόστος τους. FP 100 για το μοντέλο θα πρέπει να πληρώσουν, για παράδειγμα, πάνω από 100 χιλιάδες. Ρούβλια.

Σχεδόν όλα τα διαθέσιμα στις σήμερα αποφλοιωτές πατάτας μοντέλα της αγοράς διαθέτουν την αξιοπιστία και την ποιότητα. Τα παραπάνω είναι τα πιο δημοφιλή. Αλλά, φυσικά, αν θέλετε μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε άλλο εμπορικό σήμα αυτού του τύπου εξοπλισμού. Το πιο σημαντικό πράγμα στην επιλογή - όχι για να εξοικονομήσουν χρήματα και να μην αγοράζουν αμφισβητήσιμη τεχνικές από ελάχιστα γνωστούς κατασκευαστές.