Φορητό μπάρμπεκιου για ανάκριση: τι να επιλέξουν

Σχεδόν όλα τα σύγχρονα κινητά γκριλ σχεδιαστεί για να διευκολύνει τη μεταφορά τους. Διατηρήστε κάποια κατασκευαστές ενδιαφέρον και σταθερές μοντέλα, αλλά και εκπρόσωποι αυτού του τμήματος δεν είναι τόσο πρακτικό στη χρήση. Συνήθως, αυτό το βαρύ μονάδες χυτοσίδηρο, τα πλεονεκτήματα του οποίου μπορούν να αποδοθούν ίσως ότι η αντοχή και υψηλή αξιοπιστία. Με τη σειρά τους, οι φορητές ψησταριές για να παρέχει την καλύτερη απόδοση και μεγάλη αντοχή, και την άνεση κατά τη χρήση. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτή την κατηγορία έχουν την επιλογή τους από τις αποχρώσεις που αξίζει την προσοχή.

Ποιες είναι οι ιδιαιτερότητες της φορητής μπάρμπεκιου;

Η αποσυναρμολογημένο φορητή κατασκευή δύσκολα διακρίνεται από σταθερές ανάλογα. Τυπικά, η βάση σχηματίζεται από το ίδιο μεταλλικό κουτί στα πόδια. Κατά τη λειτουργία του φορητού ψησταριές παρέχουν παρόμοιες ευκαιρίες ψητό στη σχάρα με σουβλάκια και ψητά. Στην πραγματικότητα, οι ομοιότητες με τις κλασσικές σταθερές end μοντέλα.

Το κύριο χαρακτηριστικό που διακρίνει πτυσσόμενο σχεδιασμό, κινείται δυνατότητες. Σε αυτό το μπάρμπεκιου πτυσσόμενο όχι μόνο σας επιτρέπει να αλλάξετε τη θέση, αλλά και να μεταφέρει με τη μέγιστη δυνατή άνεση. Ωστόσο, υπάρχουν και μειονεκτήματα από τη χρήση αυτών των δομών. Ακόμα καμία μονάδα ακεραιότητα, ως τέτοια, επηρεάζει τα χαρακτηριστικά αξιοπιστίας. Επιπλέον, ορισμένα μοντέλα μπορεί να προσφέρει την πολυπλοκότητα της διαδικασίας εγκατάστασης.

Η βέλτιστη απόδοση των κατασκευών

Η απλούστερη λύση θα ήταν η παρουσία των μετάλλων καρφιά, τα οποία συνδέονται σε ζευγάρια και να δώσει την ευκαιρία να θέσει ένα σουβλάκι πάνω από μια φωτιά. Αυτό το σχέδιο είναι σε έτοιμο τζάκι, καταλαμβάνει λίγο χώρο και χαρακτηρίζεται από την ευκολία της μεταφοράς. Εύκολος χειρισμός λόγω του γεγονότος ότι η αναδίπλωση σχάρα σε αυτή την έκδοση δεν έχει πλευρικά τοιχώματα και τον πυθμένα. Ωστόσο, απογυμνωμένα σχεδιασμός έχει τα μειονεκτήματά του. Είναι εύθραυστη και ένα ελάχιστο σύνολο πρόσθετες επιλογές.

Πρότυπο φορητές ψησταριές εξακολουθούν να παρέχουν μία πλήρη μεταλλική βάση, η οποία αναλύεται σε επιμέρους τμήματα. Πολύ εύκολο στη χρήση και μπάρμπεκιου-τσάντα, η οποία επιτρέπει στον ιδιοκτήτη να το φορέσετε ως μια τεράστια σακούλα με ένα ειδικό στυλό. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι το βάρος της κατασκευής, ακόμη και όταν είναι διπλωμένα μπορεί να φέρει κάποια αναστάτωση.

Η επιλογή του υλικού

Αν πτυσσόμενο κατασκευαστικά μοντέλα διάγραμμα χάνει αρχικά σε στάση ομολόγους όσον αφορά την αξιοπιστία, το υλικό κατασκευής πληροί τις απαιτήσεις για τη δύναμη και την αντοχή. Η πιο κοινή σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα, όπου το πάχος του φύλλου είναι από 0,5 έως 3 mm. Ο χάλυβας είναι η καλύτερη επιλογή είναι για τις δομές αναδίπλωση λόγω της ευκολίας και της δυνατότητας χρήσης λεπτές πλάκες. Αλλά η πιο αδύναμη η βάση της εξουσίας του μπάρμπεκιου, έτσι είναι πιο εύκολο να διατηρηθεί και ταυτόχρονα είναι λιγότερο αξιόπιστα.

Αν η υπολογισμένη εκμετάλλευση των κατασκευών για δεκαετίες, πρέπει να εστιάσουμε στα μοντέλα χυτοσίδηρο. Αυτό το μέταλλο είναι πιο ανθεκτικό, ισχυρότερη και καλύτερα σε παγίδευση θερμότητας. Αλλά για να πληρώσει για αυτά τα πλεονεκτήματα έχουν δυσκολίες με τις μεταφορές, διότι οι εν λόγω μονάδες είναι βαριά. Επιπλέον, ρίχνει σχάρα σιδήρου απαιτεί την οργάνωση ειδικών συνθηκών αποθήκευσης, λόγω της ευαισθησίας του στη διάβρωση.

οι διαστάσεις

Βασικές παράμετροι σε αυτή την περίπτωση - είναι το μήκος και το βάθος της δομής. Όπως ο έμπειρος grilschiki, η βέλτιστη απόσταση από το προϊόν προς τον άνθρακα είναι 10 cm. Κατά συνέπεια, πρέπει να είναι περίπου το βάθος της μαγκάλι. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλα του τοίχου θα είναι «εργασίας» εξ αποστάσεως. Θα πρέπει να αφήσετε περίπου 3-5 cm για την τεχνική τρύπες και εγκοπές. Όσον αφορά το μήκος, οι φορητές ψησταριές μπορεί να έχουν διαφορετικούς δείκτες -. Κατά μέσο όρο από 40 έως 80 εκατοστά Φυσικά, η έννοια των κινητών μονάδων είναι περισσότερο διατεθειμένοι να το μικρό μέγεθος, αλλά η επιλογή είναι ακόμα σκόπιμο να επικεντρωθεί στην ποσότητα βρασμένου κρέατος.

Απαιτήσεις για προστατευτικό κάλυμμα

Έχουμε ήδη αναφερθεί ότι ο σίδηρος απαιτεί ειδική προστασία από εξωτερικές επιρροές. Πρώτα απ 'όλα φοβάται την υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει αρνητικές διεργασίες της διάβρωσης. Αλλά το μπάρμπεκιου από ανοξείδωτο χάλυβα είναι δύσκολο να αποδοθούν στο ανοσοποιητικό δομή ικανή χωρίς επιπλέον προστασία για να αντέχει τις εξωτερικές απειλές. Σε αυτή την περίπτωση μιλάμε για το θερμικό αποτέλεσμα.

Ένα άλλο εργοστάσιο μετάλλου επιφάνεια θα πρέπει να καλύπτονται από ειδικές μαύρο μελάνι το οποίο, ανάλογα με τη σύνθεση μπορεί να παρέχει ένα φραγμό σε μια θερμοκρασία της τάξης των 600-800 ° C. Σε αυτό το στρώμα όπως η εν λόγω αντίσταση της ακόμη και υπό παρατεταμένη χρήση. Για να εκτιμηθεί εκ των προτέρων η ιδιοκτησία δεν είναι δυνατόν, έτσι ώστε οι ειδικοί συστήνουν όλοι το ίδιο να μην αγοράσει φορητό μπάρμπεκιου με πυρίμαχη βαφή. Το γεγονός ότι η επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, αργά ή γρήγορα, ακόμα θα οδηγήσει σε μια συσσώρευση της κάλυψης, και τα σωματίδια θα πλημμυρίσει κατευθείαν στην τροφή. Εναλλακτικά, ένας άλλος προτεινόμενες μεθόδους προστασίας μέταλλο. Τρέχοντα μοντέλα διαθέτουν γαλβανική επίστρωση που δεν αποσυντίθενται όταν εκτίθενται σε πυρκαγιά, αλλά προσφέρουν πολύ αξιόπιστη προστασία του μετάλλου.

Τα προϊόντα που προτιμούν οι επιχειρήσεις;

Μια εκτεταμένη γκάμα σχεδίων για τις διάφορες ανάγκες που προσφέρονται από Forester. Μέσα 500-1000 ρούβλια. στη γραμμή της εν λόγω εταιρείας, μπορείτε να βρείτε τα μοντέλα ποιότητας με τη μορφή απλουστευμένων εγκαταστάσεις με πόδια στήριξης και ιμάντες για σχάρα και σουβλάκια. 3-4 χιλ. Τρίψτε. Μπάρμπεκιου διαθέσιμα και βαλίτσες σε διαφορετικές εκδόσεις. Για παράδειγμα, HS-781 τροποποίηση είναι συμπαγής, αλλά περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα στοιχεία, μεταξύ των οποίων τα τοιχώματα του δίσκου και τα σκέλη στήριξης.

Καλή μπάρμπεκιου παράγει επίσης κατασκευαστή Kraftool. Πτυσσόμενα σχεδιασμό αυτής της μάρκας μπορεί να μεταφερθεί σε ένα αυτοκίνητο, πρόκειται για ένα πικ-νικ. Η προσεκτική τεχνική συσκευή, όπως ψησταριές εξαλείφει τυχόν δυσκολίες κατά την εγκατάσταση και το μαγείρεμα. Αξίζει την προσοχή και των εγχώριων προϊόντων. Για παράδειγμα, το συγκρότημα σχάρα από «ΤΕΧΝΟΛΙΤ» με παραμέτρους 70h30h70 cm μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος.

Τι άλλο να εξετάσει, όταν επιλέγουν;

πρέπει να ληφθούν υπόψη και πρόσθετα σχέδια δυνατή η επιλογή του μπάρμπεκιου, εκτός από τα βασικά κριτήρια. Έτσι, στο κάτω μέρος της κάθε σύγχρονης μηχανής αυτού του τύπου προβλέπονται ανοίγματα για το οξυγόνο. Σε άνθρακα στάδιο ανάφλεξης της παρουσίας τους κατ 'ανάγκην, αλλά στη μέση του κρέατος μαγείρεμα καλή βοηθός θα εκτελέσει μια ειδική βαλβίδα για τη ρύθμιση του κενού. Επίσης, για την παρασκευή ορισμένων πιάτων μπορεί να χρειαστεί να σχάρα με το καπάκι που καλύπτει όλο το χώρο εργασίας. Κλασική μοντέλα, κατά κανόνα, δεν έχουν ένα τέτοιο συμπλήρωμα, αλλά στην εκτεταμένη διαμόρφωση παρόμοιες συσκευές γίνονται όλο και πιο συχνές. Καθώς και την πολυπλοκότητα των ψησταριών, προστίθενται στις εξαρτήσεις και υποστηρίζει χειροκίνητη ρύθμιση.

συμπέρασμα

Σχεδιασμός μαγκάλι φαίνεται προς τα έξω αρκετά απλή και προσιτή σε ανεξάρτητη παραγωγή. Ως εκ τούτου, πολλές εγχώριες δασκάλους αποφασίζουν να σώσουν τα δικά τους χέρια Κάνοντας αυτές τις μονάδες. Όμως, όπως δείχνει η πρακτική, να λάβει υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της κατασκευής, υπολογισμού σωστά την εκκαθάριση και την ολοκλήρωση του σημείου σύνδεσης, λίγοι μπορούν. Ειδικά εάν η προγραμματισμένη σχάρα σιδήρου, η οποία είναι πολύ πιο δύσκολο για την κατασκευή λόγω των χαρακτηριστικών μετάλλου. Από την άλλη πλευρά, οι κατασκευαστές δεν έχουν περιοριστεί σε απλά μοντέλα, δίνοντας μονάδες με σύγχρονα χαρακτηριστικά. Στην αγορά υπάρχουν αυξανόμενες σουβλάκια μπάρμπεκιου με αυτόματη περιστροφή, εργονομικά χειριστήρια εξαερισμό, και ούτω καθεξής. D. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι υπάρχουν πολύ πιο ακριβά από ό, τι παρόμοια σχέδια των αναλόγων βάσης.