Το πράσινο τσάι Oolong τσάι: ευεργετικές ιδιότητες και η μέθοδος παρασκευής

Στις αρχές του 18ου αιώνα ακόμα της δυναστείας Qing στην Ταϊβάν άρχισε να προετοιμάζει τσάι, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι η πλειοψηφία των δέντρων τσαγιού μεγάλωσε εκεί πολύ νωρίτερα, αλλά ποικιλίες του αυτό το εξαιρετικό ποτό έφερε στην δυναστείας των Μινγκ.

Το ευνοϊκό κλίμα του νησιού επιτρέπει τα δέντρα να μεγαλώνουν ακόμη και το χειμώνα, γιατί σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου είναι ζεστό και υγρό. Μια μεγάλη συγκέντρωση των φυτείες τσαγιού βρίσκονται σε ορεινές περιοχές. Σήμερα μιλάμε για την παραδοσιακή oolong το πράσινο τσάι. Το όνομά του προέρχεται από τον ποταμό Uluntszyan (Μαύρος Δράκος), η οποία λαμβάνει χώρα στην επαρχιακή πόλη της Fujian, υπάρχει και παράγουν ένα μεγάλο αριθμό από αυτές τις ποικιλίες.

Πράσινο τσάι Oolong συνδυάζει τον πλούτο του κόκκινου τσαγιού και φρέσκο πράσινο. Τσάι αλλάζει η γεύση του μετά από κάθε νέα συγκόλληση. Οι πιο γνωστές ποικιλίες Oolong Dahunpao, Tieguanyin Wang Μάο Τσε, Alishan, Ginseng, Tieguanyin, Dundin, Si Ji Chun Gui Hua Shan Oolong Λιν Ξι.

τσάγια Oolong είναι όλα καλά στριμμένα φύλλα, τη διαφάνεια, τον κορεσμό και χρυσό-κόκκινο. Λόγω των πολύπλοκων επεξεργασία φύλλα ουσιαστικά διατηρούν την ακεραιότητά τους. Oolong πράσινο τσάι μόνο με την κατάλληλη φύλλα τσαγιού έχει μια μοναδική ή ασύγκριτη γαλακτώδες κρεμώδη γεύση και μια πολύ ισχυρή floral άρωμα. Τα οφέλη του θα συζητηθεί αργότερα, αλλά προς το παρόν τη συνταγή.

Για να ετοιμάζω το πράσινο τσάι oolong τσάι παραδοσιακών εθίμων, θα πρέπει να αγγειοπλαστική. Πάρτε πήλινα τσαγιέρα, ξεπλένονται με νερό που βράζει, τότε πάμε για ύπνο στην ξηρά φύλλα του στο 1/3 του όγκου και γεμίστε το με ζεστό νερό (θερμοκρασία περίπου 80 βαθμούς), και η συγχώνευση σχεδόν αμέσως αυτό το υγρό, δεν του επιτρέπει να εμποτίσουν. Γεμίστε μια δεύτερη φορά και αφήστε το για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ένα ειδικό πήλινο δοχείο. Όλο το τσάι είναι έτοιμο, μπορεί να είναι μεθυσμένος με τη ζάχαρη, το γάλα, την κρέμα.

Μερικά Oolong παράγεται έως και 40 φορές, αλλά το μέσο ποσοστό για το βαθμό αυτό θεωρείται ότι είναι 10-15 φορές. Ποιοτική πράσινο Oolong με εξαιρετική γεύση και πλούσια χρώματα. Δεν μπορεί να συγχέεται με την άλλη τσάι, φυσικά, αν είναι σωστά παρασκευάζεται. Το πράσινο τσάι Oolong τσάι είναι ένα ενθαρρυντικό το ποτό, όπως είναι ενθαρρυντική, αναζωογονητικό για τις ζεστές μέρες, σβήνει τη δίψα και ενισχύει το σμάλτο των δοντιών.

Oolong τσάι: ιδιότητες και τη σύνθεση

Το τσάι oolong περιέχει περισσότερα από 400 χρήσιμα χημικά στοιχεία. Τα κυριότερα είναι: καφεΐνη, φώσφορο, σίδηρο, σελήνιο, μαγγάνιο, ιώδιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, πολυφαινολικές ενώσεις, μια ποικιλία βιταμινών D, C, Κ, Ε, Β3, Β6, Β1 και Β12. Τέτοιες πολύπλοκες αφθονία βιταμίνη προλαμβάνει τη θρόμβωση και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.

Είναι αποδεδειγμένο ότι η συνεχής χρήση του oolong διασπάται λίπους, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και μειωμένο βάρος. Πολλοί διαιτολόγοι συνιστούν αυτό το ποτό με την παχυσαρκία και εκείνους που ελέγχουν το βάρος τους. Επίσης, μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων, λόγω των αντιοξειδωτικών και βιταμινών Μ

Πράσινο τσάι Oolong τσάι - είναι ένα φυσικό προϊόν που δεν έχει στη σύνθεσή του δεν χρωστικές ουσίες, συντηρητικά και υποκατάστατα γεύση. Τα φύλλα τσαγιού περιέχουν φθόριο, βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας των δοντιών, των οστών και των νυχιών μας. Τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα του πράσινου τσαγιού κατ 'επανάληψη επιβεβαιωθεί. Έχει διαπιστωθεί ότι καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης.

Η κατανάλωση τουλάχιστον 5 φλιτζάνια τσάι oolong την ημέρα αυξάνει την πιθανότητα μείωσης της χοληστερόλης. Περιέχει το L-θεανίνη αμινοξέος, η οποία έχει μια κατευναστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Όπως μπορούμε να δούμε από τη συνεχή χρήση του Lancer. Αλλά δεν τα εκμεταλλεύονται, ιδιαίτερα οι έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και όσοι πάσχουν από αϋπνία, γιατί έχει καφεΐνη.