Τι είναι Περγαμόντο αχλάδι ή εσπεριδοειδών;

Οι πιο δημοφιλείς «ανθρώπους» φρούτα είναι αχλάδι, μήλο και βερίκοκο. φρούτα αχλάδι σε μεγάλη ζήτηση στην αρχαία Ελλάδα. Από τότε, πολύς χρόνος έχει περάσει, αλλά εξακολουθεί να αγαπηθεί από ανθρώπους όλων των ηλικιών. Αχλάδι - ένα οπωροφόρο δέντρο της οικογένειας Rosaceae. Το φυτό αυτό έχει μια σειρά από υποτύπων, τα οποία χωρίζονται αυθαίρετα σε πρώιμο τάξη, μέση και τέλος ωρίμανσης. Το πιο γνωστό είναι το «περγαμόντο».

Πολλοί, βέβαια, ήθελε να πιει τσάι με γεύση από περγαμόντο, αλλά όχι ο καθένας ξέρει τι μια περγαμόντο - ένα αχλάδι ή εσπεριδοειδών.

ιστορία

Περγαμόντο ανήκει στην οικογένεια Rutaceae. Η προέλευση αυτού του φρούτου έχει μια μακρά ιστορία. Στη φύση, μεγαλώνει, και αποσύρθηκε πρόσωπο τεχνητά, διασχίζοντας το λεμόνι και νεράντζι.

Το όνομα, το οποίο είναι ένα είδος αχλάδια - «περγαμόντο» - έχει δύο εκδοχές για την προέλευση. Σύμφωνα με την πρώτη, ένα εξωτικό φυτό από τη Νοτιοανατολική Ασία πήρε το όνομά του από την ιταλική πόλη του Μπέργκαμο, στο οποίο έχει την πρώτη φυτείες του στην Ευρώπη. Σύμφωνα με την δεύτερη εκδοχή της λέξης «περγαμόντο» στην τουρκική γλώσσα σημαίνει «mister αχλαδιού», διότι φρούτα για την εμφάνιση και το σχήμα ενός αχλαδιού. Πιο δημοφιλής από την πρώτη έκδοση του εσπεριδοειδών τίτλων ιστορία.

Αχλάδι «περγαμόντο»: περιγραφή

Το όνομα «περγαμόντο» χρησιμοποιείται συχνά στις ονομασίες των διαφόρων ποικιλιών αχλαδιών, οι οποίες καλλιεργούνται στην Ευρώπη.

Η ποικιλία αυτή είναι πολύ διαδεδομένη, που καλλιεργείται σε όλη την Ευρώπη. Plant θερμότητα που αγαπούν, έτσι ώστε τα καλύτερα φρούτα σε υποτροπικές συνθήκες στο ανοιχτό πεδίο.

Τις περισσότερες φορές, τα δέντρα περγαμόντου μπορεί να βρεθεί στη νότια Ιταλία, περίπου το 40% των ποικιλιών αχλαδιών στην Ευρώπη είναι σε αυτή τη χώρα. Δεύτερη θέση - 20% - για την καλλιέργεια περγαμόντου παίρνει την Ισπανία. Τρίτη θέση - Γαλλία.

Στη Ρωσία, δημιούργησε και καλλιέργησε πολλά είδη ποικιλιών αχλαδιών που είναι ανθεκτικά στο κρύο κλίμα, αλλά και το είδος της «Περγαμόντο» δεν είναι δημοφιλής. Ακόμη και κατά τη σοβιετική εποχή διανεμήθηκε ποικιλία ανάλογα με την περιοχή της φύτευσης: στις δυτικές περιοχές είναι πιο συχνά καλλιεργείται η ποικιλία «πολωνική περγαμόντο», αλλά δεν ανέχεται μεταφοράς, στις κεντρικές περιοχές - «Κόκκινο», η οποία είναι πολύ ανεκτική διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, στις νότιες περιοχές - «περγαμόντο Φθινόπωρο».

«Περγαμόντο» (αχλάδι) είναι κοινή για όλες τις ποικιλίες των σημείων:

• δέντρο φθάνει σε ύψος 10 m?
• καρποί έχουν στρογγυλεμένο σχήμα?
• κλαδιά καλυμμένα με μακριά αγκάθια?
• φυτό την άνοιξη τυλιγμένη σε ένα σύννεφο των λουλουδιών με άρωμα?
• τα φρούτα από το φθινόπωρο μέχρι τις αρχές του χειμώνα?
• υψηλή παραγωγικότητα.

Η ποικιλία είναι πολύ απαιτητικός: δέντρα χρειάζονται συχνό πότισμα.

χαρακτηριστικά

«Περγαμόντο» (αχλάδι) - Class αποτελείται από δέντρα με μικρή επίπεδη φρούτα στρογγυλεμένες, τα οποία περιέχουν μεγάλες ποσότητες χρήσιμων ουσιών - Arbutin έχει τη δυνατότητα να σταματήσει η φλεγμονή και εμποδίζουν την ανάπτυξη πολλών σοβαρών ασθενειών.

και

Αυτό το είδος των αχλαδιών είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες των οργάνων του ουρογεννητικού συστήματος. Glorogenovaya οξύ, που οδηγεί στο εσωτερικό του καρπού επηρεάζει αποτελεσματικά στο ήπαρ και της χοληδόχου κύστης, χολής και προκαλεί την εκροή σκωρίας από το σώμα.

Ο καρπός έχει ένα ξινό και πικρό, δεν γεύση τόσο όξινο με εκείνη ενός λεμονιού, αλλά πιο πικρή από γκρέιπφρουτ. Λόγω της γεύσης του στα τρόφιμα δεν χρησιμοποιείται.

είδη

«Περγαμόντο» (αχλάδι) καλλιεργείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, και οι κτηνοτρόφοι έφεραν πολλές ποικιλίες, κατάλληλες κλιματικές συνθήκες της συγκεκριμένης περιοχής. μόνο ένα μικρό κλάσμα από αυτά που καλλιεργούνται στη Ρωσία:

• μοσχοκάρυδο?
• Φθινόπωρο?
• Καλοκαίρι κόκκινο?
• Volzhsky.

Βαθμός «Περγαμόντο φθινόπωρο» δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα της επιλογής και τα πιο δημοφιλή. Τις περισσότερες φορές, αυτό το είδος βρίσκεται στη μεσαία λωρίδα. Δέντρο έντονη, έχει μια σπάνια στέμμα obratnopiramidalnuyu, τα υποκαταστήματα που βρίσκονται σε οξεία γωνία με τον κορμό, τα φύλλα - επιμήκη, με αιχμηρές άκρες.

Οι ποικιλίες φρούτων «Πτώση» μέσο μέγεθος διαφέρουν ελαφρώς επίπεδη, στρογγυλεμένη μορφή. Δέντρα αποδώσει καρπούς για 7 χρόνια. Οι αποδόσεις είναι χαμηλές. Η σάρκα είναι λευκή, έχει ένα κρασί-γλυκιά γεύση με ελαφρά άρωμα. Η ποικιλία αυτή κατανέμεται στα κράτη της Βαλτικής και τη Ρωσία.

Τα μειονεκτήματα της μορφής περιλαμβάνουν: οπωροφόρα δέντρα μείωση της γευστικής ικανότητας φοβούνται χαμηλές θερμοκρασίες και συχνά είναι άρρωστος.

Δέντρα ποικιλίας «Bergamot Clary» διαφέρουν πυκνό φύλλωμα, μέχρι 8 m, ένα σφαιρικό σχήμα με χοντρά κλαδιά. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση: στην εποχή μπορείτε να συγκομιδή από ένα δέντρο στο 300 kg. Ο πολτός του φρούτου είναι χυμώδης και έχει ευχάριστη γεύση.

Αχλάδι «Περγαμόντο Μόσχα»

Ποικιλίες αναπαρήχθη στην Κρατική Ακαδημία της Μόσχας. Κ Timiryazev. Ξύλο αυτός ο τύπος έχει μια μικρή κορώνα.

Καρποφόρα συμβαίνει σε τέσσερα χρόνια. Φρούτα κίτρινο-πράσινο, αρκετά μεγάλο. Η σάρκα είναι χυμώδης και πυκνό, με ξινό-γλυκιά γεύση. Η ωρίμανση λαμβάνει χώρα το Σεπτέμβριο. Με ένα δέντρο που μπορείτε να συλλέξετε μέχρι και 20 κιλά της καλλιέργειας.

Η ποικιλία έχει:

• υψηλή αντοχή σε παγετό?
• μακρά περίοδο ανθοφορίας?
• συμπαγές στέμμα του δέντρου,
• φρούτα μεγάλο μέγεθος - ένα βάρος έρχεται σε 150 γρ?
• ανθεκτικό σε φουζικλάδιο και σήψη φρούτων.

Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας: στην ξηρά έτη ή όταν υπάρχει ανεπαρκής άρδευση φρούτα είναι ξινή και ξινή.