Ποιες είναι οι ουσίες; Ποιες είναι οι ουσίες στη φύση;

Ακόμα και στις κατώτερες τάξεις στο σχολείο, τα παιδιά λέγονται ποιες είναι οι ουσίες, δίνουν απλά παραδείγματα και εξηγούν ποιες είναι οι ουσίες.

Ορισμός της λέξης "ουσία"

Με απλά λόγια, μια ουσία μπορεί να ονομαστεί ό, τι αποτελείται από οποιοδήποτε σώμα. Στις παλαιότερες κατηγορίες, η ύλη είναι το θέμα από το οποίο αποτελείται το φυσικό σώμα και έχει ορισμένες φυσικές και χημικές ιδιότητες. Μια ουσία ονομάζεται επίσης ένα σύνολο ατόμων ή μορίων που βρίσκονται σε μια ορισμένη συνολική κατάσταση. Όλες οι ουσίες αποτελούν ένα συγκεκριμένο σώμα. Βασικά, τέμνουμε με τη στερεά του κατάσταση, στην οποία τα σωματίδια μπορούν να κρατήσουν το σχήμα τους και να μην εξαπλωθούν. Αλλά μπορεί να περιέχει υγρές και αέριες ουσίες. Δηλαδή, ποιες είναι οι ουσίες και τα σώματα ως προς την προέλευση; Τα σώματα μπορούν να δημιουργηθούν από τη φύση και από την ανθρώπινη παρέμβαση. Μια συνηθισμένη πέτρα που βρισκόταν στα βουνά δημιουργήθηκε από τη φύση και ένα ορυκτό που καλλιεργήθηκε στο εργαστήριο, εισήχθη στο πλαίσιο, είναι ήδη το έργο του ανθρώπου, ένα τεχνητό σώμα. Αλλά όλες οι ουσίες που είναι απλές (θα το συζητήσουμε αργότερα) δημιουργούνται από τη φύση. Τα διαφορετικά μείγματα τους θα μπορούσαν ήδη να δημιουργηθούν από τους ανθρώπους, αλλά η βασική τους βάση βγήκε από αυτό. Απαντώντας στην ερώτηση, ποιες είναι οι ουσίες και τα σώματα, μπορούμε να πούμε ότι χωρίζονται σε φυσικά και τεχνητά δημιουργημένα.

Τύποι ουσιών μέσω της αλληλεπίδρασης των σωματιδίων ή της κατάστασης των αδρανών

Η ουσία χωρίζεται σε διάφορες ομάδες σύμφωνα με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Έτσι, είναι δυνατόν να χαρακτηριστούν ποιες ουσίες είναι, ανάλογα με την αλληλεπίδραση των σωματιδίων. Η ισχυρή αλληλεπίδραση σωματιδίων είναι χαρακτηριστική για τα στερεά. Τα αέρια χαρακτηρίζονται από σχεδόν απόλυτη έλλειψη αλληλεπίδρασης. Οι υγρές ουσίες βρίσκονται στη μέση μεταξύ στερεού και αέριου υλικού - τα σωματίδια αλληλεπιδρούν, αλλά όχι τόσο όσο και στα στερεά. Αυτή η ιδιότητα εξηγείται από το γεγονός ότι υπάρχουν κενά μεταξύ των σωματιδίων που συνθέτουν το υλικό και στα στερεά υλικά αυτά τα κενά είναι πολύ μικρά και σε αέρια είναι τεράστια. Οι ίδιες ομάδες ουσιών διαχωρίζονται από την κινητική ενέργεια που υπάρχει στα σωματίδια και από τη δυνητική ενέργεια της αλληλεπίδρασης. Στα υγρά, αυτές οι ενέργειες είναι πρακτικά συγκρίσιμες. Στα στερεά, η δυναμική ενέργεια κυριαρχεί , στα αέρια, αντίθετα, η κινητική ενέργεια. Η απάντηση στην ερώτηση, ποιες είναι οι ουσίες στη φύση, μπορεί να είναι οποιαδήποτε από αυτές τις επιλογές. Οποιαδήποτε από τις παραπάνω καταστάσεις ή χαρακτηριστικά βρίσκονται τόσο σε αντικείμενα που δημιουργούνται από τη φύση όσο και σε πράγματα που έχουν προκύψει ως αποτέλεσμα της ανθρώπινης δραστηριότητας.

Είναι ενδιαφέρον ότι μια ουσία μπορεί να είναι σε διαφορετικές καταστάσεις. Έτσι, το πιο απλό παράδειγμα είναι το νερό. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, το υγρό μετατρέπεται σε πάγο, σε ένα στερεό σώμα. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει στους 100 βαθμούς Κελσίου και πάνω, το νερό από το υγρό μετατρέπεται σε αέριο.

Διαχωρισμός ουσιών στο χημικό σχέδιο

Στη χημεία, είναι συνηθισμένο να διανέμονται ουσίες σε δύο κύριες κατηγορίες: επιμέρους ουσίες και μείγματα. Δηλαδή, ποιες είναι οι χημικές ουσίες; Αγνό πριν, και τώρα μεμονωμένες ουσίες είναι εκείνες που δεν μπορούν να χωριστούν σε απλούστερα μέρη, είναι αδιαίρετα. Τα μίγματα είναι υλικά που έχουν πολλά συστατικά στη σύνθεσή τους. Στην πραγματικότητα, αποδεικνύεται ότι το μείγμα μπορεί να αποτελείται από μερικές μεμονωμένες ουσίες.

Με τη σειρά του, μια μεμονωμένη ουσία μπορεί να είναι απλή ή πολύπλοκη. Η απλή είναι μια ουσία που αποτελείται από άτομα μόνο ενός χημικού στοιχείου, σύμπλεγμα - από πολλά: δύο ή περισσότερα. Ένα απλό λέγεται επίσης στοιχειώδες και μια περίπλοκη ουσία ονομάζεται ένωση.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το μείγμα αποτελείται από αρκετές καθαρές ουσίες και από αυτή την άποψη διαιρούνται σε ομοιογενείς και ετερογενείς ή σε διαλύματα και σε μηχανικά μείγματα. Ένα απλό παράδειγμα του τι είδους ουσία είναι ένας τύπος διαλύματος είναι το συνηθισμένο τσάι. Αποτελείται από δύο ή τρία συστατικά - νερό, συγκόλληση και ζάχαρη. Η ζάχαρη τοποθετείται ομοιογενώς στο νερό και δεν μπορεί να βρεθεί παρά μόνο για γεύση. Αλλά αν χυθεί πολλή ζάχαρη στο τσάι, και δεν διαλύεται τελείως, τότε θα είναι ένα μηχανικό μείγμα. Μέρος της ζάχαρης θα διαλυθεί, και κάποια θα βρίσκονται στο κάτω μέρος. Εξαιτίας αυτού και των δειγμάτων τσαγιού στα ανώτερα στρώματα θα είναι ελαφρώς διαφορετικά, στο κάτω μέρος θα είναι πιο γλυκά, και στην κορυφή - λιγότερο. Το μείγμα θα είναι επίσης ένα στοιχειώδες μείγμα άμμου και ζάχαρης. Τα σωματίδια θα είναι μικτά, θα είναι δύσκολο να διαχωριστούν, αλλά θα παραμείνουν στις ιδιότητές τους, αντί να δημιουργήσουν νέες συνδέσεις.

Οργανικές και ανόργανες ουσίες

Στην ερώτηση, ποιες είναι οι ουσίες στη φύση, μπορείτε να απαντήσετε: οργανικές και ανόργανες. Ανόργανη είναι οποιαδήποτε ουσία που μπορεί να σχηματιστεί χωρίς τη συμμετοχή ενός ζωντανού οργανισμού και σχηματίζει άψυχο χαρακτήρα. Η οργανική ουσία είναι διαμετρικά αντίθετη - σχηματίζεται μόνο με τη συμμετοχή ενός ζωντανού οργανισμού και αποτελεί μέρος αυτού του πολύ ζωντανού οργανισμού. Ένα παράδειγμα ανόργανης ουσίας είναι και πάλι όλο το γνωστό, διαθέσιμο και τόσο απαραίτητο νερό για ζωή, επίσης αέρας, δηλαδή οξυγόνο, διάφορα μεταλλικά άλατα. Οι οργανικές ουσίες περιλαμβάνουν λίπη, υδατάνθρακες, χρωστικές ουσίες, πρωτεΐνες. Είναι αστείο ότι το τμήμα αυτού του τύπου έγινε από τη γνώμη των επιστημόνων για τα ζωντανά όντα ως ειδικές οργανικές ενώσεις και όλα τα άλλα αντικείμενα άψυχου χαρακτήρα εγγράφηκαν σε ανόργανες. Όπως αποδείχθηκε αργότερα, υπάρχουν πολλές ανόργανες ουσίες στο ανθρώπινο σώμα, όπως πράγματι στο σώμα οποιουδήποτε ζώου στον πλανήτη μας.

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό των οργανικών ουσιών είναι ότι σχεδόν όλοι τους έχουν άνθρακα. Οι περισσότερες ανόργανες ουσίες έχουν υψηλό σημείο τήξης και σημείο βρασμού, οργανικό - αντίθετα.

Τμήμα Πυρασφάλειας

Είναι ενδιαφέρον ότι το ερώτημα, ποιες είναι οι ουσίες και τα υλικά, πυροσβέστης, πιθανότατα θα ανταποκριθεί - εύφλεκτο και μη εύφλεκτο. Μεταξύ αυτών εξακολουθούν να είναι δύσκολο να αναφλεγούν, τα οποία μπορούν να αναφλεγούν αν υπάρχει συνεχής επίδραση της φλόγας, αλλά αν αφαιρεθεί η πηγή, θα βγει. Συνεπώς, μια καύσιμη ύλη ή υλικό είναι ικανή να καεί όταν εκτίθεται σε μια πηγή, και μπορεί ακόμη και να αυτοαναφλέγεται. Μια μη καύσιμη ουσία δεν μπορεί να καεί στον αέρα. Περισσότερες λεπτομέρειες γι 'αυτό όλα τα παιδιά μαθαίνουν στα μαθήματα της προστασίας της εργασίας ή της ασφάλειας της ζωής.

Επιρροή στο ανθρώπινο σώμα

Όλες οι ουσίες στη φύση μπορούν να χωριστούν σε επικίνδυνα και ασφαλή. Για τους επικίνδυνους μπορούν να θεωρηθούν εκείνα που έχουν ήδη αναφερθεί παραπάνω - καύση. Ποιος είναι ο κίνδυνος; Μπορούν να βλάψουν την υγεία ενός ατόμου που θα βρίσκεται στη φωτιά. Αυτό θα είναι μια φυσική επίδραση στο δέρμα: εγκαύματα ή έκθεση σε εσωτερικά όργανα μέσω της αναπνευστικής οδού. Παρεμπιπτόντως, με τον ίδιο τρόπο, εμφανίζεται αρνητική επίδραση κατά τη διάρκεια του καπνίσματος. Το κάπνισμα δεν είναι μόνο προϊόντα καπνού, τα οποία περιέχουν πολλές γνωστές επιβλαβείς ουσίες για το ανθρώπινο σώμα, αλλά και ναρκωτικά.

Ποια είναι τα φάρμακα;

Δεν λαμβάνουν όλα τα φάρμακα από το κάπνισμα, μερικά από αυτά εγχέονται σε μια φλέβα, εισπνέονται ως σκόνη μέσω της μύτης ή τρώγονται ως χάπι. Αλλά όλα αυτά έχουν παρενέργειες, παρά το γεγονός ότι πριν από αυτό θα μπορούσαν να φέρουν μια αίσθηση χαράς και ευτυχίας, υψηλά πνεύματα ή κάποια άλλη θετική επίδραση. Όλα αυτά τα αποτελέσματα είναι βραχύβια, αλλά το γεγονός ότι η βλάβη από αυτά θα διαρκέσει πολύ περισσότερο, όλοι γνωρίζουν.

Συμπεράσματα

Εάν ρωτήσετε ένα παιδί: "Πείτε μου ποιες ουσίες και υλικά είναι, δώστε παραδείγματα", τότε θα έχει πολλές διαφορετικές απαντήσεις. Είναι σημαντικό να καταστεί σαφές στον μαθητή ότι η ίδια ουσία μπορεί να ανήκει σε αρκετά είδη, τα οποία απαριθμούνται παραπάνω, διαφέρουν ως προς ορισμένα χαρακτηριστικά. Από πολύ νεαρή ηλικία, η γνώση σχετικά με το είδος των ουσιών που συμβαίνουν, θα επεκταθεί καθώς μελετούνται οι σχολικές επιστήμες.