Μπορεί μύκητες. Το Μάιο του μύκητα: φωτογραφία

Ήσυχη κυνήγι για τα μανιτάρια, σε αντίθεση με δημοφιλή πεποίθηση, δεν ξεκινά με την προσέγγιση του φθινοπώρου και της άνοιξης, όταν υπάρχει Μπορεί μανιτάρια καλλιέργεια γεμάτο. Μπορούν να καλέσετε ένα καλάθι και την αντιμετώπιση των οικογενειακών πιάτα με φρέσκα μανιτάρια το Μάιο.

Το όνομα του μύκητα

Είθε οι ελάχιστα γνωστό μανιτάρια στην επιστημονική κοινότητα καλείται Calocybe (αυτό το όνομα προήλθε από Calocybe όνομα του γένους). Οι άνθρωποι αυτοί να έχουν διαφορετική ονομασία - blewits Μαΐου, μανιτάρι του Αγίου Γεωργίου. Και τα μανιτάρια της οικογένειάς τους Ryadovkovye (Tricholomataceae) αποκαλούν απλά πουκάμισο.

οικοτόπων

μανιτάρι Αγίου Γεωργίου εμφανίζεται το Μάιο και βρήκε τον Ιούλιο στις εύκρατες ζώνες της Ρωσίας. Δεν αυξάνονται μόνο του, προτιμά να σχηματίσουν μεγάλες ομάδες σε δασικές εκτάσεις βοτάνων γωνίες, πάρκα, κήπους, λιβάδια, λιβάδια, δασικές άκρες. Στην εμφάνιση μοιάζει με μανιτάρι Champignon το Μάιο. το άρωμα και τη γεύση του είναι παρόμοια με αυτά που έχουν blewits λεύκες.

Περιγραφή μύκητα Μαΐου

Calocybe Μαΐου έχει σαρκώδη ξηρό καπέλο, η διάμετρος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 12 εκατοστά. Αρχικά, είναι κυρτό. Καθώς η αύξηση γίνεται κατάκοιτος. κυματιστά άκρα της συχνά ραγίσει. Μπορεί να είναι επίπεδη, και φυματίωσης. Καπέλο βαμμένο σε κρεμ, κίτρινο ή υπόλευκο τόνους.

Είναι προικισμένη με ένα παχύ, βαρύ, μαλακό, λευκή σάρκα mealy οσμή και γεύση. Μη δημοφιλή μύκητα Μαΐου, η οποία δείχνει εξαιρετική φωτογραφία χαρακτηριστικά της στοιχεία, έχει ένα πολτό επενδεδυμένα με συχνές emarginate ή συντηγμένο με πλάκες πόδι δόντι. πλάκες χρώμα υπόλευκο με μια κρέμα σκιά.

Spore βαφή κρέμα. Σπόρια ωοειδές ή ελλειπτικό σχήμα. μήκους ποδιών δέκα εκατοστά, πλάτος - τρία. Είναι πυκνό, ινώδη, ροπαλοειδής. χρωματική κλίμακα κυμαίνεται από τα πόδια υπόλευκο τόνο στο κιτρινωπό και υπόλευκο κρεμ.

Νέοι μύκητες Μαΐου μπορεί εύκολα να συγχέεται με δηλητηριώδη Entoloma. Αν και υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους. Σε Entoloma δηλητηριώδη καφέ καπέλο με καφέ πλάκες. Στο καπέλο σειρά του είναι κόκκινο.

χρήσιμες ιδιότητες

μανιτάρια του Αγίου Γεωργίου είναι μοναδικά. Έχουν μια ισορροπημένη σύνθεση. Είναι γεμάτο ενώσεις πρωτεΐνης, αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Ανήκουν στην τέταρτη κατηγορία των βρώσιμων μανιταριών.

Κινέζοι, Ιάπωνες και Ρωμαϊκών θεραπευτές που χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα Μπορεί μύκητες για την παραγωγή φαρμάκων. Από τους προετοιμάσει βάμματα και εκχυλίσματα. Φάρμακα τη θεραπεία της καρδιακής νόσου και του πεπτικού σωλήνα. Που γυρίστηκε η ημικρανία και η χρόνια κόπωση.

Η βιταμίνη-ορυκτό συγκρότημα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ιστό των οστών, διεγείρει τον εγκέφαλο και οδηγεί στην αρμονική λειτουργία του οργανισμού. Λόγω PP βιταμίνη ενισχυμένο αγγειακό τοίχωμα και τη βελτίωση αιμοποίηση. Οι γιατροί σε σύγκριση με το Μάιο blewits γεύμα που έχει παρασκευασθεί από το ήπαρ των ζώων.

Στο πλαίσιο blewits έχουν μελανίνης - ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό. Είναι κορεσμένη με μυκητιασική χιτίνη, βοηθά καθαρίσει το σώμα. Η χιτίνη δρα ως ένας σπόγγος αποσύρει τοξίνες. Σχετικά επιβλαβείς ουσίες αφήνουν το σώμα με φυσικό τρόπο.

μέλλον λάθος

Μπορεί blewits - ένα αβλαβές μύκητα. Είναι τηγανητά, παστά, τουρσί, χωρίς την προηγούμενη βρασμού. Ωστόσο, η συλλογή blewits, θα πρέπει να συμμορφώνονται με τους κανόνες. Κατά τη συλλογή του απαιτούμενου πλήρη εμπιστοσύνη στο γεγονός ότι ανήκει στο καλάθι Calocybe, δεν δηλητηριώδη Εντομολογία. το σώμα Μανιτάρι είναι επιρρεπείς στην εύκολη συσσώρευση των επιβλαβών ουσιών. Ως εκ τούτου, τα μανιτάρια συλλέγονται σε δρόμους και περιοχές κοντά σε πόλεις.

Blewits να υποβληθούν σε επεξεργασία αμέσως μετά τη συγκομιδή. Μακροχρόνια αποθήκευση είναι επιζήμια για την ποιότητά τους. Είναι από το χρήσιμο προϊόν μετατρέπονται σε πρόχειρο φαγητό που θα μπορούσε να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες.