Αρμενική αγγούρι: οι ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας

Φίδι πεπόνι είναι εγγενές στην Κεντρική Ασία. Αρμενική φρούτα αγγούρι (δεύτερο όνομα αυτής της ασυνήθιστης καλλιέργειας) έως 50 cm σε μήκος και βάρος έως 1 kg. Λευκό και πράσινο, ίσια και ελαφρώς κυρτή φρούτα - ζουμερό και ελαφρώς υπόγλυκη. Νέοι φρούτα με γεύση μοιάζει περισσότερο με το γνωστό αγγούρι. Το δεύτερο όνομά της, «πεπόνι» φυτό πήρε περισσότερο χρόνο, όχι μόνο για το μέγεθός του. Μετά την επίτευξη ωριμότητα, οι καρποί αποκτούν μια γεύση και την οσμή των πεπονιών. Τι είναι αυτό το λαχανικό θαύμα;

Αρμενική αγγούρι: Περιγραφή

Το φυτό ανήκει στην οικογένεια αγγούρι, την οικογένεια κολοκύθα. . Οι βλαστοί έχουν μήκος, όπως και όλα τα κολοκυνθοειδή, μέχρι 4 m φύλλα θυμίζουν πεπόνι, το χρώμα - φωτεινό πράσινο. Τα φρούτα βυθισμένη ελαφρώς. Η ιδιαιτερότητα της αρμενικής αγγούρι που μέσα σε αυτό στην πράξη δεν υπάρχουν θύλακες αέρα. Η σάρκα είναι χυμώδης αγγούρι και πυκνό, μικρούς σπόρους.

Πρόωρη ώριμα καλλιέργειας (70-80 ημέρες). Απόδοση ανά φυτό - από το 8,5 έως 10 kg. Φέρει καρπό μέχρι τον παγετό. Κατάλληλο για την καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο και σε θερμοκήπια. Για μεγάλες ομαλή φρούτα είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε μια πέργκολα ή πλέγμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και μπορούν να ανεχθούν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Ιδιότητες των Αρμενίων αγγούρι

• Μια ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο. Φίδι πεπόνι περιέχει μια ειδική χημική ένωση - ένα φλαβονοειδές fizetin. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, να σταματήσει την απώλεια της μνήμης και της διανόησης.
• Περιέχει πολυφαινόλες (λιγνάνες), τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του μαστού, των ωοθηκών και του προστάτη, και φυτοθρεπτικά συστατικά (cucurbitacins), τα οποία έχουν επίσης ιδιότητες κατά του καρκίνου.
• Αγγούρια περιέχουν αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένων των γνωστών βιταμίνη C, καμπφερόλη, απιγενίνη, λουτεολίνη. Για παράδειγμα, kaempferol βοηθά στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών.
• Αρμενίων αγγούρι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους και να βοηθήσει να ξεπεραστούν οι καταστροφικές επιπτώσεις του στρες.
• Αγγούρια είναι πλούσια σε δύο βασικά στοιχεία για την υγιή πέψη - νερό και φυτικές ίνες.
• Η περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθά στη μείωση της συστολικής πίεσης του αίματος.
• High-ίνες, χαμηλή σε θερμίδες (16 θερμίδες) αγγούρι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Η καλλιέργεια της αρμενικής αγγούρι

προετοιμασία σπόρων

Grow Αρμενίων αγγούρι εύκολο. Για την επιτυχή βλάστησης αρκετά εύφορο και ελαφρύ χώμα. Σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία από 15 έως 25 ° C. Για βλαστοί φιλικό σπόροι θα πρέπει να προ-εμποτισμένο. Τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε μια εβδομάδα και ένα μισό.

φύτευση δενδρυλλίων

Ο βέλτιστος χρόνος για την φύτευση δενδρυλλίων - το τέλος του Απριλίου. Σπορά βάθος - 5 cm, σε μια τέτοια ταφή δενδρύλλια αναπτύξει πολλά πλευρικούς λοβούς και μεγαλώνουν κοντόχοντρο και ισχυρή. Σε ανοιχτή εργοστάσιο έδαφος φυτεύονται με την παρουσία αυτών των φύλλων 7, γύρω στα τέλη του Μαΐου. Σχέδιο φύτευση - 0,5h1 m.

Χαρακτηριστικά φροντίδα

Φίδι πεπόνι φορολόγηση για τη φροντίδα. Χρειάζεστε τακτική χαλάρωση του εδάφους και σπάνια, αλλά άφθονο πότισμα. Όπως χρησιμοποιείται οργανικό γονιμοποιητική καλύτερο υγρό φλόμος. Εναλλαγή λίπανση κοπριά και τα λιπάσματα είναι καλό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτού. Όπως προστασίας κατά των παρασίτων και των ασθενειών αποτελεσματική κρεμμύδι και το σκόρδο εκχυλίσματα.

Η συγκομιδή των σπόρων

Σπόροι που ελήφθησαν πλήρως ώριμα φρούτα. Οι σπόροι θέσει σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Αποθηκεύστε οι σπόροι μπορεί να είναι ένα κανονικό φάκελο χαρτί. Η βλάστηση των οποίων σώζονται μέχρι και 5 χρόνια.

Οι κηπουροί

Σχόλια από τους αγρότες που καλλιεργούν την καλλιέργεια για περισσότερο από ένα χρόνο, η αρμενική αγγούρι έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Εξωτερικά, οι καρποί μοιάζουν με τριχωτό και λίγο ζαρωμένα κολοκυθάκια. Συλλέξτε τα καλύτερα φρούτα έχουν φθάσει το μέγεθος των 25-30 εκ. Για να πάρετε μια καλή σοδειά το έδαφος σκάψει προσεκτικά και να γονιμοποιήσουν χούμο (περίπου έναν κάδο ανά 1 ^m2) και άμμο (0,5 κουβά / m ^2).

Πολλοί κηπουροί μοιραστούν τις εμπειρίες τους από αυξανόμενη Αρμενίων nonseedlings αγγούρι τρόπο - τη σπορά των σπόρων σε ανοιχτό γήπεδο. Βέλτιστη φορά - το τέλος του Μαΐου. Αλλά πριν από την ημέρα, απολαύστε τους σπόρους σε ένα διάλυμα διεγερτικά ανάπτυξης. φυτό Αγγούρι ασθένειες δεν επηρεάζουν, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας έχουν πρακτικά καμία επίδραση στην καρποφορία. Απροσδόκητα, εξωτικό πολιτισμό, αλλά αυξάνεται Αρμενίων αγγούρι δεν προκαλεί προβλήματα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαγείρεμα

Νέοι Αρμενίων αγγούρια καθαρό, δεν είναι απαραίτητο. λεπτό δέρμα τους τα καθιστά ιδανικά για φέτες και φρέσκιες σαλάτες. Λεπτή γεύση του φιδιού πεπόνι επιτρέπει να είναι ένα ιδανικό συστατικό σε σάντουιτς και σούσι. Τα φρούτα μπορεί να κοπεί κατά μήκος, πλάτος και κύβους.

Φίδι πεπόνι είναι καλό στη σχάρα, τριμμένο ή τουρσί. Αρμενίων φυτών αγγουριού πηγαίνει καλά με τα κόκκινα και τα λευκά ψάρια, μύδια, τσίλι και ντομάτες, δυόσμο και τη ρίγανη, το γιαούρτι, το σκόρδο, το κύμινο, το κοτόπουλο, το χοιρινό κρέας και τα φρέσκα τυριά. Καλή αγγούρια φρέσκο και θερμική επεξεργασία δεν χάνει τη γεύση του.