Αλλεργία σε βήτα-λακτοσφαιρίνη

Ο καθένας ξέρει ότι τα μωρά χρειάζονται στο γάλα. Φέρνει στο σώμα ενός παιδιού όλα τα απαραίτητα για τη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα μωρό δεν μπορεί να πιει γάλα ή να τρώνε τροφές που την περιέχουν. Για το 10% των βρεφών αυτό γίνεται χρήσιμο δηλητήριο ποτό, προκαλώντας σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για μια δυσανεξία των πρωτεϊνών του γάλακτος, ένα εκ των οποίων είναι μια βήτα-λακτοσφαιρίνη.

Η αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος

Δυσανεξία σε διάφορα τρόφιμα στα παιδιά είναι τώρα όλο και περισσότερο. Ιδιαίτερα ισχυρό σώμα αντιδρά σε ξένες πρωτεΐνες, όπως το γάλα. Αλλεργία στο γάλα υφίσταται το ένα πέμπτο όλων των παιδιών κάτω του ενός έτους. Επιπλέον, η αρνητική αντίδραση απλώνεται πάνω από το αγελαδινό, πρόβειο ή ακόμη και κατσικίσιο γάλα και τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτά.

Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες του πεπτικού συστήματος των βρεφών. Η μικροχλωρίδα του πεπτικού σωλήνα δεν είναι ακόμη σχηματιστεί, έτσι ώστε το τοίχωμα του στομάχου διαπερατό σε αλλεργιογόνα, που μπορεί να προκαλέσει μια ισχυρή αρνητική αντίδραση. Επιπλέον, τα παιδιά δεν έχουν τα ένζυμα για να σπάσει αυτά τα πολύπλοκα πρωτεΐνες σε απλά αμινοξέα. Τα ένζυμα αυτά εμφανίζονται στο παιδί μετά από ένα χρόνο, οπότε σε ενήλικες που πάσχουν από αλλεργία στο γάλα μόνο το 2%, κυρίως άτομα με διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος.

Γάλα έχει μια σύνθετη δομή. Επίσης στοιχεία χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, που περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό αντιγόνων, πρωτεϊνών που μπορούν να προκαλέσουν μια αλλεργική αντίδραση. Όμως, από τα περίπου τρεις δεκάδες πρωτεΐνες συχνά προκαλούν αλλεργίες μόνο τέσσερις. Αυτό καζεΐνη είναι το γάλα περιέχει 80% αλβουμίνη ορού, αλφα-γαλακτοσφαιρίνη, και βητα-λακτοσφαιρίνης. Αλλεργική στο ίδιο το τελευταίο εκδηλώνεται πιο συχνά, αλλά χρειάζεται αυτή η παθολογία δεν είναι τόσο σοβαρή όσο άλλοι. Και στις περισσότερες περιπτώσεις, δυσανεξία στην πρωτεΐνη αυτή εξαφανίζεται από μόνη της μετά από ένα χρόνο.

Τι είναι η β-λακτοσφαιρίνη

Αυτή είναι μία από τις πρωτεΐνες γάλακτος. Στο γάλα, περιέχει περίπου 10%, από την άποψη αυτή, αυτό βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά την καζεΐνη. Βήτα-λακτοσφαιρίνη είναι σε οποιαδήποτε γάλα εκτός από το μητρικό. Βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ακόμη και στις παιδικές τροφές. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της πρωτεΐνης είναι ότι καταστρέφεται από παρατεταμένη θέρμανση και ζύμωση ξινό γάλα. Ως εκ τούτου, τα άτομα με ευαισθησία για να μπορούν να τρώνε με ασφάλεια το τυρί.

Αιτίες των αλλεργιών

Ο κύριος λόγος για αυτό δυσανεξία στην πρωτεΐνη του γάλακτος - η ανωριμότητα του πεπτικού συστήματος του παιδιού. Μετά τη γέννηση του μωρού είναι κατάλληλο μόνο για να χωνέψει το μητρικό γάλα. Και το υπόλοιπο της τροφής γίνεται αντιληπτή από το σώμα ως ξένο, οπότε λαμβάνει χώρα η ανοσολογική αντίδραση. Συνήθως έως 2 χρόνια, όταν σχηματίζεται στο σώμα και τα ένζυμα μικροχλωρίδας έχουν για την πέψη πρωτεϊνών αλλεργία περνά. Αλλά ακόμα περίπου 2% των ενηλίκων πάσχουν από τη διά βίου δυσανεξία στο γάλα.

Ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων αυξάνει κατά την έγκυο μητέρα προχώρησε σε παθολογικές καταστάσεις, ισχυρή τοξικότητα, εάν η μητέρα υποσιτίζονται, ενώ μεταφέρουν ένα παιδί, και αν η οικογένεια ζει σε υποβαθμισμένες περιβαλλοντικά περιοχές ή στενούς συγγενείς, επίσης, υποφέρουν από αλλεργίες. Επιπλέον, μια τέτοια κοινή παθολογία σε παιδιά που απογαλακτίζονται νωρίς, μίγματα ζωοτροφών χαμηλής ποιότητας ή πολύ νωρίς άρχισαν να εισάγουν στερεές τροφές.

Στα παιδιά, μετά από ένα χρόνο και ενήλικες αλλεργικοί σε β-λακτοσφαιρίνη μπορεί να συμβεί για τους εξής λόγους:

• γενετική προδιάθεση?
• αλλεργία σε άλλες ουσίες?
• ένζυμο ανεπάρκεια?
• φλεγμονώδης νόσος του εντέρου?
• περίσσεια στο αίμα μιας συγκεκριμένης ανοσοσφαιρίνης.

Πώς αλλεργίες

Οι Γάλακτος πρωτεΐνες απορροφώνται από τον οργανισμό μόνο μετά το διαχωρισμό τους σε μικρότερα αλυσίδες των αμινοξέων. Εάν αυτό δεν συμβεί, και σύνθετα μόρια πρωτεΐνης διεισδύσει μέσα στο αίμα, υπάρχει η άνοση απόκριση. Τις περισσότερες φορές αλλεργία σε ένα παιδί για την β-λακτοσφαιρίνη εκδηλώνεται γαστρο-εντερικές διαταραχές:

• σε βρέφη είναι συχνή παλινδρόμηση, τα μεγαλύτερα παιδιά - εμετός?
• καρέκλα μωρού γίνεται υγρό με κομμάτια των αχώνευτος τροφίμων ή τυροπήγματος?
• υπάρχουν κοιλιακό άλγος, έτσι ώστε το μωρό να κλαίει όλη την ώρα?
• λόγω παραβίασης της μικροχλωρίδας είναι συχνά αναπτύσσουν εντερικές λοιμώξεις.

Χαρακτηριστικά συμπτώματα της αλλεργίας στο γάλα των πρωτεϊνών και είναι δερματική πάθηση. Αυτό μπορεί να είναι η ατοπική δερματίτιδα, έκζεμα, απεργοσπάστες στο κεφάλι του, κνίδωση. Στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, αναπτύσσουν αγγειοοίδημα. Είναι, επίσης, επηρεάζεται συχνά σε παιδιά αναπνευστικό σύστημα. Το παιδί φτερνίζεται, υπήρξε μια ρινική καταρροή, δύσπνοια. Επικίνδυνο αν αναπτυχθούν λαρυγγόσπασμου. Επιπλέον, αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος μπορεί να είναι ένα έναυσμα για την ανάπτυξη του άσθματος μωρού.

διάγνωση

Για να καταλάβετε τι το παιδί είναι αλλεργικό σε βήτα-λακτοσφαιρίνη, και όχι, για παράδειγμα, ανεπάρκεια λακτάσης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα γιατρό. Ο έμπειρος τεχνικός, μετά από μια συνομιλία με τους γονείς και την ανάλυση των συμπτωμάτων μπορεί να διαγνώσει αμέσως. Αλλά είναι συνήθως συνταγογραφείται πρόσθετες μέθοδοι εξέτασης:

• coprogram?
• κοπράνων βακτήρια υπερανάπτυξη?
• μια εξέταση αίματος για imunoglobuliny?
• δερματικές δοκιμασίες νυγμού.

Β-λακτοσφαιρίνη: τι περιέχει προϊόντα

Το παιδί δεν μπορεί να ανεχθεί αυτό το είδος της πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για να αφαιρέσετε από τη διατροφή όλα τα προϊόντα που περιέχουν γάλα ή ακόμα και τα ίχνη του. Θεωρούνται μη επικίνδυνα μόνο σκληρά τυριά, τυρί cottage, ή μερικές φορές επιτρέπουν σπιτικό γιαούρτι. Διαγραφή από αυτά τα προϊόντα θα πρέπει επίσης να είναι η μητέρα που θηλάζει. Φόρμουλα βρέφη πρέπει να μεταφραστούν σε υδρόλυμα μίγμα. Επιπλέον, θα πρέπει να γνωρίζετε, όπου εξακολουθεί να μπορεί βήτα-λακτοσφαιρίνη. Σε ποια προϊόντα περιέχουν αυτή την πρωτεΐνη, μαμάδες δεν είναι πάντα εκπροσωπούν τον εαυτό τους, αν και τώρα οι κατασκευαστές πρέπει να αναφέρουν τις εν λόγω πληροφορίες μπορούν να ζητηθούν στη συσκευασία. Τι είδος της τροφής μπορεί να είναι επικίνδυνη για ένα άτομο με αλλεργία σε βήτα-λακτοσφαιρίνη; Ο κατάλογος περιλαμβάνει:

• μπισκότα, κέικ, ψωμιά, γλυκά?
• βούτυρο?
• marshmallows, παγωτό, σοκολάτα και ορισμένα άλλα γλυκά?
• κάθε επιδόρπια γαλακτοκομικά?
• γάλα σε σκόνη και το βρέφος δημητριακών.

Τι θα συμβεί αν ένα παιδί είναι αλλεργικό σε πρωτεΐνη γάλακτος

Όταν η μισαλλοδοξία των β-λακτοσφαιρίνη στην πρώτη θέση πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή, την αφαίρεση από αυτό όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν το παιδί έχει θηλάσει, είναι απαραίτητο να γίνει η μητέρα, αλλά να μην εγκαταλείψουν το μητρικό γάλα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, όταν αναπτύσσει το οίδημα, υπάρχει μια έντονη φαγούρα ή αναπνευστική ανεπάρκεια, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Είναι μόνο με τη βοήθεια των ειδικών φαρμάκων μπορεί να απαλλαγούμε από αυτά τα συμπτώματα.