«Μελιτζάνα» (εστιατόριο), Αγία Πετρούπολη: σχόλια, περιγραφές, τα μενού και κριτικές πελατών

Αγία Πετρούπολη - μια πολύ όμορφη και ενδιαφέρουσα πόλη με τη δική του μοναδική ατμόσφαιρα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από αξιοθέατα και μέρη για να επισκεφθείτε στην πρώτη θέση κατά την άφιξη. Ωστόσο, δυστυχώς, σε αυτό το άρθρο δεν θα μιλήσουμε για την ουσία της ιστορικής και σύγχρονης πόλης, γιατί σήμερα το κύριο καθήκον μας είναι να αναθεωρήσει ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.

«Μελιτζάνα» - εστιατόριο (Αγία Πετρούπολη), η οποία έχει, όπως μπορείτε να δείτε, είναι λίγο ασυνήθιστο όνομα. Σε αυτή την σύντομη ανασκόπηση, θα συζητήσουμε το μενού ίδρυμα, να βρουν σχόλια γι 'αυτό, την ακριβή διεύθυνση, καθώς και το πρόγραμμα εργασίας, το επίπεδο των υπηρεσιών και την ποιότητα των τροφίμων. Ας μάλλον αρχίσει!

περιγραφή

Εστιατόριο «Μελιτζάνα» (Αγία Πετρούπολη), το μενού του οποίου θα συζητήσουμε λίγο αργότερα σε αυτό το άρθρο, είναι πολύ ωραίο, αλλά δεν είναι υπερφορτωμένο με λεπτομέρειες. Διακοπές εδώ θα είναι για σας μια ευχάριστη διακοπή στο εμπορικό κέντρο «Gallery», στο έδαφος του οποίου ο θεσμός αυτός.

Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τα νόστιμα πιάτα του Καυκάσου, του Ουζμπεκιστάν και ανατολίτικη κουζίνα. Θα εκτιμήσετε τα σνακ από λαχανικά και μελιτζάνα μαγειρεμένο σε μια μέγιστη ποικιλία. Τι θα λέγατε για ένα μπάρμπεκιου; Επιλογή από πιάτα σε ένα τέτοιο μέρος, όπως ένα εστιατόριο «μελιτζάνα» (Αγία Πετρούπολη), η διεύθυνση του οποίου - Ligovsky (σπίτι 30α), η Επιτροπή Κεφαλαιαγοράς «Gallery», τέταρτο όροφο, πραγματικά μεγάλη. Οι μάγειρες του εστιατορίου είναι ειδικοί στη μαγειρική διαφορετικές κατευθύνσεις, έτσι ώστε να «Μελιτζάνα» είναι τόσο δημοφιλής στην Αγία Πετρούπολη και πέρα.

μπάρα μενού

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, «μελιτζάνα» - εστιατόριο (Αγία Πετρούπολη, «Gallery», SEC), όπου τα αλκοολούχα ποτά που διατίθενται ξεχωριστό μενού μπαρ. Υπάρχουν δείξει μια ποικιλία από ποτά, συμπεριλαμβανομένων κρασί της Αμπχαζίας και την Ελλάδα, την Αρμενία και την Ευρώπη, οι οποίες συμπληρώνουν τέλεια την ποιότητα της γεύσης των τροφίμων που παραγγείλατε.

Αν είστε λάτρης της χωνευτικά, γνωρίζουμε ότι σε μια τέτοια θέση ως «μελιτζάνα» (εστιατόριο, Αγία Πετρούπολη), με την παρουσία του το φαγητό σπιτικό βάμμα που θα σας αρέσει. Λοιπόν, αν εξακολουθούν να προτιμούν να χρησιμοποιούν μη αλκοολούχα ποτά, ώστε εδώ τέλεια μαγειρεμένο «Εστραγκόν» και τα παρόμοια.

Επίσης, στο εστιατόριο «μελιτζάνα» (Αγία Πετρούπολη), έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια ποικιλία από κοκτέιλ. Εάν δεν θέλετε να πιείτε το ποτό σας, που είναι γνωστό σε όλους, τότε μπορείτε να ζητήσετε από τον μπάρμαν να σας προετοιμάσει για κάτι το ιδιαίτερο, εξηγώντας τι θα περίμενε κανείς από ένα ποτό και ότι προτιμάτε.

Με την ευκαιρία, οι ξένοι είναι συχνοί επισκέπτες σε αυτό το ενδιαφέρον ιδρύματος, εστιατορίου «μελιτζάνα» ανατολίτικη κουζίνα, γιατί εδώ όλο το προσωπικό γνωρίζει αγγλικά και είναι πολύ καλά σε αυτή τη γλώσσα.

περίληψη

Εστιατόριο «Μελιτζάνα» βρίσκεται στην Αγία Πετρούπολη (Ligovsky Prospect, το σπίτι 30α, η Επιτροπή Κεφαλαιαγοράς «Gallery», στον τέταρτο όροφο). Εδώ μπορείτε να περάσετε οποιαδήποτε δεξιώσεις προς τιμήν των γενεθλίων, ένα γάμο ή οποιαδήποτε άλλη ημερομηνία. Αν χρειαστεί να οργανώσει μια εκδήλωση για ένα μεγάλο αριθμό ανθρώπων, η διοίκηση θα σας προσφέρουν να νοικιάσετε ένα ευρύχωρο χολ, το οποίο έχει σχεδιαστεί για διακόσιες εβδομήντα άτομα. Ρωτήστε οποιαδήποτε ερώτηση ή να διευκρινιστεί η δυνατότητα να κρατάει ένα συμπόσιο μπορείτε μέσω τηλεφώνου: 8 (812) 640-16-16.

Πρόγραμμα «Μελιτζάνα» (εστιατόριο, Αγία Πετρούπολη) είναι απλά εξαιρετικό (έτσι λένε όλοι, χωρίς εξαίρεση, οι επισκέπτες). Ανοίγει εστιατόριο στις οκτώ η ώρα το πρωί και κοντά μόνο μετά την αναχώρηση του τελευταίου πελάτη. Ο μέσος όρος σε αυτό το καφενείο κυμαίνεται μεταξύ 1300-1500 ρούβλια - μια λογική τιμή για την Αγία Πετρούπολη.

Με την ευκαιρία, από τα παράθυρα των θεσμικών οργάνων και προσφέρει μια υπέροχη θέα στο κέντρο της Αγίας Πετρούπολης, όπου τα πάντα είναι πάντα σε κίνηση. Αν θέλετε να απολαύσετε την ατμόσφαιρα της φιλοξενίας, φροντίστε να ενημερωθείτε για το εστιατόριο «Μελιτζάνα»!

σεφ

Επικεφαλής μάγειρας του καφέ είναι ένα κορίτσι που ονομάζεται Από Dzandzava. Ποτέ δεν σπούδασε μαγειρικές ικανότητες σε επαγγελματικό επίπεδο, ωστόσο, το γεγονός αυτό δεν την εμπόδισε από το να γίνει ένας πολύ καλός σεφ. Κάθε έχει τα δικά τους γούστα και το όραμα, μέσα από την οποία παράγεται πρωτότυπο και απίστευτα νόστιμο.

Ποιος θα το φανταζόταν ότι ο σεφ του κομψό εστιατόριο είναι το πρόσωπο που έλαβε το πτυχίο της Ιατρικής. Ως φοιτητής Κάθε Dzandzava δεν μπορούσε καν να φανταστεί ότι κάποια μέρα αυτή θα ξεχάσουμε την καριέρα του γιατρού και θα γίνει μια μαγειρική πλοίαρχο. Και έτσι έγινε!

Αυτή τη στιγμή (τέλος του 2016) Iso είναι ο σεφ δέκα συγκροτήματα εστιατόριο «Ginza Project» Διεθνής Κουζίνα εκμετάλλευση. Αποδεικνύεται ότι τα πρώτα βήματα στη μαγειρική κορίτσι έκανε ήδη από την παιδική ηλικία: Η γιαγιά και η μητέρα μου αφιέρωσε την κόρη της στα μυστήρια της μαγειρικής νόστιμο φαγητό. Στην ευγνωμοσύνη για την πατρίδα του, της Dzandzava προσπαθεί να μαγειρέψουμε το φαγητό σε εστιατόρια αποκλειστικά για το σπίτι συνταγές της οικογένειάς του.

μενού των τύπων

«Μελιτζάνα» (εστιατόριο, Αγία Πετρούπολη) έχει πάνω από πέντε μενού. Έτσι, η διοίκηση επιτρέπει στους πελάτες να επιλέξουν τα τρόφιμα και τα ποτά από τους Ιάπωνες, το μενού του φθινοπώρου, μια κάρτα μπαρ, το συμπόσιο και το κύριο μενού, καθώς και πρωινό.

Είναι λογικό ότι ο κύριος κατάλογος των πιάτων είναι το μεγαλύτερο, οπότε πάρει κάτι εκεί έξω που σίγουρα θα. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε τη σαλάτα «Καίσαρα» με κοτόπουλο για μόλις 449 ρούβλια, καθώς και «ρωσική σαλάτα» ρέγγα για 239 ρούβλια., Το κλασικό «Olivier» για 329 ρούβλια., Η ίδια σαλάτα με γλώσσα του βοείου κρέατος για 369 ρούβλια., Καρπάτσιο βοείου κρέατος για 609 ρούβλια, ένα πιάτο τυρί, που ονομάζεται «Ευρώπη» για 649 ρούβλια., ταρτάρ, μαγειρεμένο σολομό, για 549 ρούβλια και στρογκανόφ βόειο κρέας με πουρέ πατάτας για 639 ρούβλια.

Επιπλέον, καθώς οι πελάτες συνιστούμε παραγγελία μπολονέζ ζυμαρικά ή Carbonara (469 ρούβλια.), Cod κομμάτια σε ένα tempura τραγανό (599 τρίψιμο.), Salmon καπνιστά (679 ρούβλια), ζυμαρικά με καπνιστό σολομό (599 ρούβλια.), Το ίδιο πιάτο με κολοκυθάκια και γαρίδες (489 ρούβλια). γουόκ με κοτόπουλο ή γαρίδες (449 και RUB 489 αντίστοιχα), πικάντικη καυτή σούπα με γαρίδες (499 ρούβλια.) και το βόειο κρέας μπριζόλα (1519 ρούβλια).

πιάτα πρωινό

Εστιατόριο «Μελιτζάνα» από το «Ginza Project» στην Αγία Πετρούπολη προσφέρει σε κάθε επισκέπτη τη δυνατότητα επιλογής για να παραγγείλετε το πρωινό, και να επιλέξετε, σίγουρα θα είναι δύσκολο, επειδή τα πιάτα δεν είναι ένα-δυο κομμάτια. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα είδη ομελέτα: λαχανικό για 319 ρούβλια, με καπνιστή γαλοπούλα για 349 ρούβλια, βρασμένο χοιρινό κρέας και ντομάτες για το ίδιο ποσό, καθώς και το σολομό και ειδικά σάλτσα για 379 ρούβλια.

Αν έχετε ένα γλυκό δόντι για πρωινό, φροντίστε να παραγγείλετε το τυρί με μπανάνα, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα, καραμέλα και φράουλα, το οποίο κοστίζει 319 ρούβλια. Για το ίδιο ποσό που μπορείτε να δοκιμάσετε το κλασικό τυρί με σμέουρα.

Για 289 ρούβλια το πρωινό μενού του εστιατορίου είναι διαθέσιμα διάφορα είδη δημητριακών (βρώμη με μήλα και αμύγδαλα, κουάκερ σιτάρι με κολοκύθα και καρύδια, καθώς επίσης και ρύζι με μπανάνα και σκόνη φράουλας), μούσλι με καραμέλα, φουντούκι και μέλι, δημητριακά με ζάχαρη σκόνη και η σοκολάτα, φυσικό γιαούρτι (9 ρούβλια φθηνότερα), smoothies (39 ρούβλια φθηνότερα) και τηγανίτες πατάτας με σάλτσα ξινή κρέμα, μανιτάρια και μπέικον (100 ρούβλια πιο ακριβά).

Κρύα ορεκτικά και σαλάτες

Τα παρακάτω πιάτα που παρουσιάζονται σε αυτό το τμήμα του κύριου μενού:

• τεύτλων χαβιάρι συνταγή γιαγιά (239 τρίψιμο.)?
• "Ayran από Νάνι" (159 ρούβλια.)?
• Σαλάτα "Achik-Chuck" (329 ρούβλια.)?
• πίκλες από ένα βαρέλι (469 τρίψιμο.)?
• γκουακαμόλε (269 τρίψιμο.)?
• "Chacko" (296 ρούβλια.)?
• σαλάτα λαχανικών σε Georgian μπαχαρικά (439 ρούβλια)?
• Σαλάτα "Tashkent" (349 ρούβλια.)?
• ελαφριά σαλάτα "Oltin Kuz" (279 ρούβλια.)?
• "Ziff" (299 ρούβλια)?
• σαλάτα με αυτοκρατορική τυρί και ντομάτα (349 ρούβλια.)?
• σπιτικό τουρσί (379 ρούβλια)?
• Σαλάτα "Yangiyul" (379 ρούβλια.)?
• σαλάτα τεύτλων, καπνιστό suluguni και το βόειο κρέας (399 τρίβετε.)?
• εποχιακά λαχανικά και αρωματικά φυτά (449 ρούβλια)?
• ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο (449 ρούβλια.)?
• Σαλάτα "Til" (389 ρούβλια)?
• sacivi (409 ρούβλια.)?
• Σαλάτα με καπνιστό σολομό (489 ρούβλια) και άλλοι.

Hot ορεκτικά

Το μενού αυτό αντιπροσωπεύεται από ένα μεγάλο αριθμό πιάτων, συμπεριλαμβανομένων ρολό κοτόπουλο για 379 ρούβλια, βραστό βοδινό γλώσσα για 429 ρούβλια, βραστό χοιρινό και basturma (πικάντικο βόειο κρέας jerky) για 469 ρούβλια. Επιπλέον, πολλοί από τους πελάτες του εστιατορίου συμβουλεύουμε να κάνετε κράτηση συλλογή του λίπους ανά 529 ρούβλια., Pasties με τυρί (279 ρούβλια.), Αρνί (349 τρίβετε.), Κρέας (359 ρούβλια), mchadi με suluguni τυρί (329 ρούβλια.) Και άλλοι.

Αναρωτιέμαι αν θα προσπαθήσει χατσαπούρι στην Imereti για 429 ρούβλια, σπιτικό κέικ με γέμιση από πατάτες για 399 ρούβλια. ή Samsa (229-249 ρούβλια); Αν ναι, μην διστάσετε να έρθετε στο εστιατόριο «μελιτζάνα» (Αγία Πετρούπολη).

Κριτικές

Σχεδόν όλα τα μέρη τους πελάτες πλήρως ικανοποιημένοι με το επίπεδο των υπηρεσιών. Οι σερβιτόροι κάνουν τη δουλειά τους πολύ καλά, και οι σεφ προετοιμάζει κομψό γεύματα. Bartenders «Μελιτζάνα» αξίζουν επίσης το σεβασμό, επειδή κάνουν υπέροχα κοκτέιλ, που όμοιό του δεν θα δοκιμάσετε οπουδήποτε αλλού.

Παράδοση των γευμάτων από το εστιατόριο γίνεται σχεδόν αμέσως. Οι πελάτες είναι ικανοποιημένοι με τις γρήγορες εντολές μεταφοράς. Courier σεβασμό σε κάθε πελάτη, και το φαγητό που έχει επιφέρει, σε πλήρη συμφωνία με αυτά που μπορείτε να απολαύσετε στο εστιατόριο.

Μερικά από τα μειονεκτήματα του καφέ λένε οι υψηλές τιμές και αργή εξυπηρέτηση και μικρές μερίδες (αν και πολλοί σαν αυτό).

Σε γενικές γραμμές, το εστιατόριο «μελιτζάνα» - ένα τέλειο μέρος για να χαλαρώσετε με τους φίλους ή την οικογένεια. Εδώ ο καθένας θα βρει αυτό που θέλει να προσπαθήσει. Μετά την επίσκεψη αυτό το εστιατόριο, σίγουρα θα θέλετε να επιστρέψετε εδώ, και πολύ περισσότερο από μία φορά.

Bon όρεξη και καλή διάθεση!